Chef de cocina ejecutivo

hace 4 semanas


Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

**Somos Meliá Hotels International**

Buscamos un Chef de cocina ejecutivo apasionado por la cocina y con experiencia en la dirección de equipos de cocina en hoteles de 5 estrellas.

**Responsabilidades**:

  • Dirigir y supervisar a un equipo de cocina para garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de platos.
  • Desarrollar y implementar menús innovadores y atractivos para nuestros huéspedes.
  • Garantizar la seguridad y higiene en la cocina, cumpliendo con las normas y regulaciones establecidas.
  • Supervisar y controlar los costos y la gestión de inventario en la cocina.
  • Colaborar con otros departamentos para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes.

**Requisitos**:

  • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en un hotel de 5 estrellas.
  • Titulación universitaria en Gastronomía o una carrera relacionada.
  • Conocimientos en gestión económica y de equipo.
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación.

**¿Qué ofrecemos?**

En Meliá Hotels International, creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. Ofrecemos un entorno de trabajo inclusivo y respetuoso, donde todos somos VIP.

Si eres un profesional apasionado por la cocina y buscas un desafío emocionante, únete a nuestro equipo


  • Chef de Cocina Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_El mundo es tuyo con Meliá_**En Meliá Hotels International, somos una gran familia que busca a personas apasionadas y comprometidas con la calidad y la excelencia. Buscamos a un Chef de Cocina Ejecutivo que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestra misión de ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.**Funciones**: Supervisar la...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Descripción del puesto:Estamos buscando a un/a Chef de cocina ejecutivo para hotel en Madrid con sólida experiencia en cocina mediterránea especializada en carnes a la brasa. La persona seleccionada será responsable de liderar el equipo de cocina, garantizando la elaboración de platos de alta calidad y el cumplimiento de las normas de seguridad...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Chef Ejecutivo de Restaurante apasionado por la cocina y con experiencia en la dirección de equipos de cocina. Serás responsable de implementar la estrategia de F&B descentralizada y definir atributos y productos para nuestro hotel.Entre tus responsabilidades estarán:Implantar estándares F&B y realizar seguimiento de...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo Trg A tiempo completo

    Chef de Cocina SeniorGrupo TRG busca un Chef de Cocina Senior para liderar un equipo dinámico en una nueva aventura culinaria. Nuestro restaurante fusiona auténticos sabores árabes con un enfoque moderno y saludable, dirigido a una clientela exigente.Responsabilidades:Asistir al Chef Ejecutivo en la preparación, cocinado y emplatado. Mantener altos...

  • Chef de cocina ejecutivo

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_El mundo es tuyo con Meliá_**En Meliá Hotels International, somos una gran familia que busca a personas apasionadas y comprometidas con la calidad y la excelencia. Buscamos a un Chef de cocina ejecutivo que se una a nuestro equipo y contribuya a la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.**Funciones y responsabilidades:**•...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Elliotts Playa Sl A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero Experimentado para unirse a nuestro equipo en Olivia's La Cala, un restaurante de lujo en La Cala de Mijas. Se requiere experiencia mínima de 3 años en un puesto similar y la capacidad de planificar, preparar, instalar y ejecutar alimentos de alta calidad en una cocina de ritmo rápido.Responsabilidades:Contribuir a la mejora continua...


  • Madrid, Madrid, España Empil A tiempo completo

    Se buscan candidatos apasionados por la cocina para unirse a nuestro equipo como Chef/a de Alta Cocina en uno de nuestros hoteles de lujo en Madrid.En esta posición, serás responsable de crear platos innovadores y deliciosos que impresionen a nuestros clientes. Trabajarás bajo la supervisión directa del chef ejecutivo y colaborarás con el equipo de...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Mei A tiempo completo

    Descripción del CargoNuestra empresa, Grupo Mei, busca un Chef de Restaurante Ejecutivo para liderar nuestro equipo en el local de calle López de Hoyos en Madrid.Información del CargoTítulo: Chef de Restaurante EjecutivoLugar de trabajo: MadriJornada completaResponsabilidadesEntre las responsabilidades principales se encuentran:Gestión del personal y...

