Chef de Sous
hace 7 días
**Descripción del Puesto**
En Meliá Hotels International, estamos buscando un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo de cocina. Este es un puesto emocionante para un profesional apasionado por la cocina y la hospitalidad.
**Responsabilidades**
- Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina de la compañía, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
- Asegurar la consistencia y la alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas de restaurantes y bares, junto con el Chef de Cocina.
- Supervisar la preparación de pedidos en base a las necesidades del servicio.
- Participar en la planificación del equipo, la comunicación de órdenes y la preparación de cámaras y almacén.
- Realizar seguimientos de la operación diaria (pre y post llegada de clientes).
**Requisitos**
- Titulación universitaria y/o superior en Turismo / Gastronomía / Culinaria.
- Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación.
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.
**¿Qué ofrecemos?**
- Una oportunidad de crecimiento y desarrollo en una empresa líder en la industria hotelera.
- Un entorno de trabajo dinámico y apasionado.
- Una remuneración competitiva y beneficios exclusivos.
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Chef de Sous
hace 7 días
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Empleo:Estamos buscando un Chef de Sous apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina y la atención al cliente.Responsabilidades:Apoyar al Chef en la...
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Chef de Sous
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Empleo:Estamos buscando un Chef de Sous apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina y la atención al cliente.Responsabilidades:Apoyar al Chef en la...
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Chef de Sous de Alta Calidad
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros...
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Chef de Sous de Alta Calidad
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros...
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Chef de Sous de Alta Calidad
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros y...
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Chef de Sous de Alta Calidad
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros y...
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Executive Sous Chef
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key Responsibilities:Manage the kitchen team,...
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Executive Sous Chef
hace 7 días
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key Responsibilities:Manage the kitchen team,...
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Chef de Sous
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Empresa reconocida A tiempo completoEmpresa reconocida busca a un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo de alta cocina.En nuestra empresa, creemos que la cocina es un arte que requiere dedicación, pasión y creatividad. Buscamos a un Sous Chef que se una a nuestro equipo y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.MisiónEl Sous...
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Chef de Sous
hace 7 días
Barcelona, Barcelona, España Empresa reconocida A tiempo completoEmpresa reconocida busca a un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo de alta cocina.En nuestra empresa, creemos que la cocina es un arte que requiere dedicación, pasión y creatividad. Buscamos a un Sous Chef que se una a nuestro equipo y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.MisiónEl Sous...
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Executive Sous Chef
hace 17 horas
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Title: Executive Sous ChefAbout the Role:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen and creating top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage the kitchen team and...
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Executive Sous Chef
hace 13 horas
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Title: Executive Sous ChefAbout the Role:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen and creating top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage the kitchen team and...
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Chef de Sous
hace 5 días
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del EmpleoTipos de Empleo:Jornada completaUbicación:Barcelona, EspañaCategoría de Empleo:Alimentación y BebidasHorario:Full-TimeDescripción del Empleo:Marriott International busca un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Como parte de nuestro equipo de cocina, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y...
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Chef de Sous
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del EmpleoTipos de Empleo:Jornada completaUbicación:Barcelona, EspañaCategoría de Empleo:Alimentación y BebidasHorario:Full-TimeDescripción del Empleo:Marriott International busca un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Como parte de nuestro equipo de cocina, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y...
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Executive Sous Chef
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring statutory compliance in all food and drink related areas.Key...
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Executive Sous Chef
hace 7 días
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring statutory compliance in all food and drink related areas.Key...
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Executive Sous Chef
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoAbout the RoleWe are seeking an experienced and skilled Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona, a luxury urban resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key ResponsibilitiesManage the kitchen...
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Executive Sous Chef
hace 17 horas
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoAbout the Role:We are seeking an experienced and skilled Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona, a luxury urban resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating innovative and high-quality dishes, and ensuring exceptional food hygiene standards.Key Responsibilities:Manage the...
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Executive Sous Chef
hace 13 horas
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoAbout the Role:We are seeking an experienced and skilled Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona, a luxury urban resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating innovative and high-quality dishes, and ensuring exceptional food hygiene standards.Key Responsibilities:Manage the...
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Executive Sous Chef
hace 3 días
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoAbout the RoleWe are seeking an experienced and skilled Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona, a luxury urban resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key ResponsibilitiesManage the kitchen...