Jefe de Alimentación en Meliá
hace 2 semanas
En Meliá, buscamos a un Jefe de Alimentación que se sumerja en la operativa hotelera y supere los estándares de calidad. Con una misión clara, el titular de este puesto supervisará la elaboración de alimentos siguiendo los protocolos establecidos. Responsable del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad, garantizará la eficiencia de los empleados a su cargo.
Entre sus tareas habituales destacan:
- Elaborar pedidos de productos para el centro de consumo según pronóstico de cubiertos, sometiendo a aprobación de su jefe inmediato.
- Vigilar que todos los productos en refrigeración estén en buen estado y separar los nuevos ingresos para utilización posterior.
- Continuar verificando la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.
- Supervisar al personal durante las preparaciones, controlando porciones y minimizando el desperdicio tanto en la cocina caliente como fría.
Otras responsabilidades incluyen cumplir con normas de seguridad, limpieza e higiene, y mantener los más altos estándares de higiene y limpieza en todas las áreas bajo su responsabilidad.
Requisitos clave para este puesto son:
- Titulación universitaria o superior en Turismo y/o formación en Gastronomía/Culinaria.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Dominio de Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera específica de la especialidad gastronómica.
Ambiciones corporativas: orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía y proactividad para la excelencia. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*. En Meliá, todos somos VIP grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional.
Salario estimado: entre €45.000 y €60.000 anuales dependiendo de experiencia y localización.
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Jefe De Cocina Senior en Meliá
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completoMeliá Hotels International busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de 2º Jefe De Cocina en su equipo. Este cargo es fundamental para la implementación de procedimientos de cocina centralizada y garantizar los estándares de calidad de producto y servicio. El candidato seleccionado deberá adaptarse a la operativa del hotel, asegurando...
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Jefe De Cocina Avanzado Meliá
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescubre un camino de crecimiento y desarrollo en Meliá, donde las oportunidades son infinitas. Trabajamos en varios países y formamos parte de una gran familia global. Un viaje emocionante que te llevará a trabajar en diferentes países y ser parte de nuestra familia global.Beneficios: - Participa en nuestro programa My MeliáRewards y disfruta de...
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Jefe/a de Sección Hotelera
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoMisión y Visión de MeliáEn Meliá Hotels International S.A. (Meliá) nos esforzamos por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, lo que nos lleva a buscar siempre profesionales excepcionales para unirse a nuestro equipo.Sobre la EmpresaNuestra compañía tiene como objetivo ser líder en el sector del turismo hotelero, brindando servicios...
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Jefe/a de Sectores en Meliá
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá, buscamos profesionales destacados para desempeñar el papel clave de Jefe/a de Sectores en nuestro hotel. Esta posición ofrece la oportunidad de liderar un equipo altamente motivado y trabajar en un entorno dinámico donde la innovación y el compromiso con la excelencia son fundamentales.Descripción del PuestoComo Jefe/a de Sectores, usted...
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Jefe de Barra en Meliá Valdebebas
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión y FuncionesBuscamos un Jefe de Barra para nuestro establecimiento en Meliá Valdebebas, donde se le pedirá que prepare y sirva bebidas y cócteles a los clientes con profesionalismo y calidez.Entre sus responsabilidades figuran la realización de coctelería en diferentes espacios del hotel, gestionar la operación del centro de consumo, supervisar...
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Gerente de Cocina Senior en Meliá
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International S.A. (Meliá). En este papel, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada y asegurar el cumplimiento de los estándares de la compañía.Durante tu jornada laboral:Asegurarás la...
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Jefe de Sección de Servicio
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completoVacantes en Meliá Hotels InternationalRestaurante de Lujo: ¡Únete a Nosotros!Objetivo del PuestoBuscamos un Jefe de Sección de Servicio motivado y experimentado para trabajar en nuestro restaurante de lujo. Serás responsable de supervisar el personal de servicio, asegurando una experiencia inolvidable para nuestros...
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Jefe de Sección Hotelera
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completoSe Busca Jefe De Sección Hotelera en Meliá Hotels International.Sueldo: Rango estimado de 45.000 a 60.000 € anuales.MisiónEl Jefe De Sección Hotelera es responsable de supervisar la elaboración de servicio de alimentos y garantizar que se lleven a cabo sin contratiempos. Su objetivo es mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y orden...
