Jefe de Cocina con Experiencia en Colectividades
hace 2 días
Descripción del Empleo
Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros centros socio-sanitarios en CORBERA DE LLOBREGAT (Barcelona).
Oportunidad Laboral
Nuestro centro busca a una persona con amplia experiencia en la industria, que esté acostumbrada a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes. El candidato ideal debe tener habilidades para organizar y dirigir el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo y supervisar la ejecución de las diversas tareas.
Entre las responsabilidades del puesto se encuentran desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas y realizar inventarios. También es responsable de controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
El/la candidato/a seleccionado/a debe garantizar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC y mantener la interlocución in situ con el cliente. Además, es responsable de garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar el uso de los recursos disponibles.
Riquezas del Puesto
Ofrecemos un contrato temporal con posibilidad de indefinido, un horario flexible de 30 horas semanales, de lunes a viernes de 9:30 a 15:00h, con incorporación a mediados del mes de Noviembre. La remuneración está según convenio.
Requisitos Mínimos
Para ser considerado/a, debes tener experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades. Es importante que tengas habilidades para trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y equipos de trabajo. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva son valiosos. Formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria también es apreciada. Y lo más importante: necesitas disponer de un vehículo propio para llegar al centro de trabajo.
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Limpieza de Cocinas en Endermar Colectividades
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Endermar Colectividades A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado en limpieza de cocinas para unirte a nuestro equipo en Endermar Colectividades. La empresa busca personal de limpieza para las cocinas de colegios y residencias en las zonas de Santa Coloma, Badalona, y Barcelona, con disponibilidad en jornadas parciales de mediodía.Las responsabilidades incluyen la limpieza de cocina,...
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Jefe de Cocina de Colectividades/Eurest
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoCompass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. ¿Buscas desafíos profesionales en un equipo dinámico? En Eurest Colectividades S.L., estamos buscando un/a responsable con perfil Jefe de Cocina de colectividades/restauración con experiencia previa en puesto similar para nuestro centro de mayores por...
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Jefe/a de cocina en equipo dinámico
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Ausolan A tiempo completoAusolan busca un Jefe/a de cocina para su residencia en Torelló.Requisitos:- Experiencia previa como jefe de cocina en colectividades o similares.- Vehículo propio o disponibilidad de desplazamiento al centro de trabajo.Sobre nosotros:Ausolan es una empresa que ofrece alojamiento y servicios a sus clientes. Buscamos un profesional con experiencia en...
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Jefe de Cocina Sociosanitario
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Sodexo A tiempo completoOferta de Empleo: Jefe de Cocina en ColectividadBuscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, de lunes a viernes de 8:00 a 16:00. La persona seleccionada formará parte de un equipo responsable de ofrecer el servicio de restauración, con responsabilidades...
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Ayudante de cocina con experiencia en colectividades
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Serunion A tiempo completo**Descripción del puesto**:En Serunion, empresa líder en restauración colectiva, buscamos incorporar a un/a Ayudante de cocina con experiencia en colectividades para nuestro centro ubicado en Martorell. Es imprescindible disponer de vehículo propio para llegar al centro de trabajo.**Funciones del puesto**:Disponer adecuadamente las herramientas,...
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Asistente de Cocina
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Endermar Colectividades, Sl A tiempo completoBuscamos un ayudante de cocina para nuestra residencia de la tercera edad. Se trata de una oportunidad para trabajar en un entorno colectivo y contribuir a la calidad de vida de nuestros residentes.Se requiere experiencia en cocina de colectividades y capacidad para trabajar en equipo. La incorporación es inmediata y se trabaja con horario de 6 horas al...
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Jefe de Sección en Cocina
hace 3 días
Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina de autor A tiempo completoResumenEl restaurante Cocina de Autor busca un/a Jefe de Sección en Cocina con experiencia mínima de dos años en el mismo puesto.Funciones PrincipalesLa función principal es la de dar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina. El/a trabajador deberá tener creatividad y autonomía en el trabajo, asumiendo responsabilidades importantes dentro de la...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante Restaurante cocina mediterránea.Requisitos:Experiencia previa en dirección y coordinación del servicio en cocinaCapacidad para liderar equipos numerososConocimientos en la realización de cambios de carta, elaboración de recetas y fichas...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Quirónsalud A tiempo completoEn Quirónsalud, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro Hospital Universitario General de Cataluña, en la provincia de Barcelona.Responsabilidades:Planificar y organizar el trabajo en la cocina, estableciendo procedimientos y normas específicas.Preparar, organizar y desarrollar los trabajos para la...
