Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Cocina - Adeje, Santa Cruz de Tenerife - Vincci Hoteles

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    Oferta de trabajoEstamos buscando un Jefe/a de Partida para un reconocido hotel ubicado en el sur de Tenerife. Las funciones principales serán:-Asegurar la calidad en los productos que llegan a su punto de venta desde cocina de producción o almacén-Preparar y cocinar los alimentos para su consumo, antes de la necesidad en los diferentes servicios Buffet o...

  • Jefe/a de Cocina Senior

    hace 2 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5*. Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Para lograrlo, estamos buscando a un/a...

  • Jefe/a de cocina en un hotel de lujo

    hace 2 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un Jefe/a de cocina para un hotel de lujo ubicado en el sur de Tenerife. El candidato ideal deberá tener experiencia en puestos similares y liderar equipos con confianza.Funciones del puesto-Asegurar la calidad de los productos que llegan a la cocina.-Preparar y cocinar los alimentos para su consumo en los diferentes...

  • Jefe/a de Cocina de Alta Culinaria

    hace 1 semana

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Oferta Laboral:Buscamos un/a Jefe/a de Cocina de alta cualificación para nuestro hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5* en Costa Adeje (Tenerife), parte de la cadena Vincci Hoteles. En nuestro equipo apostamos por brindar un turismo responsable y sostenible, donde los profesionales se desempeñan en un ambiente de igualdad, compañerismo y...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 2 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    En Adecco estamos buscando a un Ayudante de Cocina para trabajar en la isla de Tenerife. Si tienes experiencia en la hostelería y te apasiona la cocina, esta es tu oportunidad.Las funciones del puesto incluyen:Pelar y picar alimentos.Conservación de productos.Limpieza de cocina, utensilios y zona de trabajo.Preparación de platos.Preparación y cocción de...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5*. Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Para lograrlo, estamos buscando a un/a profesional con...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe/a de Partida para un reconocido hotel ubicado en el sur de Tenerife. El candidato ideal tendrá experiencia en puestos similares de al menos 2 años liderando equipos y formación técnica en cocina (dirección de cocina).ResponsabilidadesAsegurar la calidad en los productos que llegan a su punto de venta desde...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe/a de Partida para un reconocido hotel ubicado en el sur de Tenerife. El candidato ideal tendrá experiencia en puestos similares de al menos 2 años liderando equipos y formación técnica en cocina (dirección de cocina).ResponsabilidadesAsegurar la calidad en los productos que llegan a su punto de venta desde...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe/a de Partida para un reconocido hotel ubicado en el sur de Tenerife. Si tienes experiencia culinaria en restaurantes temáticos y has liderado equipos, ¡este es tu oportunidad!Funciones PrincipalesAsegurar la calidad de los productos que llegan a su punto de venta desde cocina de producción o...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe/a de Partida para un reconocido hotel ubicado en el sur de Tenerife. Si tienes experiencia culinaria en restaurantes temáticos y has liderado equipos, ¡este es tu oportunidad!Funciones PrincipalesAsegurar la calidad de los productos que llegan a su punto de venta desde cocina de producción o...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5*, ubicado en Costa Adeje (Tenerife).Funciones del PuestoOrganizar el servicio para la preparación de menús, platos y servicios.Toma de datos para conocer el nivel de aceptación de cada uno de los platos a través del análisis de la demanda...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5*, ubicado en Costa Adeje (Tenerife).Funciones del PuestoOrganizar el servicio para la preparación de menús, platos y servicios.Toma de datos para conocer el nivel de aceptación de cada uno de los platos a través del análisis de la demanda...

  • Chef/a de Hotel

    hace 2 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5*. Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Para lograrlo, estamos buscando a un/a profesional con...

  • 2º jefe/a de cocina hard rock hotel tenerife

    hace 6 días

    Adeje, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    En Palladium Hotel Group buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro equipo como 2º Jefe/a de Cocina.¡El límite lo pones tú!Tus principales funciones serán: Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los...

  • Ayudante de Cocina-Aluasoul Costa Adeje

    hace 3 semanas

    Adeje, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Convertir viajes en aventuras y encuentros en experiencias, trabajando como Ayudante de Cocina en un hotel de 4 estrellas, en Orotava Valley, bajo la supervisión del Jefe de Cocina.

  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas

    Adeje, España Adecco A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia culinaria en restaurantes temáticos? ¿Has tenido personas a tu cargo anteriormente? ¿Te apasiona la cocina y trabajar en equipo?Si estás buscando nuevos retos, posees los conocimientos y buscas estabilidad laboral, apúntate a la oferta. ¡Te estamos buscando!Desde Adecco seleccionamos Jefe/a de Partida para un reconocido hotel...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses

    Adeje, España Venture Group A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Venture Group, cuenta con más de 17 establecimientos en el sur de Tenerife y más de 600 empleados. Se trata de un grupo en plena expansión, que se mueve en un ambiente muy dinámico, aportamos un modelo de trabajo moderno y transparente. Por ello, buscamos personas entusiastas y con talento con ganas de mejorar y que gusten de...

  • Jefe/a de partida

    hace 3 semanas

    Adeje, España Adecco (Spain) A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia culinaria en restaurantes temáticos? ¿Has tenido personas a tu cargo anteriormente? ¿Te apasiona la cocina y trabajar en equipo? Si estás buscando nuevos retos, posee los conocimientos y buscas estabilidad laboral, apúntate a la oferta.¡Te estamos buscando!Desde Adecco seleccionamos Jefe/a de Partida para un reconocido hotel...