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Jefe de Gastronomía Hotelera
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo¡Emprende un viaje emocionante con Meliá! Nuestro hotel ofrece una gran oportunidad para crecer y desarrollarte en un entorno internacional. La posibilidad de trabajar en diferentes países y aprender nuevas habilidades es infinita.Sobre la empresaMeliá Hotels International S.A. (Meliá) es una compañía líder en el sector hotelero, con una larga...
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Asistente de Ventas y Servicio al Cliente en Meliá
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoLa oportunidad de trabajar en Meliá es un paso hacia la realización de tus metas profesionales. En esta posición, estarás en el centro del servicio al cliente, brindando experiencias memorables a los huéspedes.Sobre nosotrosMeliá Hotels International S.A. (Meliá) es una empresa líder en la industria hotelera global. Nuestro objetivo es ofrecer...
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Jefe de Departamento de Alimentación
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoPosee Amplias OportunidadesJefe de Departamento de Alimentación, buscamos a un líder experimentado para gestionar nuestra división de alimentación en Eurest. Se requiere experiencia en gestión de negocios de restauración, especialmente en colectividades, y habilidades comunicativas efectivas.FuncionesGestiona la cuenta de resultados y controla los...
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Jefe/a de Servicio de Alimentos y Bebidas
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoEn Meliá, somos comprometidos con la excelencia y la innovación en todo lo que hacemos. Buscamos a un Jefe/a de Servicio de Alimentos y Bebidas apasionado por la gastronomía y el servicio al cliente que se une a nuestra familia global.Sobre la función:La función de Jefe/a de Servicio de Alimentos y Bebidas es supervisar la elaboración de los alimentos...
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Jefe de Servicio Alimentario
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completoFunciónMeliá Hotels International busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Servicio Alimentario. En este rol, será responsable de liderar un equipo de profesionales y asegurarse de que el servicio al cliente sea de alta calidad. El candidato ideal tendrá una gran experiencia en el sector hotelero y habilidades excepcionales...
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Jefe de Gastronomía y Servicio de Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoEstamos comprometidos con la excelencia en cada detalle, desde la preparación de platos hasta el servicio impecable a nuestros clientes.Empresa: Meliá Hotels International S.A.(Meliá)En Meliá, buscamos profesionales apasionados que compartan nuestra visión de ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Como Jefe de Gastronomía y Servicio...
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Jefe/A de Departamento
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia de hospedaje inolvidable a nuestros clientes. Y para lograrlo, necesitamos profesionales como tú que compartan nuestra pasión por la excelencia.La posición de Jefe/A de Departamento - Chef de Sección es crucial para garantizar que nuestros huéspedes disfruten de un...
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Jefe De Cocina Senior de Hotel
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completoMisión del puesto:Como Jefe De Cocina Senior, serás responsable de implementar los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel. Tu tarea será mantener los niveles de calidad de producto y servicio, y cumplir con los requisitos de APPCC...
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Asistente de Alimentación con Pasión
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo¿Quieres formar parte de una empresa líder en la industria hotelera? En Meliá Hotels International S.A. (Meliá), estamos comprometidos con ofrecerte un ambiente de trabajo inolvidable, donde puedes crecer y desarrollarte a través de nuestras oportunidades infinitas.Melhoramos la experiencia de nuestros huéspedes a través de la calidad de nuestros...
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Jefe de Servicio de Alimentos y Bebidas en Hotel
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoVisión general de la empresa:Meliá Hotels International S.A. (Meliá) es una empresa líder en el sector hotelero que ofrece experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.Sueldo estimado: entre 40,000 y 60,000 euros anuales, dependiendo de la ubicación y experiencia del candidato.Descripción del trabajo:Buscamos un Jefe de Servicio de Alimentos y...
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Madrid, Madrid, España Ecocentro A tiempo completo**Se buscan candidatos para el puesto de Jefe de Cocina en Ecocentro**, un pionero en alimentación vegetariana desde 1993. Buscamos a una persona positiva, proactiva y creativa que se adapte a nuestro equipo dinámico y multicultural.Nuestro restaurante busca a alguien con experiencia mínima de 3 años en un puesto similar como líder de equipo,...
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Técnico/a de Mantenimiento Senior en Meliá
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoMisiónEjecutar tareas técnicas con rigor y eficiencia, cumpliendo las instrucciones del Jefe Técnico.Descripción del puestoRealizar mantenimiento preventivo y correctivo de acuerdo con las directrices recibidas, siguiendo estándares de calidad, seguridad y estética. Realizar lecturas del consumo diario de energéticos para garantizar el uso adecuado de...