Empleos actuales relacionados con Jefe De Partida Cuarto Frío - Madrid, Madrid - Grupo Crit


  • Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción:En Grupo Crit, estamos buscando a un Jefe de Partida de Cuarto Frío para una empresa de catering en España. Este profesional deberá estar al frente de un equipo asignado y asegurar la ejecución de las tareas con la calidad esperada.Responsabilidades:Reparto y supervisión del trabajo del equipo.Control y cumplimiento de los estándares de...

  • Jefe/A de Partida

    hace 1 mes


    Madrid, Madrid, España Allégorie A tiempo completo

    Puesto vacante: El candidato ideal para este puesto debe tener experiencia en restaurantes con estrellas Michelin y ser polivalente. En Allégorie, un restaurante gastronómico en Madrid con raíces francesas ubicado en zona Ponzano, estamos buscando a alguien que se una a nuestro equipo como Jefe/a de partida cuarto frío o Comis confirmado.Condiciones del...


  • Madrid, Madrid, España Allégorie A tiempo completo

    Ubicado en la zona Ponzano, Madrid, nos encontramos buscando a un profesional apasionado por la cocina francesa y que busque desafíos en un restaurante gastronómico con una atmósfera cálida y acogedora. Nuestro objetivo a corto plazo es obtener una estrella Michelin, lo que requiere dedicación y compromiso del equipo. Puesto vacante: Encargado/a de...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    En Eurest, estamos buscando un profesional apasionado y experimentado para desempeñar el papel clave de Jefe de Sección de Cocina en nuestro equipo.Resumen del puestoNuestro Jefe de Sección de Cocina será responsable de liderar a su equipo de cocina en la preparación y producción de las partidas frío y caliente. Deberá asegurarse de que se cumplan...


  • Madrid, Madrid, España Helpoint Serveis A tiempo completo

    EmpresaHelm point es una consultoría única especializada en la selección de perfiles de oficios y profesionales cualificados. Nuestro objetivo es conectar al talento que necesitan nuestros clientes a nivel nacional e internacional.Descripción del puestoSe busca un Técnico en Climatización y Frío para nuestra empresa familiar ubicada en la zona de...


  • Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Alicia Argelina busca un jefe de partida especializado en parrilla y pastelería para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid.Sobre la empresaAlicia Argelina es una reconocida marca de alta cocina que ofrece experiencias únicas a nuestros clientes. Nuestro equipo está comprometido con la calidad y la innovación, siempre buscando...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina experimentado para cubrir una vacante temporal en nuestra empresa Eurest. El/la candidato/a ideal debe tener al menos 1 año de experiencia como cocinero/a en colectividades y conocimientos de APPC.Descripción del puestoNuestro equipo busca a alguien con capacidad para preparar y producir la partida frío y caliente de manera...

  • Líder de Partida

    hace 2 días


    Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en un entorno dinámico?Somos Brach Madrid, una empresa líder en la industria hotelera, y estamos buscando a un/a Jefe de Partida apasionado/a con experiencia en alta cocina.Como Jefe de Partida, serás responsable de gestionar tu partida asignada, garantizando la calidad y presentación de los platos. También supervisarás...


  • Madrid, Madrid, España Familia La Ancha A tiempo completo

    Familia La Ancha es una empresa líder en la hostelería nacional e internacional. Estamos buscando un Jefe de Partida con experiencia para unirse a nuestro equipo.Sobre Familia La AnchaCon más de cien años de trayectoria, somos una familia hostelera que se distingue por su seriedad, constancia y honestidad en la calidad de sus productos. Nuestra misión...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    La Fundación Aluche busca un Chef/a para nuestra cocina, responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente. Se requiere experiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año.Entre tus responsabilidades se encuentran:Preparar y producir la partida frío y caliente con calidad y eficiencia.Cumplir los protocolos de calidad...


  • Madrid, Madrid, España Helpoint Serveis A tiempo completo

    En Hel Point Serveis, buscamos un profesional apasionado por la climatización y el mantenimiento para formar parte de nuestro equipo. Este puesto es ideal para alguien con experiencia en instalaciones de climatización y frío, que quiera trabajar en un entorno dinámico y desafiante.Sobre la empresa: Hel Point Serveis es una compañía líder en servicios...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    La empresa Eurest busca un profesional para el puesto de Chef de Partida en una colectividad, con una jornada semanal de 32 horas distribuidas de lunes a jueves de 8.00 a 16.30h.Funciones clave:1. Preparar y producir la partida frío y caliente de acuerdo con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos establecidos por la empresa.2....


