Jefe de Cocina Principal con Experiencia en Liderazgo
hace 1 mes
En el Grupo Gastroportal, buscamos a un Jefe de Cocina Principal con experiencia demostrada en liderazgo y gestión de equipos para unirse a nuestro equipo en el lanzamiento del restaurante Manero Marqués de Cubas.
Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y estamos comprometidos con la excelencia culinaria.
El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes.
Tareas: Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina junto al Jefe de cocina. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios. Mantener altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
Requisitos: Experiencia mínima de 5 años como segundo jefe de cocina o similar en el sector de la hostelería, orientada al lujo. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Conociemientos de organización y gestión.
Beneficios: Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado.
La remuneración estimada es de aproximadamente €50.000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.
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Jefe de cocina principal
hace 3 días
Madrid, Madrid, España Osborne Group A tiempo completoLa Osborne Group es una empresa española con más de 250 años de historia y el objetivo de consolidarse como referencia internacional en la gastronomía española. Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de cocina principal.Descripción del puestoEl/la candidato/a seleccionado debe colaborar y sustituir al jefe de cocina en las...
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Jefe/a de Cocina Principal
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completoDescripción del cargoEstamos buscando a un Jefe/a de Cocina principal para nuestro hotel 5* Daia Slow Beach, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Esta es una excelente oportunidad para alguien que quiera desempeñar un rol clave en nuestra cocina y contribuir a brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.
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Jefe de Cocina Principal
hace 1 día
Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completoLa empresa Life Gourmet, líder en catering y eventos, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Principal.Funciones del cargo:Responsabilizarte de la dirección integral de la cocina, asegurando una coordinación efectiva en la producción de eventos (reuniones corporativas, bodas, comuniones, etc.).Asegurar la gestión de...
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Jefe de Cocina: Liderazgo en la Alcoba
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Sagardi A tiempo completoSobre Sagardi">Nos enfocamos en crear experiencias gastronómicas excepcionales en nuestro restaurante de Madrid, donde el cliente sea el centro de atención. Ofrecemos una variedad de opciones para satisfacer cualquier paladar.">Descripción del Puesto">Estamos buscando a un/a Jefe de Cocina con liderazgo y experiencia en gestión de equipo para garantizar...
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Jefe de Cocina con Liderazgo en Casa Carmen
hace 3 días
Madrid, Madrid, España Casa Carmen A tiempo completoEn Casa Carmen, buscamos a un profesional experimentado para desempeñar el rol de Jefe de Cocina en nuestros locales en Madrid y alrededores. Si eres una persona apasionada por la cocina y cuentas con experiencia en liderazgo, esta es una oportunidad excelente para ti.Acerca de la empresaNuestra empresa se encuentra en la búsqueda constante de mejorar...
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Director/a de Cocina Principal
hace 3 horas
Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completoSi buscas un desafío emocionante en un ambiente apasionante, AR Hotels & Resorts te ofrece la oportunidad de ser Jefe/a de Cocina Principal. Nuestro hotel Roca Esmeralda, en Calpe, busca a alguien con experiencia y habilidades para liderar nuestra cocina y asegurar la excelencia en cada plato. Estamos comprometidos con la innovación y el crecimiento...
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Jefe de Cocina con Experiencia Avanzada en Sector Hostelería
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Empresa Reconocida A tiempo completoEmpresa Reconocida busca un/a Jefe de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en un importante centro. Se ofrece una retribución estimada de €35.000 al año.La misión principal del Cocinero/a Jefe es la elaboración de partidas del menú y el mantenimiento del departamento, incluyendo inventarios y controles de materiales, así como la gestión de...
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Jefe/a de Cocina Principal
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoMeliá Hotels InternationalBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Cocina Principal. El salario estimado es de 45.000€ anuales, dependiendo del perfil del candidato.Descripción del Cargo:El Jefe/a de Cocina Principal será responsable de supervisar la elaboración de servicio de alimentos en nuestros restaurantes,...
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Jefe de Cocina Experiencia
hace 2 meses
Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando un Jefe de Cocina Experiencia para unirse a nuestro equipo en beBee Professionals. En este rol, serás responsable de supervisar al personal de cocina y coordinar las actividades de preparación y cocción de alimentos. Responsabilidades:Supervisar al personal de cocina.Coordinar las actividades de preparación y...