  • Jefe/a de partida

    hace 4 semanas

    Adeje, España Adecco A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia culinaria en restaurantes temáticos? ¿Has tenido personas a tu cargo anteriormente? ¿Te apasiona la cocina y trabajar en equipo? Si estás buscando nuevos retos, posee los conocimientos y buscas estabilidad laboral, apúntate a la oferta.¡Te estamos buscando!Desde Adecco seleccionamos Jefe/a de Partida para un reconocido hotel...

  • Jefe/a de Partida Hard Rock Hotel Tenerife

    hace 5 meses

    Adeje, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Hard Rock Hotel Tenerife** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida.** ¡El límite lo pones tú! **Misión del puesto de trabajo** Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...

  • Segundo/a de Cocina Hotel 5

    hace 5 meses

    Adeje, España Baobab Suites A tiempo completo

    **Requisitos**: Seleccionamos personas dinámicas, con ganas de incorporarseen una empresa joven y en continua expansión. Entre los requisitos solicitamospodemos destacar: - Formación profesional en Cocina. > Experiência demostrable de al menos 12 meses como segundo/a de cocina en hoteles o establecimientos de restauración. > Experiência en restaurante...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas

    Adeje, España Adecco (Spain) A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia culinaria en restaurantes temáticos? ¿Has tenido personas a tu cargo anteriormente? ¿Te apasiona la cocina y trabajar en equipo? Si estás buscando nuevos retos, posee los conocimientos y buscas estabilidad laboral, apúntate a la oferta.¡Te estamos buscando!Desde Adecco seleccionamos Jefe/a de Partida para un reconocido hotel...

  • Ayudante de Cocina-Aluasoul Costa Adeje

    hace 4 semanas

    Adeje, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Empresas: World Of Hyatt Inclusive CollectionCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. ¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean....

  • Ayudante de Cocina-Aluasoul Costa Adeje

    hace 4 semanas

    Adeje, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Empresas: World Of Hyatt Inclusive CollectionCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. ¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean....

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses

    Adeje, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**: En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **JEFE/A DE PARTIDA** para uno de nuestros Hoteles ubicado en Tenerife. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del talento como...

  • Jefe de sala

    hace 1 mes

    Adeje, España KILDESA SL A tiempo completo

    Coordinación entre la cocina y la sala para un servicio fluido.Supervisión y promoción de la oferta gastronómica del restaurante.Desarrollo y capacitación del equipo de servicio al cliente.Gestión del personal, horarios y repartos de tareas. Supervisión del trabajo y comunicación entre la sala-barra y sala-cocina.Mantener y promover un buen ambiente...

  • Cocinero/a Hard Rock Hotel Tenerife

    hace 5 meses

    Adeje, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Tenerife! Buscamos **Cocineros/as.** En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo...

  • Pastelero/a - Hard Rock Hotel Tenerife

    hace 5 meses

    Adeje, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Tenerife! Estamos buscando un Pastelero/a para que se una a nuestro equipo de profesionales. Serás responsable de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del...

  • Cocinero/a Hard Rock Hotel Tenerife | CW-77

    hace 2 días

    Adeje, España Hard Rock Hotel Tenerife A tiempo completo

    Descripción :Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Tenerife! Buscamos Cocineros/as. En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar un/a **jefe de partida** para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical pertenece a la cadena **AMResorts.** AMResorts es una de las ocho...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar un/a **jefe de partida** para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of** **Hyatt. **El...

  • Cocinero/a

    hace 5 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...

  • Cocinero/a

    hace 2 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...

Jefe/a de Cocina

hace 2 meses

Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España Vincci Hoteles A tiempo completo

En Vincci Hoteles, estamos comprometidos con ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible. Buscamos a un/a Chef de Cuisine para nuestro Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5*, ubicado en Costa Adeje (Tenerife).

Nuestro equipo se desarrolla en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.

Entre nuestras prioridades se encuentran el desarrollo de nuestros equipos, la evolución en la cadena y la generación de nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.

Funciones del Chef de Cuisine:
  1. Organización del servicio: Preparación de menús, platos y servicios.
  2. Análisis de la demanda: Toma de datos para conocer el nivel de aceptación de cada uno de los platos.
  3. Planificación de recursos: Previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: Personal, material y equipo.
  4. Ajuste de turnos: Ajustar turnos y cuadrantes del personal, en base a la realidad de cada día/semana.
  5. Realización de pedidos: Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios.
  6. Mantenimiento de almacenes: Mantener la identificación de productos, buen estado de limpieza y orden de todos los almacenes adscritos a la cocina, de manera que mantenga las normas de seguridad e higiene (APPCC).
  7. Planificación de menús: Planificación de menús y cartas teniendo en cuenta el tipo de clientes del hotel, revisando e introduciendo, si fuese necesario, algunos platos para la adaptación a la temporada.
  8. Elaboración de recetas: Elaboración de las recetas correspondientes a cada nuevo plato.
  9. Carta del Room Service: Elaboración de la carta del Room Service.
  10. Sistema de Gestión Ambiental: Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental.
  11. Sistema de Gestión Energética: Colaboración con el Sistema de Gestión Energética.
  12. Uso eficiente de equipos: Responsabilidad sobre el uso eficiente de equipos.
Requisitos:
  1. Módulo de Grado Superior de Restauración.
  2. Experiencia de más de 5 años en un puesto similar.
  3. Experiencia haciendo inventarios y pedidos, escandallos y diseños de cartas.
  4. Experiencia gestionando, liderando personas y resolviendo conflictos.
  5. Experiencia en el control y seguimiento del presupuesto de su área.
  6. Conocimientos de Gestión de Residuos.
  7. Trabajo en equipo.
  8. Comunicación.
  9. Orientación al cliente.
  10. Orden y limpieza.
  11. Capacidad numérica.
  12. Liderazgo y capacidad de mando.
  13. Resolución de problemas.