Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 3 días
Buscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de alta cocina en Manga del Mar Menor, Murcia. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, manteniendo los más altos estándares de calidad y eficiencia.
Funciones Principales:- Capacitación y liderazgo del equipo de cocina: formación continua y desarrollo de las habilidades del personal.
- Gestión de horarios y turnos para un funcionamiento eficiente.
- Control de escandallos y relación con proveedores.
- Optimización de recetas y creación de nuevos platos en línea con el concepto del restaurante, en coordinación con la gerencia.
- Elaboración de menús para eventos y bodas durante la temporada baja.
- Control de costes y maximización de la rentabilidad de los ingredientes.
- Participación activa en el servicio diario, organizando todos los recursos necesarios (personal, equipos, materiales).
- Gestión de inventarios y control de existencias.
- Cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Resolución de incidencias con rapidez y eficiencia.
Ofrecemos:
- Incorporación inmediata a un restaurante con un entorno excepcional.
- Oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente dinámico y exclusivo.
- Condiciones salariales competitivas acorde a la experiencia y perfil.
Si eres una persona creativa, con gran capacidad de liderazgo y te apasiona la alta cocina, queremos conocerte.
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Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoChef Ejecutivo en Manga del Mar MenorBuscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de alta cocina en Manga del Mar Menor, Murcia.ResponsabilidadesCapacitación y liderazgo del equipo de cocina: formación continua y desarrollo de las habilidades del personal.Gestión de horarios y turnos para un...
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Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoChef Ejecutivo en Manga del Mar MenorBuscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de alta cocina en Manga del Mar Menor, Murcia.ResponsabilidadesCapacitación y liderazgo del equipo de cocina: formación continua y desarrollo de las habilidades del personal.Gestión de horarios y turnos para un...
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Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de alta cocina.ResponsabilidadesCapacitación y liderazgo del equipo de cocina: formación continua y desarrollo de las habilidades del personal.Gestión de horarios y turnos para un funcionamiento eficiente.Control de...
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Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de alta cocina.ResponsabilidadesCapacitación y liderazgo del equipo de cocina: formación continua y desarrollo de las habilidades del personal.Gestión de horarios y turnos para un funcionamiento eficiente.Control de...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con ganas de liderar una brigada de cocina en nuestro complejo balneario en Murcia, España. Si eres una persona disciplinada, proactiva y con una amplia capacidad culinaria, ¡este es tu puesto!ResponsabilidadesLiderar una brigada de cocina de 12 a 15 personas.Crear menús innovadores y tradicionales de...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con ganas de liderar una brigada de cocina en nuestro complejo balneario en Murcia, España. Si eres una persona disciplinada, proactiva y con una amplia capacidad culinaria, ¡este es tu puesto!ResponsabilidadesLiderar una brigada de cocina de 12 a 15 personas.Crear menús innovadores y tradicionales de...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado para liderar nuestra brigada de cocina en el complejo balneario de Archena, en Murcia, España. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de cocina de hotel y será capaz de liderar a un equipo de 12 a 15 personas.ResponsabilidadesLiderar la brigada de cocina y tomar decisiones...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado para liderar nuestra brigada de cocina en el complejo balneario de Archena, en Murcia, España. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de cocina de hotel y será capaz de liderar a un equipo de 12 a 15 personas.ResponsabilidadesLiderar la brigada de cocina y tomar decisiones...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con gran capacidad culinaria y gestión de cocina en un complejo balneario en Murcia, España.ResponsabilidadesDirigir una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del hotel.Desarrollar y implementar planes de cocina para eventos y banquetes de alta gama.Garantizar la calidad y la presentación de los...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con gran capacidad culinaria y gestión de cocina en un complejo balneario en Murcia, España.ResponsabilidadesDirigir una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del hotel.Desarrollar y implementar planes de cocina para eventos y banquetes de alta gama.Garantizar la calidad y la presentación de los...
