Chef/a de Cocina Principal
hace 11 horas
Presentamos la oportunidad de unirte a nuestro equipo
Resumen del puesto:
Buscamos a un Chef/a de Cocina principal para liderar nuestro equipo en Montanyà Hotel Lodge. Se requiere experiencia previa como jefe de cocina, chef de banquetes o segundo en cocina de hoteles, con gran volumen de comensales.
Descripción del trabajo:
El/a Chef/a de Cocina principal será responsable de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina (horarios, turnos). Realizará pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock. Cumplirá y seguirá la rueda de menús establecida. Garantizará la implantación de los estándares de calidad marcados por la empresa, tanto en términos de satisfacción del cliente como en higiene alimentaria y calidad del servicio. Efectuará un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a cargo. Planificará la formación del personal de cocina en materia APPCC. Supervisará los distintos outlets de comida del hotel.
Requisitos:
- Experiencia previa como jefe de cocina, chef de banquetes o segundo en cocina de hoteles, con gran volumen de comensales (mínimo 2 años)
- Formación en Cocina, Grado Medio, Hostelería o similar
- Capacidad para gestionar múltiples banquetes
- Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico
- Dominio APPCC
- Manejo del paquete Office
- Nivel medio/alto de inglés (valorable)
Condiciones laborales:
Jornada completa, contrato indefinido, posibilidad de formación y desarrollo profesional, acceso a ventajas de colaboradores Senator, integración a un equipo dinámico.
Sueldo estimado:
Entre 40.000€ y 60.000€ anuales.
-
Chef de cocina principal
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Finding Talent A tiempo completoResumen del puesto En Finding Talent, estamos en búsqueda de un Chef de cocina principal para trabajar en uno de nuestros clientes en Barcelona. Este es un oportunidad ideal para alguien con experiencia en cocina y habilidades para liderar un equipo apasionado por la gastronomía.Descripción del trabajo Colaborar con el Chef Ejecutivo para crear menús...
-
Chef de Cocina Principal
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España About Sagardi Group A tiempo completoSomos Sagardi GroupNuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales en un entorno acogedor. Buscamos un Chef de Cocina Principal que se unan a nuestro equipo en Barcelona.¿Qué buscamos?Un chef experimentado con liderazgo y capacidad para gestionar a un equipo.Alta capacidad de trabajo y orientación al cliente.Experiencia previa como...
-
Chef de Cocina Principal Senior
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España El Volador A tiempo completoBuscamos un Chef de Cocina Principal Senior apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo gastronómico en El Volador.Con sede en un restaurante mexicano dinámico, este puesto ofrece la oportunidad de liderar una estación de cocina y colaborar con un equipo talentoso.Responsabilidades:Liderazgo y supervisión: Dirigir y motivar al equipo de...
-
Chef de Cocina Principal
hace 2 meses
Barcelona, Barcelona, España Monster Sushi A tiempo completoMonster Sushi busca un profesional altamente calificado y apasionado por la gastronomía.El Chef de Cocina Principal será responsable de liderar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la producción eficiente de productos de alta calidad y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.Responsabilidades:- Liderar y capacitar al...
-
Chef de Cocina Principal
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Gran Hotel Havana A tiempo completoDescripción del puestoCada día, en Gran Hotel Havana, ofrecemos una experiencia gastronómica única a nuestros huéspedes. Buscamos un profesional apasionado y con experiencia para ocupar el cargo de Chef de Cocina Principal en nuestra cocina internacional.Responsabilidades del puestoSupervisar la preparación de ingredientes y garantizar que estén...
-
Chef de Cocina Principal
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Grup Balfegó A tiempo completoEn Grup Balfegó, somos la empresa líder mundial en captura, estudio y comercialización de atún rojo fresco bajo un sistema de responsabilidad sostenible social y medioambiental que satisface las expectativas de nuestros clientes garantizando la continuidad de la especie para generaciones futuras.Nuestro equipo diverso formado por más de 250 personas...
-
Chef de cocina/A
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Restaurante Cocina Italiana A tiempo completo**Descripción del puesto:**Somos un restaurante especializado en cocina italiana y buscamos a un chef de cocina/a para unirse a nuestro equipo.**Salario estimado:**1800€-2000€ anuales, basado en el mercado laboral local.**Resumen del trabajo:Nuestro restaurante ofrece una variedad de platos italianos preparados con ingredientes frescos. Buscamos a un...
-
Chef/a Senior de Cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grup Balfegó A tiempo completoEn Grup Balfegó, estamos comprometidos con la calidad y la innovación en la cocina. Buscamos a un Chef/a Senior de Cocina para unirse a nuestro equipo gastronómico Tunateca.Resumen del PuestoSerás responsable de crear nuevos platos y recetas innovadoras para nuestros clientes. Trabajará de manera conjunta con el chef principal para desarrollar menús y...
