Empleos actuales relacionados con Jefe de Partida - Valencia, Valencia - Garden Hotels

  • Jefe de Partida

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Meliá!Estamos buscando un Jefe de Partida para nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.¿Qué es un Jefe de Partida?Un Jefe de Partida es el responsable de liderar y supervisar a su equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Debes ser capaz de motivar y dirigir a tu equipo...

  • Jefe de Partida

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Meliá!Estamos buscando un Jefe de Partida para nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.¿Qué es un Jefe de Partida?Un Jefe de Partida es el responsable de liderar y supervisar a su equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Debes ser capaz de motivar y dirigir a tu equipo...

  • Jefe de Partida en Hotel Independiente

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en Hotel IndependienteBuscamos un profesional experimentado como Jefe de Partida en un hotel independiente en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en la supervisión de preparación de alimentos, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo.Funciones del Jefe de Partida:Preparación de...

  • Jefe de Partida en Hotel Independiente

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en Hotel IndependienteBuscamos un profesional experimentado como Jefe de Partida en un hotel independiente en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en la supervisión de preparación de alimentos, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo.Funciones del Jefe de Partida:Preparación de...

  • Jefe De Partida, Desayunos

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Jefe De Partida, Desayunos**:Se busca un profesional con experiencia en el puesto de Jefe De Partida, Desayunos en el Gran Hotel Bali.**Funciones del puesto:** - Seleccionar y supervisar al personal de cocina. - Planificar y organizar la preparación de los desayunos. - Garantizar la calidad y la presentación de los platos. -...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Un Camino Sin Límites en MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos a un Jefe de Partida para nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá. Este es un oportunidad para unirte a nuestra familia global y formar parte de un equipo que se compromete con la excelencia y la innovación.ResponsabilidadesSupervisar y liderar al equipo de cocina para...

  • Jefe de partida en Baviera

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    La empresa TTA Personal GmbH busca un Cocinero/a con experiencia como Jefe de partida o Segundo Jefe de cocina para trabajar en un hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos. Se busca un Cocinero/a con pasión por la calidad y la satisfacción de los...

  • Jefe De Partida En H10 Ocean Dunas

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels busca incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestra cocina en Corralejo, Fuerteventura.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.- Participa en el...

  • Jefe de Partida en H10 Ocean Dunas

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.Las funciones a realizar serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.Responsabilidades:Controlar y...

  • Jefe de Partida en H10 Ocean Dunas

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.Las funciones a realizar serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.Responsabilidades:Controlar y...

  • Jefe de Partida Caliente

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España Hoteles Globales A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida Caliente en nuestro equipo de Hoteles Globales.Entre tus responsabilidades estarán:Preparar y elaborar platos de la partida caliente de manera eficiente y segura.Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada.Organizar el...

  • Jefe De Partida, Desayunos

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en el área de Desayunos del Gran Hotel Bali.Si tienes experiencia en el sector hotelero y deseas formar parte de nuestro equipo, te invitamos a presentar tu currículum.**Requisitos**:Titulación mínima: ESO/EGBExperiencia: De 1 a 2 añosResidencia: Provincia...

  • Jefe De Partida, Desayunos

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en el área de Desayunos del Gran Hotel Bali.Si tienes experiencia en el sector hotelero y deseas formar parte de nuestro equipo, te invitamos a presentar tu currículum.**Requisitos**:Titulación mínima: ESO/EGBExperiencia: De 1 a 2 añosResidencia: Provincia...

  • Jefe de Partida

    hace 2 meses

    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.ResponsabilidadesSupervisar y liderar al equipo de cocina para asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad.Motivar y dirigir al equipo de cocina para mantener estándares...

  • Jefe de Partida

    hace 2 meses

    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.ResponsabilidadesSupervisar y liderar al equipo de cocina para asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad.Motivar y dirigir al equipo de cocina para mantener estándares...

  • Jefe de Partida en Oliva Nova Beach

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Chg A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Partida con experiencia en la planificación, organización y control de la cocina de un punto de venta. El objetivo es garantizar el buen funcionamiento del mismo y alcanzar el máximo nivel de calidad.ResponsabilidadesSupervisión, organización y dirección de la operación de cocina.Realización de tareas de...

  • Jefe de Partida en Oliva Nova Beach

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Chg A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Partida con experiencia en la planificación, organización y control de la cocina de un punto de venta. El objetivo es garantizar el buen funcionamiento del mismo y alcanzar el máximo nivel de calidad.ResponsabilidadesSupervisión, organización y dirección de la operación de cocina.Realización de tareas de...

  • Jefe de partida en Baviera

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero jefe para ampliar la plantilla de nuestro hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania. El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece un ambiente de trabajo agradable y profesional.ResponsabilidadesOrganizar y gestionar la cocina para asegurar la calidad y la eficiencia en la preparación...

  • Jefe de Partida Caliente

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Hoteles Globales A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida Caliente en nuestro hotel. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y elaboración de platos de cocina, así como en la supervisión de equipos de cocina.ResponsabilidadesPreparar y elaborar platos de cocina de alta calidad.Supervisar y...

  • Chef de Partida en Hotel Independiente en Benidorm

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en Hotel Independiente en BenidormBuscamos un profesional con experiencia en cocina y formación en gestión de partidas para unirse a nuestro equipo en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes habilidades para liderar un equipo, esta es tu oportunidad.Funciones del Jefe de Partida:Preparar platos de la partida...

Jefe de Partida

hace 2 meses

Valencia, Valencia, España Garden Hotels A tiempo completo

**Descripción del Puesto**

Su misión será gestionar, planificar y organizar la partida del restaurante a su cargo. Las funciones clave incluyen:

  • Coordinar el punto de venta que se encuentra bajo su responsabilidad.
  • Responsable de elaborar y presentar los alimentos producidos en el punto de venta asignado, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidos para cada plato, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de clientes del restaurante.
  • Organizar y dar las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo (cocineros, pinches...) distribuyéndolo en función del volumen de trabajo y fomentando el trabajo en equipo.
  • Atender las necesidades del equipo y garantizar la existencia de un buen clima laboral.
  • Dar el visto bueno a todas las elaboraciones de cocina realizadas por el personal en su partida.
  • Seguir los estándares corporativos definidos de calidad de cocina.
  • Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales de acuerdo con las normas de Prevención de Riesgos Laborales.
  • Llevar al día los libros de APPCC.
  • Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida (y del personal) y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.
  • Controlar el orden en zona de trabajo en cámaras frigoríficas y su correcta limpieza.
  • Analizar las puntuaciones de satisfacción de clientes y proponer aspectos de mejora.
  • Controlar el correcto orden y distribución de reciclaje de alimentos (orgánico, envases, vidrio, cartón, productos peligrosos).
  • Apoyo en la realización de pedidos de materia prima de cocina.

**Requisitos del Candidato**

  • Estudios mínimos: Grado medio en Cocina.
  • Experiencia previa: mínimo de 6 años (en cocina similar) y 1 año de experiencia como Jefe/a de partida.
  • Idiomas: Inglés nivel medio.
  • Conocimientos: APPCC, Seguridad Alimentaria y normativa de alérgenos.