Jefe De Cocina Senior de Hotel

hace 2 días


Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo
Misión del puesto:

Como Jefe De Cocina Senior, serás responsable de implementar los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel. Tu tarea será mantener los niveles de calidad de producto y servicio, y cumplir con los requisitos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.

Requisitos:

Para este puesto, se buscan candidatos con experiencia en gestión de equipos de cocina y conocimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Es importante que tengas habilidades de liderazgo y sea capaz de trabajar bajo presión.

Beneficios:

Como empleado de Meliá Hotels International, disfrutarás de un paquete de beneficios competitivo, incluyendo My MeliáRewards, un programa de fidelidad exclusivo para empleados con beneficios y ventajas exclusivas. Además, tendrás acceso a My MeliáBenefits, que ofrece retribución flexible, descuentos exclusivos en productos y servicios, estilo de vida activo y saludable, e iniciativas solidarias.

Sueldo estimado:

Según nuestros cálculos, el sueldo estimado para este puesto es de aproximadamente 35.000 € anuales, dependiendo de tu experiencia y ubicación geográfica.



  • Madrid, Madrid, España Heritage Madrid Hotel A tiempo completo

    Resumen del EmpleoEl Herencia Madrid Hotel busca a un Jefe de Cocina Senior con énfasis en servicio alimentario para liderar nuestro equipo de cocina y proporcionar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.Descripción del PuestoComo Jefe de Cocina Senior, será responsable de supervisar la preparación y presentación de platos en...


  • Madrid, Madrid, España Jci Talent Search A tiempo completo

    La empresa JCI Talent Search busca un profesional experimentado para el puesto de Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles de lujo en Madrid.Sobre la PosiciónNuestro hotel requiere a un Jefe de Cocina con experiencia en banquetes y gestión de operaciones de alto volumen. Se busca alguien que pueda liderar a su equipo, asegurando la calidad excepcional en...


  • Madrid, Madrid, España Balneario De Archena A tiempo completo

    El Balneario De Archena busca un Chef de Hotel Senior de Cocina con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España. El salário estimado para este puesto es de €60.000 a €80.000 por año, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del Puesto:Se requiere un chef disciplinado y proactivo con capacidad culinaria amplia,...


  • Madrid, Madrid, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completo

    Descripción del cargoEstamos buscando a un Jefe/a de Cocina principal para nuestro hotel 5* Daia Slow Beach, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Esta es una excelente oportunidad para alguien que quiera desempeñar un rol clave en nuestra cocina y contribuir a brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Bradomin Sl A tiempo completo

    Resumen del PuestoNuestro equipo de cocina busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Senior en nuestra empresa, Bradomin Sl. La persona seleccionada deberá tener una gran capacidad para planificar y organizar las tareas de cocina, así como controlar los costos y la calidad de nuestros platos.Sueldo EstimadoEl salario...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 1 día


    Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestra empresa, Crus Blanca Retiro, busca un Jefe de Cocina Senior para liderar nuestra cocina y garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de nuestras comidas.Sobre la EmpresaCrus Blanca Retiro es un restaurante ubicado en el corazón de Retiro, conocido por su ambiente acogedor y su deliciosa comida tradicional...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Jefe de Cocina es responsable de la supervisión y el control de las operaciones culinarias en nuestro hotel de 5 estrellas. Esta es una oportunidad para un profesional experimentado con experiencia en gestión de cocina, que quiera unir su pasión por la gastronomía con su habilidad para liderar equipos y gestionar recursos.Sobre...


  • Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    **Nuestro equipo busca al Jefe de Mantenimiento Senior**para unirse a nuestro equipo en Hotel Fuerte Conil. Este profesional apasionado y comprometido será responsable de coordinar y ejecutar los servicios de mantenimiento en nuestro hotel.**Funciones clave:**Planificar, ejecutar y controlar los servicios de mantenimiento de acuerdo con el plan de...


  • Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Meliá Hotels International busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de 2º Jefe De Cocina en su equipo. Este cargo es fundamental para la implementación de procedimientos de cocina centralizada y garantizar los estándares de calidad de producto y servicio. El candidato seleccionado deberá adaptarse a la operativa del hotel, asegurando...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Numa Holding Gestion Sl A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Jefe de Cocina senior con experiencia en la gestión de cocina y pasión por la gastronomía. Serás responsable de crear menús innovadores, supervisar al equipo de cocina y garantizar que todos los platos salgan con la máxima calidad.Direcciones GeneralesDiseñar y supervisar la creación de menús, asegurando platos...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Barceló Hotel Group A tiempo completo

    Requisitos mínimosFormación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina.Experiencia: al menos 2 años como jefe/a de cocina.Idiomas: inglés alto.Se valorarán conocimientos en: Office (a nivel usuario), cocina española y cocina internacional.HabilidadesBuenas habilidades de comunicación verbal y escrita.Dotes de liderazgo y experiencia en...


  • Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    En el exclusivo Mandarin Oriental Ritz, Madrid, estamos buscando a un Jefe de Sección de Cocina con pasión por la gastronomía y experiencia en restaurantes estrella Michelin.Nuestro hotel, diseñado por los reconocidos arquitectos Gilles & Boissier, cuenta con 100 habitaciones y 53 suites, incluyendo varias suites únicas, con elementos de diseño...


  • Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Buscamos un chef con experiencia para trabajar en el restaurante del Mandarin Oriental Ritz en Madrid.Situado en el corazón de la ciudad, este hotel de lujo ofrece una experiencia gastronómica única y exclusiva.Como chef de cocina jefe, serás responsable de supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los más altos...


  • Madrid, Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Resumen del puesto**: Buscamos un jefe de cocina experimentado para trabajar en nuestro hotel de lujo H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.**Sueldo estimado**: Rango salarial anual de 48.000 a 60.000 euros**Descripción del trabajo:** El jefe de cocina será responsable de la planificación y ejecución de los menús diarios, incluyendo la preparación y...


  • Madrid, Madrid, España Unspecified A tiempo completo

    Empresa: UnspecifiedSueldo estimado: 28.000 €/año Descripción del puesto:ResumenEn Unspecified estamos buscando un Jefe de Cocina Senior con experiencia mínima de un año para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona trabajadora, entusiasta y aventurera que tiene pasión por la gastronomía y deseas crecer en este sector, este es tu...


  • Madrid, Madrid, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Chef de Cocina Senior para nuestro hotel Roca Esmeralda en Calpe, Costa Blanca. En esta posición, tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades y liderar un equipo de cocina experimentado.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el personal de cocina, trabajando en estrecha colaboración con el jefe de...


  • Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Madrid: Buscamos un jefe de cocina para nuestra residencia. Ofertas de trabajo en Madrid incluyen esta posición.Más anuncios de empleo en el área.Cargos disponibles: 1 Jefe de cocina para residencia buscado, con ubicación en Madrid.Anuncios de trabajo en localidades cercanas a Madrid.


  • Madrid, Madrid, España Laopiniondemalaga A tiempo completo

    La oportunidad perfecta para un profesional apasionado con experiencia en liderazgo y gestión de equipos se encuentra ahora en La Opinión de Málaga.Sobre el cargo"> El Jefe de Partida Hotelero Senior es responsable de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, garantizando la ejecución eficiente de las funciones propias del puesto de trabajo...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    Restaurante Caná busca un Jefe de Cocina Senior con experiencia en gestión de equipos y pasión por la gastronomía. Esta es una oportunidad para desarrollar tus habilidades y crecer en un ambiente profesional y cercano.Descripción del Puesto:Gestión integral de la cocina asegurando la calidad del servicio y del producto.Liderazgo, formación y...


  • Madrid, Madrid, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    La compañía Autograph Collection Hotels busca un Chef de Cocina Senior con experiencia en cocina italiana para unir su equipo en una ubicación idílica en la montaña. Esta oportunidad ofrece una recompensa financiera competitiva, estimada entre 50.000 y 70.000 euros anuales, dependiendo del perfil del candidato y las necesidades de la...