Jefe/a de Partida
hace 4 meses
Descripción
**Te estamos buscando**:
En el Hotel Landmar Costa Los Gigantes, vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto Jefe/a de Partida.
A continuación detallamos las características del puesto.
- Funciones principales:_
- Ejercer funciones de control y supervisión de las partidas asignadas.
- Motiva al personal, siguiendo, además, su evolución.
- Colabora en la instrucción del personal a su cargo.
- Informa sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida.
- Control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Preparación y presentación de platos y aderezos, de forma cualificada.
- Prepara, cocina y presenta los productos de uso culinario.
- Colabora en el montaje, servicio y desmontajes de buffets.
- Controla el material de uso en la cocina.
- Colabora en la planificación de menús y cartas.
- Colabora en la gestión eficiente en los productos e inventarios.
- Cumple con el control de los registros sanitarios diarios.
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos.
- Controla la entrada del personal externo.
- Analiza y gestiona los informes requeridos y controla el presupuesto asignado.
- Se responsabiliza de la entrega de los EPI,s al personal.
- Vela por los objetivos de satisfacción, fijados para el departamento.
- Confecciona los partes de AT que se produzcan en su área.
- Se responsabiliza del correcto etiquetado de los productos.
- Comunicación de incidencias a través del sistema interno.
- Promueve las buenas prácticas higiénicas en cocina.
- Uso correcto de la maquinaria.
- Cualquier otra función que se determine, de acuerdo con su grupo profesional.
**Requisitos**:
- Experiência en el puesto de 1 a 2 años, en el sector de la hostelería (Hoteles y alojamientos).
- Se valoran certificaciones, especializaciones asociadas con el puesto.
- Flexibilidad horaria.
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Jefe/A De Partida
hace 1 mes
Santa Cruz de Tenerife, España Guayarmina Princess * Solo Adultos (+16) A tiempo completoDescripción: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Guayarmina Princess. Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. Labores de cocinero/a. Participar en el...
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Jefe/A De Partida
hace 5 meses
Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo**Descripción**:**07 HOTELS**Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en la próxima apertura en el Puerto de la Cruz, en TenerifeO7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el...
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Jefe De Partida
hace 6 meses
Santa Cruz de Tenerife, España Adh Hoteles & Resorts A tiempo completo¡Hola! ¿Eres un apasionado de la cocina y buscas llevar tu talento al siguiente nível? En ADH hoteles & resorts, una empresa líder en la industria de la hospitalidad, estamos en busca de un Jefe de partida creativo y motivado que desee unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiência liderando secciones de cocina y te emociona la idea de...
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Jefe/A De Partida
hace 1 mes
Santa Cruz de Tenerife, España Landmar Hotels A tiempo completoDescripción ¡Te estamos buscando! En el Hotel Landmar Costa Los Gigantes, vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto Jefe/a de Partida. A continuación detallamos las características del puesto. Funciones principales: Ejercer funciones de control y supervisión de las partidas asignadas. Motiva al personal, siguiendo, además, su...
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Jefe/A De Partida
hace 5 meses
Santa Cruz de Tenerife, España Landmar Hotels A tiempo completo¡Te estamos buscando!En el Hotel Landmar Costa Los Gigantes, vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto Jefe/a de Partida.A continuación detallamos las características del puesto.Funciones principales: · Ejercer funciones de control y supervisión de las partidas asignadas.· Motiva al personal, siguiendo, además, su...
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Jefe de partida con experiencia culinaria
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Restaurante consolidado A tiempo completoRestaurante consolidado busca un/a Jefe de partida para nuestra cocina mediterránea y tradicional. Cocina internacional con toques innovadores.">Sobre nosotros: Somos un equipo comprometido con la calidad y el servicio al cliente. Nuestra cocina es conocida por sus sabores auténticos y frescos ingredientes.Salario: A convenir directamente con el candidato,...
