Empleos actuales relacionados con Chef de Partida - Palma, Baleares - Melia Hotels International
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Experimental Group A tiempo completoBuscamos a una Chef de Partida experimentada para unirse a nuestro equipo en Alaior, Menorca. La Chef de Partida será responsable de coordinar el funcionamiento de la partida, motivando a su equipo y cultivando un ambiente de colaboración y crecimiento.**Responsabilidades**- Control y supervisión del equipo de la partida asignada- Colaborar con el/la...
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Resorts & Hotels España A tiempo completo**Sobre el servicio**:En Resorts & Hotels España, buscamos a un profesional que se una a nuestro equipo de cocina como Chef de Partida. Este puesto es ideal para alguien que disfrute trabajando en un ambiente dinámico y esté dispuesto a aprender y crecer profesionalmente.**Responsabilidades**:Entre las responsabilidades del Chef de Partida se...
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoMisión:El Chef de Partida es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas. Principales funciones:Llevar a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y estándares de calidad, controlando porciones y minimizando el desperdicio.Gestionar el...
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completoBuscamos un/a Chef de Partida para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma. Como parte de nuestra cadena hotelera Mon Hotels, serás responsable de supervisar la preparación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos servidos a los invitados.Entre tus tareas estarán coordinar con el personal de cocina la...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoMisión:El Chef de Partida es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas. Principales funciones:Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, alcanzando altos niveles de eficiencia en el uso de recursos.Gestionar el servicio de forma...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoMisiónEn Meliá Hotels International, estamos buscando un/a Chef de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. El objetivo es encontrar a un/a profesional experimentado/a que pueda liderar a nuestro equipo de cocina y garantizar la calidad y la innovación en nuestros platos.Principales FuncionesLlevar a cabo el acomodo de la...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoMisión:El Chef de Partida es responsable de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas. Principales funciones:Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, alcanzando altos niveles de eficiencia en el uso de recursos.Gestionar el servicio de forma...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoMisiónEn Meliá Hotels International, estamos buscando un/a Chef de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. El objetivo es encontrar a un/a profesional experimentado/a que pueda liderar a nuestro equipo de cocina y garantizar la calidad y la innovación en nuestros platos.Principales FuncionesLlevar a cabo el acomodo de la...
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Tast Out Sl A tiempo completoBuscamos un/a Chef de Partida con experiencia en la realización de eventos y pruebas de menú, capaz de desarrollar y seguir recetas y gestionar al equipo a cargo. Debe tener en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los resultados previstos.**Funciones**:Planificar los platos a su cargo y elaboración de menús. Gestionar y coordinar un...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoMon Hotels busca un/a Chef de Partida experimentado/a en el área de la cocina, con capacidad para supervisar la preparación de alimentos y garantizar la calidad y presentación de los platos servidos a los invitados.ResponsabilidadesSupervisar la preparación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los...
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Tast Out Sl A tiempo completoBuscamos un/a Chef de Partida (caliente, cuarto frío, carne, pescado y postres) enfocado en la realización de eventos y pruebas de menú, con capacidad para desarrollar y seguir las recetas, gestionando al equipo a cargo. Siempre teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los resultados previstos.**Funciones**:Planificar los...
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Experimental Group A tiempo completoBuscamos a una profesional experimentada para unirse a nuestro equipo en Agroturismo Menorca Experimental en Alaior. La Jefa de Partida será responsable de coordinar el funcionamiento de la partida, motivando a su equipo y cultivando un ambiente de colaboración y crecimiento.Entre sus responsabilidades se encuentran:Control y supervisión del equipo de la...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completoResponsabilidades1. Preparar y producir la partida de alimentos frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida de alimentos.4. Optimizar los gastos de la...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completoResponsabilidades1. Preparar y producir la partida de alimentos frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida de alimentos.4. Optimizar los gastos de la...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Osma A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Ayudante de Cocina apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en Restaurante OSMA, especializado en cocina bistronómica francesa.Detalles del Puesto:Tipo de contrato: Contrato indefinido- Jornada: 40 horas semanales- Días de descanso: Dos días consecutivos (domingo y lunes)- Salario: euros brutos mensuales,...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoJefe de PartidaEn Meliá Hotels International estamos buscando un/a Jefe de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos.MisiónResponsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.Principales FuncionesLlevar a cabo el acomodo de la...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoJefe de PartidaEn Meliá Hotels International estamos buscando un/a Jefe de Partida para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos.MisiónResponsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.Principales FuncionesLlevar a cabo el acomodo de la...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoJefe de PartidaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. La misión es responsabilizarse de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y satisfacción de los clientes.Responsabilidades:Llevar a cabo el acomodo de la cámara...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoJefe de PartidaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. La misión es responsabilizarse de la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y satisfacción de los clientes.Responsabilidades:Llevar a cabo el acomodo de la cámara...
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo**Funciones**Se requiere un profesional para supervisar los menús servidos, gestionar materias primas y supervisar procedimientos APPCC. También se espera que controle el emplatado de los menús y elabore el menú diario.**Requisitos**: - Experiencia como cocinero/a- Valorable experiencia como jefe/a de partida- Empatía con el cliente- Trabajo en equipo-...
Chef de Partida
hace 2 meses
Misión: El objetivo principal de este puesto es garantizar la calidad y la presentación de los alimentos en la cocina del Hotel Innside Palma Center, propiedad de Meliá Hotels International. Para lograr esto, el candidato seleccionado deberá ser responsable de la elaboración y presentación de los platos, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.
Requisitos:
- Experiencia previa en puestos similares en hoteles de 4 o 5 estrellas.
- Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.
- Buena organización y capacidad para trabajar en equipo.
- Flexibilidad horaria y capacidad para adaptarse a las necesidades del hotel.
Características del puesto:
- Responsable de la cocina del Hotel Innside Palma Center.
- Colaboración con la brigada de cocina para garantizar la calidad y la presentación de los platos.
- Participación en la planificación y ejecución de menús y eventos especiales.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta demanda.