Jefe/a de Cocina para Hotel
hace 2 meses
Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para un hotel ejecutivo en la zona norte de Madrid. La persona seleccionada será responsable de liderar el equipo de cocina y garantizar la elaboración de platos de alta calidad.
Funciones Principales- Supervisión y gestión de las elaboraciones culinarias.
- Preparación y organización del mise en place.
- Control y actualización de fichas técnicas.
- Manejo de inventarios.
- Gestión de pedidos y compras.
- Asegurar la limpieza y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
- Experiencia de al menos 5 años en un puesto similar dentro de las cocinas de los Hoteles.
- Experiencia trabajando con menú ejecutivo y a la carta.
- Liderazgo y gestión de equipos.
- Toma de decisiones.
- Organización y planificación.
- Incorporación inmediata.
- Contrato indefinido previo período de prueba.
- Jornada completa con dos días libres.
- Ambiente de trabajo agradable y positivo, donde se valora la capacidad de gestión.
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Jefe/a de cocina para hotel boutique en Madrid
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoDescripción del puestoEn Linkers, estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para unirnos a nuestro equipo en el centro de Madrid. Este puesto es ideal para un/a profesional experimentado/a en la gestión de cocinas de ensamblaje en hoteles boutique.Funciones claveGarantizar la ejecución del servicio de cocina según los procesos establecidos.Supervisar la...
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Jefe/a de cocina para hotel boutique en Madrid
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoDescripción del puestoEn Linkers, estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para unirnos a nuestro equipo en el centro de Madrid. Este puesto es ideal para un/a profesional experimentado/a en la gestión de cocinas de ensamblaje en hoteles boutique.Funciones claveGarantizar la ejecución del servicio de cocina según los procesos establecidos.Supervisar la...
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Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina para un Hotel-Boutique con el concepto chic y acogedor ubicado en el centro de Madrid. El/la candidato/a ideal debe tener experiencia en gestión operativa de la cocina de ensamblaje y supervisión de personal.Funciones del puestoGarantizar que el servicio de cocina se ejecute según los procesos previos...
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Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina para un Hotel-Boutique con el concepto chic y acogedor ubicado en el centro de Madrid. El/la candidato/a ideal debe tener experiencia en gestión operativa de la cocina de ensamblaje y supervisión de personal.Funciones del puestoGarantizar que el servicio de cocina se ejecute según los procesos previos...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel DAIA, en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en Cocina y Gastronomía y experiencia en la gestión de equipos de cocina.Funciones del PuestoComunicar al personal de cocina los objetivos...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel DAIA, en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en Cocina y Gastronomía y experiencia en la gestión de equipos de cocina.Funciones del PuestoComunicar al personal de cocina los objetivos...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y la eficiencia en la cocina del hotel.Funciones del PuestoSupervisar y controlar al equipo de cocina para asegurar que se cumplan las directrices y...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y la eficiencia en la cocina del hotel.Funciones del PuestoSupervisar y controlar al equipo de cocina para asegurar que se cumplan las directrices y...
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Jefe de Partida en Hotel Fuerte Conil
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestro hotel de lujo en Conil de la Frontera, Cádiz. Responsabilidades:- Supervisar y controlar al equipo de cocina, garantizando que desarrollen sus funciones correctamente y siguiendo las directrices del Jefe de Cocina y las establecidas por Fuerte...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel DAIA, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de cocinas y equipos de trabajo, así como una excelente capacidad de comunicación y liderazgo.Funciones...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel DAIA, en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en Cocina y Gastronomía, así como experiencia en la gestión de equipos y la supervisión de procesos de producción.Funciones del Puesto:•...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel DAIA, en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en Cocina y Gastronomía, así como experiencia en la gestión de equipos y la supervisión de procesos de producción.Funciones del Puesto:•...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel Senator Parque Central en Valencia. Este puesto requiere liderar un equipo de cocina y garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de platos.ResponsabilidadesOrganizar y dirigir el trabajo del personal de cocina.Realizar pedidos,...
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Jefe de Cocina Senior
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Daia A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel Daia de 5 estrellas ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. En Daia, nos enfocamos en ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes, y como Jefe de Cocina, serás el encargado de liderar un equipo de profesionales de alta calidad para lograr este...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo¿Buscas un desafío en un equipo dinámico?En Senator Hotel & Resorts, estamos buscando a un Jefe de Cocina para nuestro establecimiento Playaballena Hotel, ubicado en Rota (Cádiz).A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo las directrices y colaboración directa con el Departamento Corporativo de Cocina, las funciones a...
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Jefe de Cocina Asistente
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos a un Cocinero de Alto Nivel para apoyar al Jefe de Cocina en el control de la calidad, la gestión del equipo humano y el mantenimiento de un clima laboral adecuado en el hotel Meliá International. Responsabilidades:Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación y gestión del departamento de cocina.Supervisar y controlar la...
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Chef/Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Servigroup Hoteles A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Buscamos un profesional con experiencia en la elaboración de platos de alta calidad para unirse a nuestro equipo de cocina en Servigroup Hoteles.**Objetivos del Puesto**:Elaborar platos siguiendo recetas indicadas y mantener altos estándares de calidad y presentación.**Funciones Principales**:Elaborar platos correspondientes...
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Jefe de Partida Hotelero
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y la seguridad de nuestros productos y servicios.ResponsabilidadesSupervisar y controlar al equipo de cocina para asegurar el cumplimiento de las...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Daia A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado y motivado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel Daia Slow Beach, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la gestión de equipos de cocina y una sólida formación en cocina y...
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Jefe de Cocina Senior
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España H10 Hotels A tiempo completoRequisitos del puesto:Se requiere experiencia previa en un puesto similar como Jefe de Cocina en un hotel de lujo.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar planes de acción con el Jefe de Cocina para mejorar la eficiencia de la cocina.Coordinar y supervisar las actividades de la cocina, asegurando la asignación adecuada de recursos.Dirigir y motivar a...