Chef de Partida

hace 1 día


Palma, Baleares, España Reconocida empresa A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra reconocida empresa de hostelería. En este rol, serás responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma.

Funciones del Puesto
  1. Organización y Dirección: Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos.
  2. Control de Costos: Control del contenido del buffet de desayunos, almuerzos, cena y coste de los servicios.
  3. Supervisión de la Calidad: Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.
  4. Mantenimiento de la Cocina: Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.
  5. Limpieza y Higiene: Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.
Requisitos del Puesto
  1. Formación: Diplomatura en Hostelería (preferiblemente).
  2. Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de jefe de partida, cocinero o 4 años como ayudante de cocina.
  3. Idiomas: Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano).
  4. Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo, Liderazgo, Orientación a Resultados, Trabajo en equipo, Resistencia a la presión, Iniciativa, Flexibilidad y Capacidad de adaptación.


  • Chef de Partida

    hace 1 día


    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    MisiónBuscamos un/a Chef de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos en Islas Baleares, PM, ES.Responsable de la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y...

  • Chef de Partida

    hace 2 días


    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    MisiónBuscamos un/a Chef de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos en Islas Baleares, PM, ES.Responsable de la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y...


  • Palma, Baleares, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoH10 Hotels busca un/a Chef de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Casa del Mar, en Mallorca.Funciones del PuestoRealizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.Participar en el control de aprovisionamientos,...


  • Palma, Baleares, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoH10 Hotels busca un/a Chef de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Casa del Mar, en Mallorca.Funciones del PuestoRealizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.Participar en el control de aprovisionamientos,...

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**En Hospes Hotels, estamos buscando a un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la...

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**En Hospes Hotels, estamos buscando a un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión: El Jefe/a de Partida es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina del Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. Debe cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato, demostrando creatividad y habilidades culinarias para satisfacer a los clientes.Funciones Principales:Llevar a cabo...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión: El Jefe/a de Partida es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina del Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. Debe cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato, demostrando creatividad y habilidades culinarias para satisfacer a los clientes.Funciones Principales:Llevar a cabo...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 días


    Palma, Baleares, España Hotel Paradiso Garden A tiempo completo

    ¿Te gustaría desarrollar tu carrera profesional en el sector del Turismo en un hotel de 4* con un gran equipo de profesionales?En Hotel Paradiso Garden, buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Partida.MisiónLa misión del Jefe/a de Partida es la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 días


    Palma, Baleares, España Hotel Paradiso Garden A tiempo completo

    ¿Te gustaría desarrollar tu carrera profesional en el sector del Turismo en un hotel de 4* con un gran equipo de profesionales?En Hotel Paradiso Garden, buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Partida.MisiónLa misión del Jefe/a de Partida es la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 días


    Palma, Baleares, España Hotel Paradiso Garden A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden. En este rol, serás responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a tu cargo.ResponsabilidadesColaborar en la asignación de turnos y tareas del personal a tu...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 días


    Palma, Baleares, España Hotel Paradiso Garden A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden. En este rol, serás responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a tu cargo.ResponsabilidadesColaborar en la asignación de turnos y tareas del personal a tu...

  • Chef de Partida

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión: El objetivo principal de este puesto es garantizar la calidad y la presentación de los alimentos en la cocina del Hotel Innside Palma Center, propiedad de Meliá Hotels International. Para lograr esto, el candidato seleccionado deberá ser responsable de la elaboración y presentación de los platos, cumpliendo con los estándares de calidad y...

  • Chef de Partida

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión: El objetivo principal de este puesto es garantizar la calidad y la presentación de los alimentos en la cocina del Hotel Innside Palma Center, propiedad de Meliá Hotels International. Para lograr esto, el candidato seleccionado deberá ser responsable de la elaboración y presentación de los platos, cumpliendo con los estándares de calidad y...

  • Chef de Partida

    hace 2 días


    Palma, Baleares, España Mar Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Ayudante/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Mar Hotels en Paguera, Islas Baleares. Si eres una persona con iniciativa y autonomía, que sepa alimentar el alma y te guste trabajar en equipo, ¡este es tu puesto!Funciones del PuestoRealizar preparaciones básicas y elaboraciones culinarias de manera cualificada y...

  • Chef de Partida

    hace 1 día


    Palma, Baleares, España Mar Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Ayudante/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Mar Hotels en Paguera, Islas Baleares. Si eres una persona con iniciativa y autonomía, que sepa alimentar el alma y te guste trabajar en equipo, ¡este es tu puesto!Funciones del PuestoRealizar preparaciones básicas y elaboraciones culinarias de manera cualificada y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión:El responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina debe cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato, demostrando creatividad y atención al detalle para satisfacer a los clientes.Principales funciones:- Asegurar la eficiencia en el uso de recursos en la cocina, incluyendo la gestión del...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión:El responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina debe cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato, demostrando creatividad y atención al detalle para satisfacer a los clientes.Principales funciones:- Asegurar la eficiencia en el uso de recursos en la cocina, incluyendo la gestión del...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España L'Arancina Mallorca S.L. A tiempo completo

    Descripción de la ofertaCargo: Segundo/a de CocinaDescripción: L'Arancina Mallorca S.L. es una empresa de restaurantes joven y ambiciosa que se compromete con sus colaboradores. Tenemos una pasión: La comida. Un objetivo: Ofrecer experiencias gastronómicas únicas. Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo.Funciones...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España L'Arancina Mallorca S.L. A tiempo completo

    Descripción de la ofertaCargo: Segundo/a de CocinaDescripción: L'Arancina Mallorca S.L. es una empresa de restaurantes joven y ambiciosa que se compromete con sus colaboradores. Tenemos una pasión: La comida. Un objetivo: Ofrecer experiencias gastronómicas únicas. Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo.Funciones...