Jefe/a de Partida

hace 4 semanas


Adeje Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

Te estamos buscando

El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar un/a **jefe de partida** para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel.

**¿Quiénes somos?**

Dreams Jardín Tropical pertenece a la cadena **AMResorts.**

AMResorts es una de las ocho empresas que conforman Apple Leisure Group. En la actualidad contamos con 104 hoteles, distribuidos de la siguiente manera: 63 establecimientos en América y 51 en Europa.

Nuestras marcas hoteleras son las siguientes: Zoëtry Wellness & Spa Resorts, Secrets Resorts & Spa, Dreams Resorts & Spa, Breathless Resorts & Spas, Sunscape Resorts & Spa y Alua (con sus respectivas submarcas: AluaSoul, AluaVillage y AluaSun).

AMResorts tiene presencia en 29 destinos, 8 países, con más de 24.000 habitaciones. Somos más de 32.000 colaboradores en todo el mundo, sintiendo pasión por lo que hacemos, por el servicio y por proporcionar la mejor experiência en la hotelería vacacional.

**¿Cuáles serán tus funciones?**
- Supervisar el funcionamiento de los equipos utilizados en las tareas de elaboración y de las tareas preparatorias de limpieza, troceado y fileteado de géneros.
- Controlar el aspecto del género a utilizar y del rendimiento adecuado del mismo en la partida asignada.
- Colaborar en la elaboración, condimentación y presentación de los platos, asimismo con la colocación de platos y menajes.
- Comprobar diariamente las salidas de partidas, asegurándose de que las cantidades son las correctas.
- Supervisar la Mise-en-place y mantener las normas de seguridad e higiene en todo momento. También será el responsable del personal a su cargo.

**¿Qué te ofrecemos?**
- **Un contrato de interinidad para suplir una excedencia**:

- Jornada completa (40 horas semanales)
- Un salario de entre 33.000-35.000€ aprox. al año
- Vacaciones, comida y uniforme según establece el convenio de hostelería

**¿Qué necesitas para poder optar al puesto?**
- Titulación grado medio en cocina (o superior)
- Experiência mínima de 2 años en puestos similares.
- Nível de inglés básico.
- Disponibilidad horaria.
- Residencia en Tenerife, preferiblemente en el sur de la isla.

Mucha suerte

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal
Duración del contrato: 12 meses

Salario: 33.000,00€-35.000,00€ al año

Beneficios:

- Comidas en la empresa
- Uniforme proporcionado

Horario:

- Turno de 8 horas
- Turno rotativo

Tipos de compensaciones complementarias:

- 14 pagas
- Plus nocturnidad

Ubicación del trabajo: Empleo presencial


  • Jefe/A De Partida

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a JEFE DE PARTIDA para nuestro hotel CATALONIA ORO NEGRO ubicado en Arona, Tenerife.Las tareas principales a realizar son las siguientes:- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.- Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.-...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Gara Suites A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío. Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones: - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. - Control y gestión de la materia prima de su partida,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel. **Requisitos**: - Titulación grado medio en cocina (o superior) - Experiência mínima de 2 años en puestos similares. - Nível de inglés básico. - Disponibilidad horaria. - Residencia en...

  • Jefe De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Gara Suites A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío.Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet.Funciones:- Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida.- Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos.- Control y gestión de la materia prima de su partida,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar un/a **jefe de partida** para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of** **Hyatt. **El...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar una persona para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida, para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset, en Tenerife.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes partidas.- Supervisar los diferentes puntos de venta,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    DESCRIPCIÓN H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Las Palmeras, Tenerife. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Responsable de la partida caliente de cocina - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Arona, Santa Cruz de Tenerife provincia, España HOTEL GARA SUITES GOLF & SPA A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío. Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones: - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. - Control y gestión de la materia prima de su partida,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Adeje, España Guayarmina Princess **** Solo Adultos (+16) A tiempo completo

    **Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Guayarmina Princess Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo ladirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 días


    Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:**07 HOTELS**Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en la próxima apertura en el Puerto de la Cruz, en TenerifeO7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    DESCRIPCIÓNH10 Hotels precisa incorporar una persona para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida, para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset, en Tenerife.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes partidas.- Supervisar los diferentes puntos de venta, Bar,...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Gara Suites Golf A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío.Experiencia de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet.Funciones:Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida.Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos.Control y gestión de la materia prima de su partida, reduciendo al...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España LANDMAR HOTELS A tiempo completo

    Descripción **¡Te estamos buscando!**: En el Hotel Landmar Costa Los Gigantes, vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto Jefe/a de Partida. A continuación detallamos las características del puesto. - Funciones principales:_ - Ejercer funciones de control y supervisión de las partidas asignadas. - Motiva al personal,...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Gara Suites Golf A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío.Experiencia de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet.Funciones: Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida.Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos.Control y gestión de la materia prima de su partida, reduciendo al...

  • Jefe/A De Partida |

    hace 5 días


    Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo

    Descripción:**07 HOTELS**Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en Tenerife.O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de los...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Gara Suites Golf A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío.Experiencia de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet.Funciones:Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida.Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos.Control y gestión de la materia prima de su partida, reduciendo al...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Creama A tiempo completo

    - Conocimientos en la elaboración de las diferentes partidas de frío y caliente.- Sector : - Servicios - Puestos de trabajo : - COCINERO/A - Título de la oferta : - JEFE/A DE PARTIDA - Requisitos - Experiência : - 1 AÑO - Nível de estudios : - Ciclo formativo de Grado Superior / FPII - Formación necesaria : - MANIPULADOR ALIMENTOS #J-18808-Ljbffr


  • Santa Cruz de Tenerife, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Anunciado 17 de octubre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de...


  • Santa Cruz de Tenerife, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Anunciado 17 de octubre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Gara Suites Golf & Spa A tiempo completo

    Resumen del PuestoBuscamos un profesional experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo como Chef de Partida en el Hotel Gara Suites Golf & Spa.Responsabilidades y RequisitosPlanificar y organizar la mise-en place diaria de la partida.Preparar productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos.Controlar y gestionar la materia...