Jefe de Partida

hace 3 semanas

Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

Un Camino Sin Límites en Meliá

En Meliá Hotels International, buscamos a un Jefe de Partida para nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá. Este es un oportunidad para unirte a nuestra familia global y formar parte de un equipo que se compromete con la excelencia y la innovación.

Responsabilidades

  • Supervisar y liderar al equipo de cocina para asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad.
  • Motivar y dirigir al equipo para mantener estándares excepcionales.
  • Encargarse de la preparación y ejecución de los platos asignados, garantizando la consistencia y la presentación según los estándares del hotel.
  • Mantener altos estándares de calidad en todos los aspectos de la preparación y presentación de alimentos.
  • Colaborar con el Jefe de Cocina para implementar y mantener procedimientos de control de calidad.
  • Trabajar en estrecha colaboración con otros chefs y miembros del equipo de cocina para asegurar una operación suave y eficiente.
  • Participar activamente en la planificación de menús y eventos especiales.
  • Supervisar el inventario de ingredientes, controlando las existencias y realizando pedidos según sea necesario.
  • Colaborar en la gestión de costos y presupuestos de la partida.

Requisitos

  • Pasión por la gastronomía y habilidades innovadoras en la creación de platos.
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
  • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5.

En Meliá, todos somos VIP

En Meliá Hotels International, creemos en la importancia de la igualdad de oportunidades y la diversidad. Nos comprometemos a crear un entorno de trabajo inclusivo y respetuoso, donde todos puedan crecer y desarrollarse.

  • Jefe de Partida

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Meliá!Estamos buscando un Jefe de Partida para nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.¿Qué es un Jefe de Partida?Un Jefe de Partida es el responsable de liderar y supervisar a su equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Debes ser capaz de motivar y dirigir a tu equipo...

  • Jefe de Partida

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Meliá!Estamos buscando un Jefe de Partida para nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.¿Qué es un Jefe de Partida?Un Jefe de Partida es el responsable de liderar y supervisar a su equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Debes ser capaz de motivar y dirigir a tu equipo...

  • Jefe de Partida en Hotel Independiente

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en Hotel IndependienteBuscamos un profesional experimentado como Jefe de Partida en un hotel independiente en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en la supervisión de preparación de alimentos, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo.Funciones del Jefe de Partida:Preparación de...

  • Jefe de Partida en Hotel Independiente

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en Hotel IndependienteBuscamos un profesional experimentado como Jefe de Partida en un hotel independiente en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en la supervisión de preparación de alimentos, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo.Funciones del Jefe de Partida:Preparación de...

  • Jefe De Partida, Desayunos

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Jefe De Partida, Desayunos**:Se busca un profesional con experiencia en el puesto de Jefe De Partida, Desayunos en el Gran Hotel Bali.**Funciones del puesto:** - Seleccionar y supervisar al personal de cocina. - Planificar y organizar la preparación de los desayunos. - Garantizar la calidad y la presentación de los platos. -...

  • Jefe de partida en Baviera

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    La empresa TTA Personal GmbH busca un Cocinero/a con experiencia como Jefe de partida o Segundo Jefe de cocina para trabajar en un hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos. Se busca un Cocinero/a con pasión por la calidad y la satisfacción de los...

  • Jefe De Partida En H10 Ocean Dunas

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels busca incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestra cocina en Corralejo, Fuerteventura.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.- Participa en el...

  • Jefe de Partida en H10 Ocean Dunas

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.Las funciones a realizar serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.Responsabilidades:Controlar y...

  • Jefe de Partida en H10 Ocean Dunas

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.Las funciones a realizar serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.Responsabilidades:Controlar y...

  • Jefe de Partida Caliente

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Hoteles Globales A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida Caliente en nuestro equipo de Hoteles Globales.Entre tus responsabilidades estarán:Preparar y elaborar platos de la partida caliente de manera eficiente y segura.Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada.Organizar el...

  • Jefe De Partida, Desayunos

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en el área de Desayunos del Gran Hotel Bali.Si tienes experiencia en el sector hotelero y deseas formar parte de nuestro equipo, te invitamos a presentar tu currículum.**Requisitos**:Titulación mínima: ESO/EGBExperiencia: De 1 a 2 añosResidencia: Provincia...

  • Jefe De Partida, Desayunos

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en el área de Desayunos del Gran Hotel Bali.Si tienes experiencia en el sector hotelero y deseas formar parte de nuestro equipo, te invitamos a presentar tu currículum.**Requisitos**:Titulación mínima: ESO/EGBExperiencia: De 1 a 2 añosResidencia: Provincia...

  • Jefe de Partida

    hace 2 meses

    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.ResponsabilidadesSupervisar y liderar al equipo de cocina para asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad.Motivar y dirigir al equipo de cocina para mantener estándares...

  • Jefe de Partida

    hace 2 meses

    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.ResponsabilidadesSupervisar y liderar al equipo de cocina para asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad.Motivar y dirigir al equipo de cocina para mantener estándares...

  • Jefe de Partida en Oliva Nova Beach

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Chg A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Partida con experiencia en la planificación, organización y control de la cocina de un punto de venta. El objetivo es garantizar el buen funcionamiento del mismo y alcanzar el máximo nivel de calidad.ResponsabilidadesSupervisión, organización y dirección de la operación de cocina.Realización de tareas de...

  • Jefe de Partida en Oliva Nova Beach

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Chg A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Partida con experiencia en la planificación, organización y control de la cocina de un punto de venta. El objetivo es garantizar el buen funcionamiento del mismo y alcanzar el máximo nivel de calidad.ResponsabilidadesSupervisión, organización y dirección de la operación de cocina.Realización de tareas de...

  • Jefe de partida en Baviera

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero jefe para ampliar la plantilla de nuestro hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania. El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece un ambiente de trabajo agradable y profesional.ResponsabilidadesOrganizar y gestionar la cocina para asegurar la calidad y la eficiencia en la preparación...

  • Jefe de Partida Caliente

    hace 3 semanas

    Valencia, Valencia, España Hoteles Globales A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida Caliente en nuestro hotel. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y elaboración de platos de cocina, así como en la supervisión de equipos de cocina.ResponsabilidadesPreparar y elaborar platos de cocina de alta calidad.Supervisar y...

  • Chef de Partida en Hotel Independiente en Benidorm

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en Hotel Independiente en BenidormBuscamos un profesional con experiencia en cocina y formación en gestión de partidas para unirse a nuestro equipo en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes habilidades para liderar un equipo, esta es tu oportunidad.Funciones del Jefe de Partida:Preparar platos de la partida...

  • Chef de Partida en Hotel Independiente en Benidorm

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en Hotel Independiente en BenidormBuscamos un profesional con experiencia en cocina y formación en gestión de partidas para unirse a nuestro equipo en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes habilidades para liderar un equipo, esta es tu oportunidad.Funciones del Jefe de Partida:Preparar platos de la partida...