  • Madrid, Madrid, España Helpoint Serveis A tiempo completo

    HELPOINT Serveis es una consultoría especializada en la selección de perfiles profesionales cualificados. Nuestra misión es conectar el talento que necesitan nuestros clientes a nivel nacional e internacional.Somos expertos en procesos derivados de la trayectoria laboral de las empresas, y entendemos la dinámica del cambio. Trabajamos juntamente con...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Eurest buscamos un Chef de Partida para trabajar en nuestra cocina en Alcorcón, Madrid. Este profesional será responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.SalarioEl salario es de 1100€ brutos al mes, según el convenio...

  • Chef de Partida en Eurest

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del cargoEn Eurest, nos encontramos en constante búsqueda de profesionales dispuestos a sumarse a nuestro equipo. Se buscan chef de partida con experiencia para incorporarse a nuestra cocina de residencia. Funciones clave:Preparar y producir la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos...

  • Jefe De Partida

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Walters People A tiempo completo

    Excelente oportunidad profesional en Walters People como Jefe de Partida para una compañía ubicada en la zona de San Sebastián de los Reyes.**Resumen de la posición:**Buscamos a un candidato experimentado para gestionar el stock, los pedidos y al equipo. Este empleo ofrece una buena oportunidad de desarrollo profesional con posibilidad de...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Resumen de la empresaEurest busca a un Chef/a responsable de la partida de cocina en nuestra residencia en Azuqueca de Henares. Nuestra compañía ofrece una oportunidad para desarrollar tus habilidades y experiencia en un entorno dinámico y apasionado por la comida.SalarioSe ofrece un salario estimado de 35.000€ anuales, calculado según el título del...


  • Madrid, Madrid, España Mas Ricart A tiempo completo

    Descripció del treball:El candidat seleccionat ocuparà el lloc de Jefe de Partida en una cuina gran. Es requereix experiència i estudis en la gestió de les operacions culinàries, des de la compra del producte fins la presentació del plat. El càrrec implica responsabilitats importants, incloent-hi:Liderar equip d'executius i assistents per garantir el...


  • Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    ¿Buscas un Desafío en el Sector Hotelero?Grupo El Fuerte busca a un Jefe/a de Partida con experiencia para nuestro hotel 5 estrellas en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la responsable de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, garantizando la calidad y seguridad en la elaboración de platos.Resumen del Empleado:Supervisar y controlar...

  • Chef de Partida en Eurest

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    En Eurest, nos enfocamos en proporcionar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes.El puesto de Chef de Partida es fundamental para el éxito de nuestro equipo. Buscamos un profesional experimentado que pueda llevar a cabo la preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los...

Jefe De Partida Cuarto Frío

hace 1 semana


Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

Descripción:

Grupo Crit busca un profesional experimentado para el cargo de Jefe de Partida Cuarto Frío en una empresa de catering ubicada en España. Este puesto ofrece la oportunidad de liderar un equipo y contribuir a la producción de alta calidad.

Fuente del trabajo:

El Jefe de Partida Cuarto Frío estará encargado de supervisar y controlar las actividades del equipo asignado, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad establecidos por APPCC.

Solicitud de materias primas:

Deberá solicitar las materias primas necesarias para la ejecución de sus elaboraciones, gestionando también sus stocks e inventarios con eficiencia.

Herramientas y maquinaria:

Tiene conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida, lo cual es fundamental para el desempeño de las funciones del puesto.

Requisitos:

Se requiere experiencia demostrable como JEFE/A DE PARTIDA CUARTO FRÍO, con al menos 3 años de experiencia en volúmenes de producción altos. Un Grado Medio o Superior de Cocina o similar es imprescindible. Se valoran habilidades en eventos de catering, corporativos y sociales, así como experiencia en centros de producción o cocinas centrales dirigidas al mundo de los eventos.

Ubicación:

La ubicación de este puesto es San Sebastián de los Reyes, Madrid.

Remuneración:

La remuneración anual bruta para este puesto oscila entre 20.000 y 25.000 euros, según los requisitos y la experiencia del candidato.