Sushi Sous Chef

hace 5 días

Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo
Job Summary

We are seeking a highly skilled and experienced Culinary Operations Manager to join our team at Marriott International. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the daily kitchen operations, ensuring the highest quality of food products, and maintaining a clean and safe working environment.

Key Responsibilities
  • Manage Kitchen Shift Operations: Ensure compliance with all Food & Beverage policies, standards, and procedures.
  • Estimate Daily Production Needs: Communicate production needs to kitchen personnel daily.
  • Assist Executive Chef: Support with all kitchen operations and preparation.
  • Prepare and Cook Foods: Prepare and cook foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.
  • Maintain Purchasing and Receiving Standards: Ensure compliance with food handling and sanitation standards.
  • Lead Kitchen Operations: Supervise and coordinate activities of cooks and workers engaged in food preparation.
  • Ensure Exceptional Customer Service: Provide services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.
  • Maintain Culinary Goals: Achieve and exceed goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.
Requirements
  • High School Diploma or GED: 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.
  • 2-Year Degree: 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.
What We Offer

As a member of our team, you will have the opportunity to work with a world-renowned hospitality company, develop your culinary skills, and be part of a dynamic and supportive team. We offer a competitive salary, benefits package, and opportunities for career growth and development.

  • Sushi Sous Chef

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Job SummaryAs a Sushi Sous Chef at Marriott International, you will be responsible for the overall success of the daily kitchen operations. This role requires a high level of culinary expertise, leadership skills, and attention to detail.Key ResponsibilitiesCulinary Standards and ResponsibilitiesManage kitchen shift operations and ensure compliance with all...

  • Chef de Sous

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Empleo:Estamos buscando un Chef de Sous apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina y la atención al cliente.Responsabilidades:Apoyar al Chef en la...

  • Chef de Sous

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Empleo:Estamos buscando un Chef de Sous apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina y la atención al cliente.Responsabilidades:Apoyar al Chef en la...

  • Chef de Sous de Alta Calidad

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros...

  • Chef de Sous de Alta Calidad

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros...

  • Sushi Sous Chef

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Summary**As a Sushi Sous Chef at Marriott International, Inc, you will be accountable for the overall success of the daily kitchen operations. You will exhibit culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food-related functions. Your goal will be to continually improve guest and employee satisfaction while...

  • Chef de Sous de Alta Calidad

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros y...

  • Chef de Sous de Alta Calidad

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros y...

  • Executive Sous Chef

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    Job Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key Responsibilities:Manage the kitchen team,...

  • Executive Sous Chef

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    Job Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key Responsibilities:Manage the kitchen team,...

  • Chef de Sous

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Empresa reconocida A tiempo completo

    Empresa reconocida busca a un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo de alta cocina.En nuestra empresa, creemos que la cocina es un arte que requiere dedicación, pasión y creatividad. Buscamos a un Sous Chef que se una a nuestro equipo y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.MisiónEl Sous...

  • Chef de Sous

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Empresa reconocida A tiempo completo

    Empresa reconocida busca a un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo de alta cocina.En nuestra empresa, creemos que la cocina es un arte que requiere dedicación, pasión y creatividad. Buscamos a un Sous Chef que se una a nuestro equipo y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.MisiónEl Sous...

  • Chef de Sous

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del EmpleoTipos de Empleo:Jornada completaUbicación:Barcelona, EspañaCategoría de Empleo:Alimentación y BebidasHorario:Full-TimeDescripción del Empleo:Marriott International busca un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Como parte de nuestro equipo de cocina, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y...

  • Chef de Sous

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del EmpleoTipos de Empleo:Jornada completaUbicación:Barcelona, EspañaCategoría de Empleo:Alimentación y BebidasHorario:Full-TimeDescripción del Empleo:Marriott International busca un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Como parte de nuestro equipo de cocina, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y...

  • Chef de Sous

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**En Meliá Hotels International, estamos buscando un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo de cocina. Este es un puesto emocionante para un profesional apasionado por la cocina y la hospitalidad.**Responsabilidades**Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina de la compañía, asegurando el cumplimiento de los...

  • Chef de Sous

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**En Meliá Hotels International, estamos buscando un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo de cocina. Este es un puesto emocionante para un profesional apasionado por la cocina y la hospitalidad.**Responsabilidades**Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina de la compañía, asegurando el cumplimiento de los...

  • Executive Sous Chef

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    Job Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring statutory compliance in all food and drink related areas.Key...

  • Executive Sous Chef

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    Job Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring statutory compliance in all food and drink related areas.Key...

  • Executive Sous Chef

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking an experienced and skilled Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona, a luxury urban resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key ResponsibilitiesManage the kitchen...

  • Executive Sous Chef

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking an experienced and skilled Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona, a luxury urban resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key ResponsibilitiesManage the kitchen...