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Jefe De Partida Para Cubrir Una Baja
hace 7 meses
Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Tropical Park A tiempo completoEl Hotel Tropical Park busca Jefe de Partida para cubrir una baja.Jornada 40 horas, 1955€ brutos/mensual**Requisitos**: Experiência mínima 2 años
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Jefe/A De Partida
hace 1 mes
Santa Cruz de Tenerife, España Landmar Hotels A tiempo completoDescripción¡Te estamos buscando!En el Hotel Landmar Costa Los Gigantes, vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto Jefe/a de Partida.A continuación detallamos las características del puesto.Funciones principales:Ejercer funciones de control y supervisión de las partidas asignadas.Motiva al personal, siguiendo, además, su...
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Jefe/a de Partida en H10 Gran Tinerfe
hace 2 meses
Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. - Organizar,...
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Jefe/a de Partida
hace 6 meses
Santa Cruz de Tenerife, España Iberostar A tiempo completoJefe/a de Partida - Iberostar Grand Mirador 5* Inscribirme a esta oferta - Localidad: Costa Adeje - Provincia: Santa Cruz de Tenerife - País: España - Perfil: HOTEL - COCINA - Nº Vacantes (puestos): 1 - Centro: Iberostar Grand Hotel El Mirador - Tipo de oferta: Hoteles Funciones - En Iberostar estamos buscando incorporar un/a jefe/a de partida a nuestro...
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Chef de Partida
hace 1 mes
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completoCatalonia Hotels & Resorts busca un Chef de Partida para su ubicación en Candelaria, Tenerife. En esta posición, te encargarás de coordinar la partida o sección de la cocina bajo tu responsabilidad. Esto incluye ofrecer apoyo y seguimiento a las demandas del Jefe de Cocina y garantizar la calidad de los platos elaborados y su presentación. Además,...
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Jefe/a de Partida en H10 Gran Tinerfe
hace 3 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completoH10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...
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Jefe/a de Partida en H10 Gran Tinerfe
hace 3 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completoH10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...
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Jefe/A De Partida
hace 5 meses
Santa Cruz de Tenerife, España Iberostar A tiempo completoJefe/a de Partida - Iberostar Grand Mirador 5*Inscribirme a esta oferta- Localidad: Costa Adeje- Provincia: Santa Cruz de Tenerife- País: España- Perfil: HOTEL - COCINA- Nº Vacantes (puestos): 1- Centro: Iberostar Grand Hotel El Mirador- Tipo de oferta: HotelesFunciones- En Iberostar estamos buscando incorporar un/a jefe/a de partida a nuestro equipo en...
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Jefe/A De Partida En H10 Gran Tinerfe
hace 2 meses
Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completoH10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...
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Jefe/a de Partida en H10 Gran Tinerfe
hace 2 meses
Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completoH10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...
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Jefe/a de Partida
hace 6 meses
Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar un/a **jefe de partida** para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical pertenece a la cadena **AMResorts.** AMResorts es una de las ocho...
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Jefe/a de Partida
hace 6 meses
Santa Cruz de Tenerife, España LANDMAR HOTELS A tiempo completoDescripción **¡Te estamos buscando!**: En Landmar Hotels vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto de JEFE/A DE PARTIDA - PASTELERÍA, para nuestro Hotel Landmar Playa La Arena, en Santiago del Teide, Tenerife Sur. **_ ¿Cuáles serán tus funciones principales?_** - Ejercer funciones de control y supervisión de la...
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Jefe/A De Partida
hace 7 meses
Santa Cruz de Tenerife, España Landmar Hotels A tiempo completoDescripción**¡Te estamos buscando!**:En Landmar Hotels vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto de JEFE/A DE PARTIDA - PASTELERÍA, para nuestro Hotel Landmar Playa La Arena, en Santiago del Teide, Tenerife Sur.**_¿Cuáles serán tus funciones principales?_**- Ejercer funciones de control y supervisión de la pastelería.-...
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Jefe/a de Partida
hace 3 meses
Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar un/a **jefe de partida** para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of** **Hyatt. **El...