Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Partida - Granada, Granada - beBee Careers
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Jefe / A De Partida
hace 3 semanas
Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completoEn Lina Restaurante buscamos un profesional creativo y dinámico para el puesto de jefe de partida en la sección de entrantes y postres.ResponsabilidadesEjecutar las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica.Conocer la normativa higiénico-sanitaria en esta área.Manejar la carta en función de alergias y...
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Jefe / a de partida
hace 2 semanas
Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completoEn Lina Restaurante buscamos un profesional creativo y dinámico para el puesto de jefe de partida en la sección de entrantes y postres.ResponsabilidadesEjecutar las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica.Conocer la normativa higiénico-sanitaria en esta área.Manejar la carta en función de alergias y...
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Jefe / A De Partida
hace 3 semanas
Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completoEn Lina Restaurante, buscamos un jefe de partida para la sección de entrantes y postres.El puesto es para incorporación inmediata.Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio.Responsabilidades: Ejecución de las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica.Conocimiento de la normativa...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completoBuscamos un Jefe/a de Partida en Hospes Palacio de los Patos para que se encargue de:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Responsable de la partida asignada.Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.Encargarse...
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Jefe/A De Partida
hace 2 semanas
Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completoEn Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...
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Jefe/A De Partida
hace 3 semanas
Granada, Granada, España Tn Spain A tiempo completoEn Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...
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Jefe / a de partida
hace 2 semanas
Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completoEn Lina Restaurante, buscamos un jefe de partida para la sección de entrantes y postres. El puesto es para incorporación inmediata. Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio. Responsabilidades: Ejecución de las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica. Conocimiento de la...
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Jefe / a de partida
hace 4 semanas
Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completoEn Lina Restaurante, buscamos un jefe de partida para la sección de entrantes y postres. El puesto es para incorporación inmediata. Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio.Responsabilidades:Ejecución de las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica.Conocimiento de la normativa...
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Jefe / a de partida
hace 6 días
Granada, Granada, España Lina Restaurante A tiempo completoEn Lina Restaurante, buscamos un jefe de partida para la sección de entrantes y postres. El puesto es para incorporación inmediata. Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio. Responsabilidades: Ejecución de las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica. Conocimiento de la...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completoEn Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida que le corresponda. Cumplir con la normativa...
Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Jefe/a de Partida en un Hotel 5 Estrellas
Necesitamos a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel en Lanzarote.
Entre las funciones que se realizarán están:
- Realizar de manera cualificada el control y supervisión de las partidas y/o servicio asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.
- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de sus partida y/o servicio.
- Colaborar en las instrucciones de su personal a su cargo.
- Supervisa la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y se asegura del perfecto estado de utillaje e instalaciones.
Requisitos mínimos: Se requiere tener experiencia previa en puesto similar como mínimo 1 año.