Jefe de Partida Caliente

hace 2 semanas


Valencia, Valencia, España Hoteles Globales A tiempo completo

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida Caliente en nuestro equipo de Hoteles Globales.

Entre tus responsabilidades estarán:

  • Preparar y elaborar platos de la partida caliente de manera eficiente y segura.
  • Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada.
  • Organizar el trabajo con los cocineros y ayudantes de la partida asignada para que trabajen de manera coordinada y cumplan con los objetivos propuestos.
  • Fomentar el trabajo en equipo y colaborar con el Chef en las gestiones y tareas necesarias.

Para esta posición, es necesario tener:

  • Experiencia demostrable mínima de 1 año en puesto y categoría igual o similar, preferentemente en hoteles de 3 a 4 estrellas superior.
  • Técnico superior en cocina y Gastronomía o Curso de Grado superior de Formación Profesional.
  • Formación en seguridad e higiene.

Se valorarán otras formaciones específicas relacionadas con esta área.

Ofrecemos:

  • Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.
  • Atractivas oportunidades de desarrollo de carrera.
  • Contrato Fijo Discontinuo a jornada completa y salario según Convenio.
  • Cobrar tu nómina cuando lo necesites a través de Payflow.

  • Jefe de Partida Caliente

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Hoteles Globales A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida Caliente en nuestro hotel. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y elaboración de platos de cocina, así como en la supervisión de equipos de cocina.ResponsabilidadesPreparar y elaborar platos de cocina de alta calidad.Supervisar y...


  • Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en Hotel IndependienteBuscamos un profesional experimentado como Jefe de Partida en un hotel independiente en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en la supervisión de preparación de alimentos, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo.Funciones del Jefe de Partida:Preparación de...


  • Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en Hotel IndependienteBuscamos un profesional experimentado como Jefe de Partida en un hotel independiente en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en la supervisión de preparación de alimentos, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo.Funciones del Jefe de Partida:Preparación de...


  • Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en Hotel Independiente en BenidormBuscamos un profesional con experiencia en cocina y formación en gestión de partidas para unirse a nuestro equipo en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes habilidades para liderar un equipo, esta es tu oportunidad.Funciones del Jefe de Partida:Preparar platos de la partida...


  • Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en Hotel Independiente en BenidormBuscamos un profesional con experiencia en cocina y formación en gestión de partidas para unirse a nuestro equipo en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes habilidades para liderar un equipo, esta es tu oportunidad.Funciones del Jefe de Partida:Preparar platos de la partida...


  • Valencia, Valencia, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Empresa: Buscamos un profesional con experiencia en cocina y como Jefe de Partida en hoteles para unirte a nuestro equipo en Benidorm.Funciones: Preparación de platos de la partida caliente y fría Supervisión de preparación de alimentos Gestión de las partidas asignadas Control de calidad de los platos Manejo y almacenamiento adecuado de ingredientes...

  • Jefe de Partida

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Meliá!Estamos buscando un Jefe de Partida para nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.¿Qué es un Jefe de Partida?Un Jefe de Partida es el responsable de liderar y supervisar a su equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Debes ser capaz de motivar y dirigir a tu equipo...

  • Jefe de Partida

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Meliá!Estamos buscando un Jefe de Partida para nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.¿Qué es un Jefe de Partida?Un Jefe de Partida es el responsable de liderar y supervisar a su equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Debes ser capaz de motivar y dirigir a tu equipo...


  • Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Jefe De Partida, Desayunos**:Se busca un profesional con experiencia en el puesto de Jefe De Partida, Desayunos en el Gran Hotel Bali.**Funciones del puesto:** - Seleccionar y supervisar al personal de cocina. - Planificar y organizar la preparación de los desayunos. - Garantizar la calidad y la presentación de los platos. -...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Un Camino Sin Límites en MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos a un Jefe de Partida para nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá. Este es un oportunidad para unirte a nuestra familia global y formar parte de un equipo que se compromete con la excelencia y la innovación.ResponsabilidadesSupervisar y liderar al equipo de cocina para...


  • Valencia, Valencia, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    La empresa TTA Personal GmbH busca un Cocinero/a con experiencia como Jefe de partida o Segundo Jefe de cocina para trabajar en un hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos. Se busca un Cocinero/a con pasión por la calidad y la satisfacción de los...


  • Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels busca incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestra cocina en Corralejo, Fuerteventura.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.- Participa en el...


  • Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.Las funciones a realizar serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.Responsabilidades:Controlar y...


  • Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.Las funciones a realizar serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.Responsabilidades:Controlar y...


  • Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en el área de Desayunos del Gran Hotel Bali.Si tienes experiencia en el sector hotelero y deseas formar parte de nuestro equipo, te invitamos a presentar tu currículum.**Requisitos**:Titulación mínima: ESO/EGBExperiencia: De 1 a 2 añosResidencia: Provincia...


  • Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en el área de Desayunos del Gran Hotel Bali.Si tienes experiencia en el sector hotelero y deseas formar parte de nuestro equipo, te invitamos a presentar tu currículum.**Requisitos**:Titulación mínima: ESO/EGBExperiencia: De 1 a 2 añosResidencia: Provincia...

  • Jefe de Partida

    hace 2 meses


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.ResponsabilidadesSupervisar y liderar al equipo de cocina para asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad.Motivar y dirigir al equipo de cocina para mantener estándares...

  • Jefe de Partida

    hace 2 meses


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.ResponsabilidadesSupervisar y liderar al equipo de cocina para asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad.Motivar y dirigir al equipo de cocina para mantener estándares...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    Responsabilidades:1. Preparar y producir la partida de alimentos frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Mantener y gestionar el stock de ingredientes.5. Trabajo en un alto volumen de...


  • Valencia, Valencia, España Eurest A tiempo completo

    Responsabilidades:1. Preparar y producir la partida de alimentos frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Mantener y gestionar el stock de ingredientes.5. Trabajo en un alto volumen de...