Chef/a en Restaurante Mikel

hace 4 semanas


Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

Descripción del puesto:

Buscamos un Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Restaurante Mikel & Pintxo en Playa de Palma.

Misión:

Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes y cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Tareas y deberes:

Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.

Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

Colaborar en la planificación de menús y cartas.

Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.

Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.

Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.

Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Requisitos:

FP medio en cocina.

FP superior en Dirección de cocina, Primeros auxilios, conocimientos de gastronomía, vinos y cócteles.

Idiomas: Nível medio - Alto de inglés y/o alemán según se requiera, otros.

Conocimientos informáticos: Nível inicial de ofimática e internet.

Competencias: Flexibilidad, sociabilidad, iniciativa, orientación al cliente.

Experiencia laboral: Valorable experiencia en puesto similar.

Requerimientos: carnet de manipulador de alimentos, APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.



  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    MisiónEn Pure Salt Luxury Hotels, buscamos a un Cocinero/a apasionado que se una a nuestro equipo en Restaurante Mikel. Su misión será desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes y cumpliendo los estándares de calidad, las normas y...


  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    ¿Qué es ser Camarero/a en Restaurante Mikel?En Pure Salt Luxury Hotels, buscamos personas apasionadas por la hostelería y la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en Restaurante Mikel & Pintxo en Playa de Palma.Misión: Nuestra misión es ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes, cumpliendo con las normas de calidad y...


  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero/a apasionado/a por la cocina que se una a nuestro equipo en Restaurante Mikel & Pintxo en Playa de Palma.Misión: Desarrollar procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de alimentos, aplicando técnicas correspondientes y cumpliendo estándares de calidad, normas y prácticas de seguridad e higiene en la...


  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    En Pure Salt Luxury Hotels, buscas una experiencia laboral emocionante en nuestro restaurante Mikel & Pintxo de Playa de PalmaMisión:Calidad y satisfacción del cliente. Puesta a punto de las áreas competentes, cumpliendo las normas establecidas.Día a día:Prepara las áreas de trabajo para el servicio.Prepara cócteles y bebidas combinadas.Labora en...

  • Chef en Restaurante Mikel

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero/a con experiencia en la preparación de platos y la gestión de la cocina en un entorno dinámico y exigente.Responsabilidades:Preparar y presentar platos de alta calidad siguiendo las técnicas y estándares de la cocina.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos.Revisar y...


  • Palma, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels, un líder en la industria hotelera de las Islas Baleares, estamos buscando a un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina como Chef/a de Restaurante Exclusivo.Ubicados en el exclusivo hotel Zafiro Palace Andratx, o cualquiera de nuestros otros hoteles ubicados en la zona de Calviá (Palmanova y Santa Ponsa), ofrecemos...


  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Camarero/a con experiencia en servicio de bebidas y atención al cliente en nuestro restaurante en Playa de Palma.Responsabilidades:Preparar las áreas de trabajo para el servicio.Preparación de cócteles y bebidas combinadas.Labores de facturación y cobro mediante el programa informático propio.Seguir las normas de...


  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Misión: Buscamos un Camarero/a con experiencia en servicios de restaurante para unirte a nuestro equipo en Playa de Palma. Nuestro objetivo es ofrecer un servicio de alta calidad y satisfacción al cliente.Día a día: Preparar las áreas de trabajo para el servicio.Preparación de cócteles y bebidas combinadas.Labores de facturación y cobro mediante el...


  • Palma, Baleares, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, buscamos a un/a chef/a gastrónomo/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo de cocina en el emblemático restaurante Gran Hotel Palma.Sobre el trabajoNuestra cocina se basa en platos de alta calidad, preparados con técnicas innovadoras y frescos ingredientes. Buscamos a alguien que esté dispuesto a trabajar 40 horas semanales y sepa...

  • Cocinero/a en Restaurante

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca Cocinero/a en Restaurante Mikel & Pintxo en Playa de Palma para desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos.Responsabilidades:Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Un Nuevo Capítulo en Tu Carrera¿Buscas un desafío emocionante y una oportunidad para crecer en tu carrera como cocinero? En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia y la innovación, lo que nos convierte en el destino ideal para profesionales como tú.Sobre NosotrosNuestra compañía es líder en la industria hotelera y ofrece...


  • Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Parte Senior para nuestro restaurante galardonado con estrellas Michelin. El candidato ideal será responsable de la ejecución y supervisión de su partida y/o servicio, aplicando las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes.Responsabilidades Principales:Controlar y realizar de manera cualificada...


  • Palma, Baleares, España It Mallorca Unique Spaces A tiempo completo

    It Mallorca Unique Spaces busca incorporar un/a chef/a para dar servicio en nuestro restaurante De TOKIO a LIMA.Tareas:Las funciones a desempeñar son las propias de su categoría:Preparar y servir desayunos, producción, mise en place, atención al detalle para comidas y cenas gastronómicas.Requisitos:Experiencia previa en cocina gastronómica.Se valorará...


  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo en Playa de Palma como Chef!MisiónDesarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.Tu día a día:Preparar...

  • Chef de Cuisine Senior

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Responsabilidades:El Chef de Cuisine Senior será responsable de liderar la cocina del Castillo Hotel Son Vida, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos. Funciones clave: Conocimiento profundo de los menús, recetas y métodos de producción. Colaboración en la instrucción y desarrollo del personal de cocina. Asignación de...


  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero/a con experiencia en la preparación de platos gourmet y una pasión por la cocina.Responsabilidades:Preparar y presentar platos de alta calidad utilizando técnicas innovadoras.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y la presentación de los platos.Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Descripción del CargoGrupo L''Arancina busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina en nuestro restaurante de Cala Mayor. Funciones del Cargo Coordinar y supervisar el equipo de cocina para asegurar la calidad y eficiencia en la preparación de platos. Planificar y gestionar los recursos y materiales necesarios para la cocina....

  • Chef de Sala

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Sala en nuestro restaurante de lujo. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en cocina y experiencia en la gestión de equipos.Responsabilidades:Supervisar la preparación y presentación de los platos en el restaurante.Coordinar con los chefs y los...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Hotel Mandarine Regency A tiempo completo

    Executive Chef OpportunityWe are seeking a highly skilled Executive Chef to lead our culinary team at Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca. As a key member of our pre-opening team, you will be responsible for overseeing the kitchen operations, ensuring exceptional quality and presentation of our dishes, and maintaining the highest standards of food safety...

  • Chef de Cucina Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Chef de Cucina Ejecutivo será responsable de la supervisión y control de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo. Deberá aplicar en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.Funciones PrincipalesConocimiento completo de todos los...