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Jefe de Cocina Operativo
hace 3 días
Madrid, Madrid, España Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl A tiempo completoEn Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl, estamos buscando a un profesional experimentado como Jefe de Cocina Operativo para liderar nuestro equipo culinario. La cocina es el corazón de nuestra empresa y necesitamos a alguien con pasión por la comida, capacidad de liderazgo y experiencia en gestión de equipos.**Descripción del trabajo**: Estás buscando...
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Jefe de Cocina Innovador
hace 3 días
Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completoEn Corecruitment estamos buscando un Jefe de Cocina Innovador para liderar la cocina de nuestro nuevo restaurante de lujo en Madrid. Nuestro chef debe tener pasión por la cocina innovadora y la excelencia culinaria.Descripción del PuestoSomos una empresa líder en el mercado de la alta cocina, y busquemos a un profesional experimentado para diseñar y...
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Jefe de Cocina con Experiencia en Hostelería
hace 2 días
Madrid, Madrid, España Grupo La Fabrica A tiempo completoSi te apasiona la cocina y tienes experiencia en hostelería, este trabajo podría ser ideal para ti. Grupo La Fabrica es un grupo hostelero con más de 10 restaurantes en Madrid y una trayectoria de 20 años.Sobre el puestoSe busca un jefe de cocina experimentado para trabajar en uno de nuestros restaurantes ubicados en Valdefuentes. El candidato ideal...
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Gerente de Cocina Principal
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Singularhotels A tiempo completoResumen de la empresa: Singularhotels es un hotel de alta gama que ofrece una experiencia inolvidable a sus clientes. Buscamos un Gerente de Cocina Principal con experiencia para liderar nuestra cocina y proporcionar una excelente atención al cliente.Salario:€45.000 bruto anual, según convenio de hospedaje.Descripción del puesto: Nuestro Gerente de...
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Jefe de Cocina Principal
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Perretxico A tiempo completoLa compañía Perretxico busca un Jefe de Cocina con experiencia para su restaurante en Madrid. Nuestro equipo requiere a una persona responsable, organizada y acostumbrada a trabajar con protocolos y cocina central, que tenga completa disponibilidad horaria.Sobre nuestra empresaNuestra empresa es una empresa de restauración de éxito que ofrece un ambiente...
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Asistente de Cocina Principal
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completoAyudante de Cocina en The Principal Madrid Hotel.Descripción del EmpleadoNuestro Ayudante de Cocina es responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.Tareas y Responsabilidades:Preparación de los...
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Jefe/a de Cocina con Experiencia Internacional
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoResumen del EmpleoLinkers busca un Jefe/a de Cocina con experiencia internacional en conceptos fine dining para liderar la operación integral de nuestra cocina fusión andino-asiática en Madrid.Misión del PuestoEl/la candidato ideal será responsable de dirigir áreas clave como la preparación, la cocina principal, la cocina fría y la pastelería....
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Jefe de Cocina Innovador
hace 3 días
Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completoDescripción del Puesto Estamos buscando un Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la cocina innovadora para liderar nuestra cocina en el centro de Madrid. El candidato ideal tendrá amplia experiencia en restaurantes de lujo o alta cocina y habilidades para diseñar menús creativos y únicos. Responsabilidades Principales:* Diseñar y crear un menú...
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Gerente de Cocina Principal
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo** Senator Hotels & Resorts ** Datos laboralesTítulo: Gerente de Cocina PrincipalNivel de experiencia: AltoLugar de trabajo: Rota (Cádiz) Descripción del puestoEn Senator Hotel & Resorts estamos buscando a un Gerente de Cocina Principal para nuestro establecimiento Playaballena Hotel en Rota (Cádiz). Esta es una excelente oportunidad para un...
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Jefe de Partida con Liderazgo en Meliá
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Por qué ser Jefe de Partida en Meliá?Nuestro objetivo es ofrecerte una carrera profesional exitosa y emocionante. Buscamos a un Jefe de Partida experimentado que pueda liderar nuestros equipos de cocina en hoteles de alta categoría.A continuación, te presentamos los detalles clave del puesto:ResponsabilidadesLiderar y gestionar a un equipo de cocineros...
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Jefe de Cocina Exclusivo
hace 2 meses
Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastroportal, estamos buscando un Jefe de Cocina Exclusivo para unirse a nuestro equipo de alta cocina. Este es un proyecto emocionante que nos permitirá fusionar la exclusividad con la elegancia en cada plato. Nuestro restaurante, Manero Marqués de Cubas, será un lugar donde el lujo se encuentra con la excelencia. Como Jefe de Cocina, te...