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Ayudante de cocina en colectividad
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Serunion A tiempo completo**Descripción del puesto**:Serunion busca incorporar un nuevo miembro en su equipo de cocina para el centro de Martorell. Se requiere experiencia en colectividades y disponibilidad para trabajar un horario de 39,5 horas semanales.**Funciones del puesto**:Preparación de materia prima: elaborar patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos y...
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Jefe de Cocina Experiencia
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoRequisitos para el puesto:Se requiere experiencia previa como jefe de cocina con un mínimo de 2 años de experiencia en la industria.Responsabilidades:• Dominar la cocina española, catalana y francesa.• Poseer formación académica en cocina.• Capacidad para gestionar un equipo de 4 personas.• Realizar escandallo y fichas técnicas.Se ofrece:•...
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Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Auxiliar de Colectividades con experiencia en limpieza y servicio para unir nuestro equipo en Eurest. Las funciones del puesto incluyen: Limpieza de espacios, electrodomésticos y utensilios de la cocina Ayuda al equipo de cocina en tareas encomendadas Cumplimiento de protocolos de calidad y prevención Limpieza de oficinas...
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Ayudante de cocina en colectividad
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Serunion A tiempo completo**Requisitos para el puesto de Ayudante de cocina en colectividad**:Experiencia previa en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.)Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con el cocineroFormación en Hostelería o TurismoDisponibilidad para trabajar en horario de 8:00 a 16:00 horas de lunes a jueves y viernes de 8:00 a...
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Cocinero/a con experiencia en cocina para colectividades
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Lunet Sl A tiempo completo¿Buscas un desafío en un entorno dinámico? Lunet Facility Service, empresa joven en crecimiento, busca un/a cocinero/a con experiencia para cubrir una suplencia en uno de nuestros clientes ubicado en Barcelona.Funciones principales:Planificar y elaborar el menú del fin de semana y para aproximadamente 15 comensales.- Limpiar y mantener los espacios:...
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Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoLa cocina es el corazón de cualquier establecimiento, y como Chef de Cocina para Colectividades en Manresa, usted será el responsable de garantizar que cada plato sea una experiencia gastronómica única.Se requiere experiencia previa en la industria culinaria, con un mínimo de 3 años en puestos similares. Debe estar dispuesto a trabajar bajo presión y...
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Chef de Cocina Jefe/a
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Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo**Funciones**Dirigir y supervisar las actividades del departamento de cocina, planificar y coordinar junto con el Jefe/a de cocina.**Requisitos**: - Experiencia demostrable de al menos 2 años en puesto similar. - Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC. - Organizado y metódico. - Nivel informático profesional OFFICE. - Conocimiento de...
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Auxiliar de Colectividades en Cocina Residencia Manresa
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFunciones del Auxiliar de ColectividadesBuscamos un perfil de auxiliar de colectividades para trabajar en un centro de Eurest en Manresa realizando las siguientes funciones:Limpieza del menaje y espacios de la cocinaApoyo en la cocinaLimpieza de pica, uso del tren de lavadoLimpieza de bandejas (gran volumen)Requisitos:Residencia por la zonaDisponibilidad...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
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Jefe de Cocina Experiencia
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España About Sagardi Group A tiempo completoSobre Sagardi GroupNos encontramos en busca de un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros restaurantes de Barcelona. Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.¿Qué esperamos de...
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Chef/a con experiencia en Colectividades
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoLa oportunidad de trabajar como Chef/a en una colectividad es ideal para aquellos que buscan un desafío y una experiencia en el sector alimentario. En este puesto, te encargarás de preparar y producir la partida fría y caliente de acuerdo con los estándares de calidad establecidos por la empresa.Responsabilidades:Preparar y producir la partida fría y...