  • Chef Ejecutivo de Segunda

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Do A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Chef Ejecutivo de Segunda con experiencia para unirse a nuestro equipo de producción de catering aéreo de lujo.ResponsabilidadesGestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de...


  • Madrid, Madrid, España Balneario De Archena A tiempo completo

    El Balneario De Archena busca un Chef de Hotel Senior de Cocina con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España. El salário estimado para este puesto es de €60.000 a €80.000 por año, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del Puesto:Se requiere un chef disciplinado y proactivo con capacidad culinaria amplia,...

  • Chef/a Desarrollado

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Restaurante cocina tradicional A tiempo completo

    Restaurante Cocina TradicionalSobre NosotrosNuestro restaurante es un lugar acogedor donde la autenticidad de la cocina tradicional se combina con una atmósfera relajada.Sueldo: €25.000 - €35.000 anualesDescripción del PuestoBuscamos a un chef/a experimentado que se una a nuestra equipe para preparar y presentar platos de alta calidad. El ideal...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un Chef experimentado para liderar nuestra cocina y garantizar la calidad y frescura de nuestros platos. Planificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las recetas.Supervisar al personal de cocina y coordinar las actividades de preparación y cocción de alimentos.Monitorear la...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión y ObjetivosEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia en la cocina y la atención al cliente. Buscamos a un Chef de Cocina Senior que se una a nuestro equipo y contribuya a la implementación de nuestros estándares de calidad y servicio.Como Chef de Cocina Senior, serás responsable de la supervisión y coordinación de...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Axnoller Aran S.L. A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo creativo y experimentado para liderar nuestro equipo culinario en nuestro hotel boutique íntimo. El candidato ideal será responsable de crear y ejecutar un menú de alta calidad y contemporáneo, operando seis noches a la semana. Nuestro restaurante ofrece un servicio a la carta a nuestros invitados, hasta...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Cuyna A tiempo completo

    Cuyna: Revoluciona el Food DeliveryBuscamos un Chef de Cocina apasionado por la cocina y la innovación para unirse a nuestro equipo de Cuyna. Como Chef de Cocina, serás responsable de visitar restaurantes de nuevas marcas, adquirir conocimiento de ingredientes, procesos y recetas, y estandarizar la marca y adecuarla a los procesos de...

  • Chef/a de cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España buscojobs España A tiempo completo

    **Chef/a de cocina****Descripción del puesto**:Buscamos un/a chef/a con experiencia en cocina de alta calidad para un puesto en Madrid. El/a candidato/a debe tener habilidades en gestión de equipo, horarios y turnos, formación de nuevos empleados y evaluación del rendimiento del equipo.**Responsabilidades**:Gestión del equipo de cocina.Horarios y...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Chef de Alta Cocina con experiencia en la planificación y preparación de platos de alta calidad. Deberá supervisar al personal de cocina y coordinar las actividades de preparación y cocción de alimentos. Responsabilidades: Planificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y...


  • Madrid, Madrid, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Información del EmpleoBuscamos un Cocinero Chef de Alta Cocina para nuestro restaurante Haroma, ubicado en el corazón de Madrid.Descripción del Trabajo:Preparar y cocinar platos gourmet con ingredientes frescos y de alta calidad.Liderar al equipo de cocina y asegurarse de que todos estén trabajando juntos como una unidad eficiente.Mantener la mayor...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina Jefe para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades: Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina. Organizar los pedidos y escandallos. Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las...


  • Madrid, Madrid, España Casa Carmen A tiempo completo

    Casa Carmen busca un Chef de Cocina experimentado para liderar nuestra cocina en el centro comercial Xanadú de Madrid. Descripción del Puesto:El chef de cocina será responsable de planificar los turnos y la gestión del equipo, asegurando que todos estén preparados para atender a nuestros clientes. También debe organizar los pedidos y escandallos de...