Jefe de Partida

hace 4 semanas

San Antonio, Baleares, España Los Felices Concept 2021 A tiempo completo
Oferta de Empleo

En Los Felices Concept 2021 estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en la cocina del hotel.

Responsabilidades
  1. Preparar y presentar platos asignados a su estación de manera consistente y según los estándares establecidos por el jefe de cocina.
  2. Supervisar y entrenar al personal asignado a la estación, asegurando que estén familiarizados con las recetas y técnicas específicas.
  3. Coordinar la producción de alimentos en su estación para garantizar un flujo constante de pedidos y minimizar los tiempos de espera.
  4. Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
  5. Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y eficiente en toda la cocina.
  6. Monitorear el inventario de ingredientes y notificar al chef de cualquier necesidad de reposición o cambio en los suministros.
  7. Seguir las instrucciones y directrices del jefe de cocina para asegurar la coherencia en la presentación y sabor de los platos.
  8. Resolver problemas operativos y abordar cualquier preocupación relacionada con la estación de manera oportuna y eficaz.
  9. Contribuir con ideas para mejorar la eficiencia y la calidad en su estación, así como en la cocina en general.
  10. Mantener un alto nivel de profesionalismo y trabajo en equipo en todo momento.

Requisitos
  1. Experiencia previa en roles de cocina, preferiblemente con experiencia específica en la estación asignada.
  2. Conocimiento sólido de técnicas de cocina y familiaridad con los ingredientes y equipos utilizados en la estación.
  3. Habilidades de liderazgo demostradas, con capacidad para supervisar y motivar a un equipo.
  4. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta demanda.
  5. Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene en la cocina.
  6. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en colaboración con otros miembros del equipo.
  7. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, fines de semana y días festivos según sea necesario.

Nosotros a cambio te ofrecemos
  1. Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno único que combina la hospitalidad y la moda.
  2. Contrato fijo-discontinuo.
  3. Participar en la creación de experiencias gastronómicas innovadoras.
  4. Beneficios adicionales.
  5. Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    San Antonio, Baleares, España Los Felices Concept 2021 A tiempo completo

    ¿Estás listo para un nuevo desafío en la cocina?En Los Felices Concept 2021, estamos buscando a un/a Chef de Partida para unirse a nuestro equipo dinámico en la cocina.Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno creativo y emocionante, donde podrás desarrollar tus habilidades y contribuir a la creación de...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Insotel Tarida Beach Resort & Spa. La persona seleccionada será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    En Insotel Hotel Group, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Insotel Tarida Beach Resort & Spa en Ibiza.Como Jefe de Partida, serás responsable de planificar, organizar y supervisar la preparación de los platos en la cocina, garantizando la calidad y la presentación de la oferta...

  • Jefe-a de Partida

    hace 1 mes

    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas provincia, España Maspalomas & Princess A tiempo completo

    **Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Maspalomas Tabaiba Princess Como Jefe-a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo ladirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...

  • Jefe De Partida

    hace 4 semanas

    San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción Del Puesto:En Grupo Crit estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran el reparto y la supervisión del trabajo del equipo asignado, el control y cumplimiento de los estándares de calidad APPCC, y la solicitud de las materias primas necesarias para la...

  • Jefe de partida

    hace 2 meses

    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocinaFunciones:Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organizaciónRequisitos:Formación: escuela...

  • Jefe de partida

    hace 1 mes

    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocina Funciones: Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización Requisitos: Formación: escuela...

  • Jefe de partida

    hace 2 meses

    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocina Funciones: Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización Requisitos: Formación: escuela...

  • Jefe De Partida

    hace 2 meses

    San Javier, España Domestiko.Com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocina Funciones: Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización Requisitos: Formación: escuela...

  • Jefe de partida

    hace 3 semanas

    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocinaFunciones:Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organizaciónRequisitos:Formación: escuela...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    San José, España Los Felices Concept 2021 A tiempo completo

    Oferta de EmpleoEstamos buscando un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Los Felices Concept 2021.Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno creativo y emocionante, donde podrás desarrollar tus habilidades y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas innovadoras.Las responsabilidades del Jefe...

  • Jefe/A De Partida

    hace 6 meses

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe de partida

    hace 3 semanas

    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocina Funciones: Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización Requisitos: Formación: ...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe de Partida Caliente

    hace 4 semanas

    San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida Caliente en nuestra cocina central. La persona seleccionada será responsable de la supervisión y control de la producción de alimentos en nuestro centro de producción en San Sebastián de los Reyes, Madrid.Responsabilidades:Reparto y supervisión...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe de Partida: Gerente de Cocina

    hace 4 días

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    En Insotel Hotel Group, una cadena hotelera líder en Baleares, estamos creciendo y buscamos a un profesional comprometido para liderar nuestra partida de cocina.Resumen del cargo:Serás responsable de planificar, organizar y supervisar la elaboración de la oferta gastronómica en nuestro hotel Insotel Tarida Beach Resort & Spa (Sant Josep de sa Talaia,...

  • Jefe/A De Partida

    hace 5 meses

    San Juan Bautista, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Como Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar...

  • Jefe/A De Partida

    hace 5 meses

    San Juan Bautista, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Como Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar...

  • Jefe de Partida Cocinero

    hace 2 días

    San José, España Los Felices Concept 2021 A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina en Los Felices Concept 2021. Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno creativo y emocionante, donde podrás desarrollar tus habilidades y conocimientos en la cocina.Responsabilidades:Preparar y presentar platos asignados a su...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas

    San Lorenzo del Cardessar, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...