Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Partida - Granada, Granada - beBee Careers

  • Jefe / A De Partida

    hace 3 semanas


    Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completo

    En Lina Restaurante buscamos un profesional creativo y dinámico para el puesto de jefe de partida en la sección de entrantes y postres.ResponsabilidadesEjecutar las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica.Conocer la normativa higiénico-sanitaria en esta área.Manejar la carta en función de alergias y...

  • Jefe / a de partida

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completo

    En Lina Restaurante buscamos un profesional creativo y dinámico para el puesto de jefe de partida en la sección de entrantes y postres.ResponsabilidadesEjecutar las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica.Conocer la normativa higiénico-sanitaria en esta área.Manejar la carta en función de alergias y...

  • Jefe / A De Partida

    hace 3 semanas


    Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completo

    En Lina Restaurante, buscamos un jefe de partida para la sección de entrantes y postres.El puesto es para incorporación inmediata.Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio.Responsabilidades: Ejecución de las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica.Conocimiento de la normativa...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Buscamos un Jefe/a de Partida en Hospes Palacio de los Patos para que se encargue de:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Responsable de la partida asignada.Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.Encargarse...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 semanas


    Granada, Granada, España Tn Spain A tiempo completo

    En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...

  • Jefe / a de partida

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completo

    En Lina Restaurante, buscamos un jefe de partida para la sección de entrantes y postres. El puesto es para incorporación inmediata. Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio. Responsabilidades: Ejecución de las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica. Conocimiento de la...

  • Jefe / a de partida

    hace 4 semanas


    Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completo

    En Lina Restaurante, buscamos un jefe de partida para la sección de entrantes y postres. El puesto es para incorporación inmediata. Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio.Responsabilidades:Ejecución de las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica.Conocimiento de la normativa...

  • Jefe / a de partida

    hace 6 días


    Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completo

    En Lina Restaurante, buscamos un jefe de partida para la sección de entrantes y postres. El puesto es para incorporación inmediata. Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio. Responsabilidades: Ejecución de las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica. Conocimiento de la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas


    Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida que le corresponda. Cumplir con la normativa...

Jefe/a de Partida

hace 2 semanas


Granada, Granada, España beBee Careers A tiempo completo

Jefe/a de Partida en un Hotel 5 Estrellas

Necesitamos a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel en Lanzarote.

Entre las funciones que se realizarán están:

  • Realizar de manera cualificada el control y supervisión de las partidas y/o servicio asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.
  • Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
  • Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de sus partida y/o servicio.
  • Colaborar en las instrucciones de su personal a su cargo.
  • Supervisa la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y se asegura del perfecto estado de utillaje e instalaciones.

Requisitos mínimos: Se requiere tener experiencia previa en puesto similar como mínimo 1 año.