Jefe/a de Partida

hace 4 días


Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

DESCRIPCIÓN

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Las Palmeras, Tenerife.

Las funciones que se llevarán a cabo serán:

- Responsable de la partida caliente de cocina
- Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes partidas.
- Supervisar los diferentes puntos de venta, Bar, Restaurante, Piscina, Eventos y Room Service en ausencia del 2º de cocina.
- Comunicar al Chef o 2º de cocina y en ausencia de ellos al departamento de economato el faltante de género de las diferentes partidas.
- Examinar y controlar las existencias de mercancías. Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
- Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos de las diferentes partidas a la hora de salir a sala.
- Supervisar la comida del personal tanto como pedido, cocinado y servicio.

REQUISITOS MÍNIMOS
- Se requiere tener experiência previa en puesto similar como mínimo 1 año.
- Formación: cocina internacional; inglés nível alto y valorable otro idioma.

DETALLES

CATEGORÍA

Turismo y restauración

SUBCATEGORÍA

Turismo

SECTOR

Hostelería y restaurantes

JORNADA LABORAL

Completa

NIVEL PROFESIONAL

Mando Intermedio

DEPARTAMENTO

Turismo


  • Jefe/A De Partida

    hace 2 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España Guayarmina Princess * Solo Adultos (+16) A tiempo completo

    Descripción: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Guayarmina Princess. Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. Labores de cocinero/a. Participar en el...

  • Jefe/A De Partida

    hace 6 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:**07 HOTELS**Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en la próxima apertura en el Puerto de la Cruz, en TenerifeO7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el...

  • Jefe De Partida

    hace 6 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España Adh Hoteles & Resorts A tiempo completo

    ¡Hola! ¿Eres un apasionado de la cocina y buscas llevar tu talento al siguiente nível? En ADH hoteles & resorts, una empresa líder en la industria de la hospitalidad, estamos en busca de un Jefe de partida creativo y motivado que desee unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiência liderando secciones de cocina y te emociona la idea de...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 días


    Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    DESCRIPCIÓNH10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Las Palmeras, Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:- Responsable de la partida caliente de cocina- Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina.Planificación y coordinación de menús con el chef y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España LANDMAR HOTELS A tiempo completo

    Descripción **¡Te estamos buscando!**: En el Hotel Landmar Costa Los Gigantes, vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto Jefe/a de Partida. A continuación detallamos las características del puesto. - Funciones principales:_ - Ejercer funciones de control y supervisión de las partidas asignadas. - Motiva al personal,...

  • Jefe/A De Partida

    hace 5 días


    Santa Cruz de Tenerife, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel.**Requisitos**:- Titulación grado medio en cocina (o superior)- Experiência mínima de 2 años en puestos similares.- Nível de inglés básico.- Disponibilidad horaria.- Residencia en Tenerife,...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 días


    Santa Cruz de Tenerife, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel.**Requisitos**:- Titulación grado medio en cocina (o superior)- Experiência mínima de 2 años en puestos similares.- Nível de inglés básico.- Disponibilidad horaria.- Residencia en Tenerife,...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Tropical Park A tiempo completo

    El Hotel Tropical Park busca Jefe de Partida para cubrir una baja.Jornada 40 horas, 1955€ brutos/mensual**Requisitos**: Experiência mínima 2 años


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife. Las funciones que se llevará a cabo serán: - Responsable de la partida caliente de cocina. - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife.Las funciones que se llevará a cabo serán:- Responsable de la partida caliente de cocina.- Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina.Planificación y coordinación de menús con el chef...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días


    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel. **Requisitos**: - Titulación grado medio en cocina (o superior) - Experiência mínima de 2 años en puestos similares. - Nível de inglés básico. - Disponibilidad horaria. - Residencia en...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días


    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel. **Requisitos**: - Titulación grado medio en cocina (o superior) - Experiência mínima de 2 años en puestos similares. - Nível de inglés básico. - Disponibilidad horaria. - Residencia en...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. - Organizar,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España Iberostar A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Iberostar Grand Mirador 5* Inscribirme a esta oferta - Localidad: Costa Adeje - Provincia: Santa Cruz de Tenerife - País: España - Perfil: HOTEL - COCINA - Nº Vacantes (puestos): 1 - Centro: Iberostar Grand Hotel El Mirador - Tipo de oferta: Hoteles Funciones - En Iberostar estamos buscando incorporar un/a jefe/a de partida a nuestro...

  • Jefe/A De Partida

    hace 23 horas


    Santa Cruz de Tenerife, España Iberostar A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Iberostar Grand Mirador 5* - Localidad: Costa Adeje- Provincia: Santa Cruz de Tenerife- País: España- Perfil: HOTEL - COCINA- Nº Vacantes (puestos): 1- Centro: Iberostar Grand Hotel El Mirador- Tipo de oferta: HotelesFunciones - En Iberostar estamos buscando incorporar un/a jefe/a de partida a nuestro equipo en el hotel Iberostar Grand...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 días


    Santa Cruz de Tenerife, España Iberostar A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Iberostar Grand Mirador 5*- Localidad: Costa Adeje- Provincia: Santa Cruz de Tenerife- País: España- Perfil: HOTEL - COCINA- No Vacantes (puestos): 1- Centro: Iberostar Grand Hotel El Mirador- Tipo de oferta: HotelesFunciones- En Iberostar estamos buscando incorporar un/a jefe/a de partida a nuestro equipo en el hotel Iberostar Grand...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...

  • Jefe/A De Partida

    hace 5 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España Iberostar A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Iberostar Grand Mirador 5*Inscribirme a esta oferta- Localidad: Costa Adeje- Provincia: Santa Cruz de Tenerife- País: España- Perfil: HOTEL - COCINA- Nº Vacantes (puestos): 1- Centro: Iberostar Grand Hotel El Mirador- Tipo de oferta: HotelesFunciones- En Iberostar estamos buscando incorporar un/a jefe/a de partida a nuestro equipo en...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...