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Chef de Cocina
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Nueva Cocina Mediterránea 2020 S.L. A tiempo completoDescripción del PuestoNuestra empresa, Nueva Cocina Mediterránea 2020 S.L., busca un/a personal de cocina para nuestras instalaciones en La Alberca, Murcia. El puesto implica:Limpieza de vajilla y utensilios de cocina.Apoyo en cocina para elaboraciones básicas.Limpieza de diferentes zonas del establecimiento.Se requiere disponibilidad de trabajo en...
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Chef de Cocina
hace 3 días
Murcia, Murcia, España Nueva Cocina Mediterránea 2020 S.L. A tiempo completoDescripción del PuestoNuestra empresa, Nueva Cocina Mediterránea 2020 S.L., busca un/a personal de cocina para nuestras instalaciones en La Alberca, Murcia. El puesto implica:Limpieza de vajilla y utensilios de cocina.Apoyo en cocina para elaboraciones básicas.Limpieza de diferentes zonas del establecimiento.Se requiere disponibilidad de trabajo en...
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Murcia, Murcia, España Cronoshare A tiempo completoDescripción del puestoNecesitamos un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina personalizada en el domicilio del cliente. El objetivo es preparar comidas familiares saludables y deliciosas con un enfoque en la cocina mediterránea.Características del servicio¿Para qué necesitas al chef? Preparación de comidas familiares.¿Qué comida(s)...
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Murcia, Murcia, España Cronoshare A tiempo completoDescripción del puestoNecesitamos un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina personalizada en el domicilio del cliente. El objetivo es preparar comidas familiares saludables y deliciosas con un enfoque en la cocina mediterránea.Características del servicio¿Para qué necesitas al chef? Preparación de comidas familiares.¿Qué comida(s)...
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Cocinero/a de Alta Cocina
hace 1 mes
Murcia, Murcia, España Trips Summer Club A tiempo completoDescripción del Puesto:En Trips Summer Club, estamos buscando un Cocinero/a de Alta Cocina que se una a nuestro equipo de cocina y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.Responsabilidades:Preparar y presentar platos de alta cocina siguiendo las fichas técnicas y las normativas de calidad.Elaborar platos...
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Cocinero/a de Alta Cocina
hace 1 mes
Murcia, Murcia, España Trips Summer Club A tiempo completoDescripción del Puesto:En Trips Summer Club, estamos buscando un Cocinero/a de Alta Cocina que se una a nuestro equipo de cocina y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.Responsabilidades:Preparar y presentar platos de alta cocina siguiendo las fichas técnicas y las normativas de calidad.Elaborar platos...
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Chef de cocina mediterránea
hace 4 semanas
Murcia, Murcia, España Helt A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en Helt.ResponsabilidadesPreparar y cocinar platos mediterráneos de alta calidad.Trabajar en equipo para asegurar la calidad y la eficiencia en la cocina.Mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable.RequisitosMínimo 3 años de...
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Chef de cocina mediterránea
hace 4 semanas
Murcia, Murcia, España Helt A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en Helt.ResponsabilidadesPreparar y cocinar platos mediterráneos de alta calidad.Trabajar en equipo para asegurar la calidad y la eficiencia en la cocina.Mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable.RequisitosMínimo 3 años de...
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Chef Asistente
hace 4 semanas
Murcia, Murcia, España Capriccio'S A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en un entorno dinámico y apasionado por la cocina. Si tienes un año de experiencia en una posición similar y estás dispuesto a aprender y crecer, ¡este es el puesto para ti!ResponsabilidadesTrabajar en equipo para preparar y servir platos deliciosos.Asistir al chef en la preparación...
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Chef Asistente
hace 4 semanas
Murcia, Murcia, España Capriccio'S A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en un entorno dinámico y apasionado por la cocina. Si tienes un año de experiencia en una posición similar y estás dispuesto a aprender y crecer, ¡este es el puesto para ti!ResponsabilidadesTrabajar en equipo para preparar y servir platos deliciosos.Asistir al chef en la preparación...