Jefe de Partida Cocinero

hace 1 mes

San José, España Los Felices Concept 2021 A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Se busca un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina en Los Felices Concept 2021. Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno creativo y emocionante, donde podrás desarrollar tus habilidades y conocimientos en la cocina.

Responsabilidades:

Preparar y presentar platos asignados a su estación de manera consistente y según los estándares establecidos por el jefe de cocina.

Supervisar y entrenar al personal asignado a la estación, asegurando que estén familiarizados con las recetas y técnicas específicas.

Coordinar la producción de alimentos en su estación para garantizar un flujo constante de pedidos y minimizar los tiempos de espera.

Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.

Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y eficiente en toda la cocina.

Monitorear el inventario de ingredientes y notificar al chef de cualquier necesidad de reposición o cambio en los suministros.

Seguir las instrucciones y directrices del jefe de cocina para asegurar la coherencia en la presentación y sabor de los platos.

Resolver problemas operativos y abordar cualquier preocupación relacionada con la estación de manera oportuna y eficaz.

Contribuir con ideas para mejorar la eficiencia y la calidad en su estación, así como en la cocina en general.

Requisitos:

Experiencia previa en roles de cocina, preferiblemente con experiencia específica en la estación asignada.

Conocimiento sólido de técnicas de cocina y familiaridad con los ingredientes y equipos utilizados en la estación.

Habilidades de liderazgo demostradas, con capacidad para supervisar y motivar a un equipo.

Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta demanda.

Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene en la cocina.

Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en colaboración con otros miembros del equipo.

Beneficios:

Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno único que combina la hospitalidad y la moda.

Contrato fijo-discontinuo.

Participar en la creación de experiencias gastronómicas innovadoras.

Beneficios adicionales.

Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.

  • Jefe/A De Partida

    hace 7 meses

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe de Partida: Gerente de Cocina

    hace 1 mes

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    En Insotel Hotel Group, una cadena hotelera líder en Baleares, estamos creciendo y buscamos a un profesional comprometido para liderar nuestra partida de cocina.Resumen del cargo:Serás responsable de planificar, organizar y supervisar la elaboración de la oferta gastronómica en nuestro hotel Insotel Tarida Beach Resort & Spa (Sant Josep de sa Talaia,...

  • Cocinero/A - Jefe de Salones de Restauración

    hace 7 días

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa Insotel Hotel Group busca un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante Ses Eufabies, ubicado en la isla de Ibiza. Como Cocinero/a, serás responsable de crear y preparar platos gastronómicos de alta calidad, asegurando que cumplan con las normativas de seguridad, higiene y protección...

  • Cocinero/A - Chef en Ibiza

    hace 1 mes

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    La Insotel Hotel Group es una cadena hotelera respetada en Baleares, que se encuentra en un proceso de crecimiento constante. Como cocinero/a en nuestro restaurante Ses Eufabies, tu función principal será la de preparar y cocinar los platos de nuestra oferta gastronómica, cuidando detalles de presentación según las pautas establecidas por el Jefe/a y...

  • Jefe-a de Partida

    hace 2 meses

    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas provincia, España Maspalomas & Princess A tiempo completo

    **Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Maspalomas Tabaiba Princess Como Jefe-a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo ladirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 meses

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Cocinero/A - Ibiza - Restaurante Ses Eufabies

    hace 7 meses

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...

  • Jefe de partida

    hace 3 meses

    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocinaFunciones:Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organizaciónRequisitos:Formación: escuela...

  • Cocinero Partida Caliente

    hace 6 meses

    San Fernando de Henares, España Grupo Aragosta A tiempo completo

    se necesita cocinero para obrador central de catering, con experiência en todas las partidas pero principalmente partida caliente. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: 1.300,00€-1.400,00€ al mes Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - De lunes a viernes - Disponibilidad fin de semana - Flexibilidad horaria Tipos de...

  • Jefe de partida

    hace 3 meses

    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocina Funciones: Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización Requisitos: Formación: escuela...

  • Jefe de partida

    hace 2 meses

    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocinaFunciones:Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organizaciónRequisitos:Formación: escuela...

  • Jefe de partida

    hace 2 meses

    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocina Funciones: Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización Requisitos: Formación: ...

  • Jefe de partida

    hace 2 semanas

    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocina Funciones: Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización Requisitos: Formación: escuela...

  • Jefe/A De Partida

    hace 6 meses

    San Juan Bautista, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Como Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar...

  • Jefe/A De Partida

    hace 6 meses

    San Juan Bautista, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Como Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas

    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas provincia, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completo

    **Descripción**: En Relaxia Resorts, parte del Grupo Pérez Moreno y especializado en turismo en las Islas Canarias, estamos buscando **jefe/a de partida** para sumarse a nuestro hotel Relaxia Beverly Park**. Funciones: - Gestionar una sección específica de la cocina, supervisando la preparación y presentación de los platos. - Coordinar al personal a...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Donostia-San Sebastián, España GILO´S BURGER A tiempo completo

    **COCINERO/A** **¿Te apasiona la cocina y buscas una oportunidad para formar parte de un equipo dinámico?** **¿Quieres trabajar en una empresa en crecimiento con posibilidades de desarrollo profesional?** En **Gilo’s Burger** somos especialistas en Smash Burgers y estamos en busca de un **cocinero** comprometido y talentoso con capacidad de valerse...

  • Cocinero/A Cocinas Centrales Madrid

    hace 7 meses

    San Fernando de Henares, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**:En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un **Cocinero/a** con experiência en colectividades para nuestra **Cocina Central de Madrid** en jornada de lunes a viernes.Las principales **funciones** serán las siguientes:- Elaboración de...

  • Ayudante De Cocina

    hace 2 meses

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocción de los platos de la oferta gastronómica, cuidando los detalles de la presentación, siguiendo las pautas indicadas por el...

  • Asistente de Cocina en Crecimiento

    hace 4 semanas

    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    En Insotel Hotel Group, una destacada cadena hotelera en Baleares, estamos buscando a un profesional para desempeñar un papel fundamental en nuestra cocina. Tu tarea principal será proporcionar apoyo al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocción de platos gastronómicos de alta calidad. Debes cuidar los detalles de la presentación...