-
Chef de Pina de Cocina
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Generalitat de Catalunya A tiempo completoDescripción del puesto: Buscamos a un chef experimentado para trabajar en el equipo de Pinches de Cocina. El candidato ideal tendrá una sólida formación en cocina y experiencia en preparación de platos innovadores.
-
Chef de cocina en Maresme
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoChef de cocina - EurestSobre nosotros:Buscamos un perfil de chef de cocina experimentado para una residencia ubicada en la comarca del Maresme, que ofrezca excelente calidad y seguridad alimentaria.Salario:Aproximadamente 35.000 € anuales, según convenio.Descripción del trabajo:La función principal consiste en diseñar menús para 180 comensales,...
-
Chef de Sous
hace 2 meses
Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del Empleado: Estamos buscando a un talentoso Sous Chef para unirse a nuestro equipo de Marriott International, Inc en Barcelona. El Sous Chef será responsable de ayudar al chef principal en la planificación y ejecución de las operaciones de cocina en nuestro restaurante W Barcelona.Responsabilidades:• Asistir al chef principal en la...
-
Chef de Cocina Principal en H10 Urquinaona Plaza
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:H10 Hotels busca a un/a Chef de Cocina para trabajar en su hotel H10 Urquinaona Plaza, ubicado en Barcelona. Esta es una oportunidad ideal para aquellos que buscan desafíos profesionales y crecimiento personal.Funciones del Puesto:Elaborar planes de acción con el Jefe de Cocina para mejorar la eficiencia del equipo y garantizar la...
-
Chef Asistente de cocina en VICIO
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España VICIO A tiempo completoChef Asistente de cocina en VICIOVICIO es una compañía líder en restauración con sede en Barcelona y presencia en las principales ciudades de España. Buscamos un Chef Asistente de cocina apasionado por la alta calidad y la innovación en el campo de la cocina.Nuestra visión es ser el referente número 1 en la categoría de restauración y llegar a las...
-
Chef/a A
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Aramark A tiempo completoDetalles del PuestoTítulo: Chef/a A - CocinaDescripción del TrabajoEl/la candidato/a seleccionado/a realizará las siguientes tareas:Preparar y cocinar alimentos de acuerdo a fichas técnicas y procedimientos de trabajo.Planificar y comprar materia prima para la cocina.Gestionar costos y escalofríos en la cocina.Conservar alimentos de manera...
-
Jefe de Cocina Principal
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Pepa Tomate Group A tiempo completoDescripción del puesto:Estamos buscando a un Jefe de Cocina Principal para unirse a nuestro equipo en la Pepa Tomate Group.Como Jefe de Cocina, serás responsable de supervisar el funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad de los platos y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Tendrás la oportunidad de demostrar...
-
Chef de Borda Principal
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Resumen del Empleo**Somos Le Méridien, una marca de hoteles y resorts que inspira a los huéspedes a vivir experiencias únicas y memorables. Nuestra misión es brindar un servicio auténtico, elegante y memorable en cada destino. Estamos buscando personas curiosas y creativas para unirse al equipo.**Salario**Nuestro salario base es de 40.000 euros...
-
Chef de Cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completoDescripción del PuestoEn Vincci Hoteles estamos buscando a un/a Chef de Cocina para la apertura de nuestro nuevo restaurante gourmet en el centro de Barcelona. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la organización del servicio de cocina, la planificación de menús y la gestión del personal. Entre sus responsabilidades se...
-
Chef de Segunda en Cocina
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoResumen del puesto¿Te gustaría unirte a nuestro equipo como Chef de Segunda en Cocina? En Grand Hotel Central, estamos buscando a un profesional experimentado y motivado para ocupar este rol clave en nuestra cocina central.La función es principalmente operativa y requiere que el candidato pase tiempo en la cocina cocinando y compartiendo conocimiento con...
-
Chef de Restaurante
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completoBuscamos un Profesional Experiente para ocupar el cargo de Chef de Restaurante en nuestra cocina mediterránea en el centro de Barcelona.Requisitos:Experiencia previa en dirección y coordinación del servicio en cocina.Conocimientos en la realización de cambios de carta y elaboración de recetas.Experiencia en la dirección de equipos...
-
Chef de Sección de Cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoResumen de la empresaEurest busca un Chef de sección de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en una jornada de 40 horas a la semana.Sueldo: Se negocia según convenio de colectividadDescripción del puestoComo Chef de sección de cocina, serás responsable de dirigir y supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina, incluyendo la...