Jefe de Partida Hotelero
hace 4 semanas
Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y la seguridad de nuestros productos y servicios.
Responsabilidades- Supervisar y controlar al equipo de cocina para asegurar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad.
- Colaborar con el Jefe de Cocina para establecer objetivos y políticas departamentales.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad en la preparación y presentación de los platos.
- Controlar y supervisar el uso de la maquinaria y el material en el departamento de cocina.
- Colaborar en la selección, evaluación y formación de los miembros del equipo de cocina.
- FP I-II/ Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía.
- Carné de Manipulador de Alimentos.
- Experiencia mínima de 3 años en la posición en hoteles de 4* o superior.
- Inglés y Alemán, Nivel A1.
- Office, Nivel Medio.
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Jefe de Partida Hotelero
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completoCategoría: Hotel Meliá Hotels International busca un profesional para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestra cocina. El objetivo principal de este puesto es garantizar la calidad y eficiencia en la elaboración y presentación de los alimentos en la cocina asignada. Responsabilidades: Supervisar la elaboración de servicio de alimentos y...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión: En Meliá Hotels International, nos comprometemos a ofrecer una experiencia de servicio excepcional a nuestros huéspedes. Nuestro equipo de cocina es fundamental para lograr este objetivo.Descripción del Puesto: Buscamos un Jefe/a de Partida que se encargue de la elaboración de servicio de alimentos en nuestro hotel. El/la candidato/a ideal...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestro Hotel Fuerte Conil Resort. Serás el responsable de supervisar y controlar al equipo de cocina, asegurando que se cumplan las directrices del Jefe de Cocina y las establecidas por Fuerte Group. Funciones Principales:1. En ausencia del Jefe de...
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Jefe de Partida Senior
hace 3 días
Madrid, Madrid, España Casa Mortero A tiempo completoBuscamos un jefe de partida para unirse a nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante de alta calidad y reconocido por su excelente servicio.Requisitos indispensables:- Experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos.- 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en nuestro hotel de 5 estrellas en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el encargado/a de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de...
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Jefe de Partida de Alimentos
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo**_Meliá: un lugar donde crecer y formarse es infinito_**En Meliá Hotels International, estamos buscando a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Jefe de Partida de Alimentos. En este rol, serás responsable de supervisar la elaboración de servicio de alimentos y garantizar que se cumplan los estándares de calidad...
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Jefe De Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completoEn Grupo Hotusa, buscamos un/a Jefe/a de partida para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Madrid.Este profesional será responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a su partida, asegurando que estén capacitados, motivados y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Además, deberá preparar los platos asignados...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid.En Vincci Hoteles, apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.El Jefe de Partida será responsable...
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Jefe De Partida
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completoRequisito clave: Buscamos un Jefe De Partida con experiencia en restaurante especializado en pescado y marisco para nuestro restaurante gastronómico ubicado en el corazón de Madrid. Entre sus responsabilidades se incluyen:Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida.Realización de inventarios y control de stock.Producción general.Gestión de...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoEl mundo es tuyo con MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado que se una a nuestro equipo y contribuya a crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. Si eres una persona motivada y con visión, que se siente atraída por la cocina y la hospitalidad, este es tu momento.Misión de la posiciónComo Jefe/a de...
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Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida Caliente en su centro de producción en España.**Funciones**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.**Requisitos**:Estudios mínimos de Grado Medio o...
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Jefe De Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe De Partida Caliente en una empresa de catering en España.**FUNCIONES**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. Control y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC. Solicitud de materias primas necesarias para la ejecución de elaboraciones. Gestión de...
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Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completoDescripción del Puesto:Grupo Crit busca un Jefe de Partida Caliente para su centro de producción en España. El candidato ideal tendrá experiencia en supervisión de equipos y control de calidad en entornos de alta producción.Responsabilidades: Supervisión del trabajo del equipo asignado Control y cumplimiento de estándares de calidad APPCC Solicitud...
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Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un Jefe de Partida Caliente para su centro de producción en España. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de equipos y la gestión de stocks e inventarios.**Funciones**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.- Control y cumplimiento de los estándares de calidad y APPCC.- Solicitud de...
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Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Partida Caliente en su centro de producción en España. Este puesto es ideal para alguien con experiencia en la supervisión de equipos y la gestión de stocks e inventarios.**Funciones**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.- Control, supervisión y...
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Jefe de Mantenimiento Hotelero
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un/a Jefe de Mantenimiento Hotelero para nuestro Hotel Vincci Vía 66 4*, ubicado en el centro de Madrid.En Vincci Hoteles apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.El/a Jefe de Mantenimiento Hotelero...
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Jefe De Partida Barcelona
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Abc Personal A tiempo completoCocinero con experienciaBuscamos en Abc Personal a un cocinero con experiencia que se responsabilice de llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida.Características del puestoLlevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida.Libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel. Serás el responsable de supervisar y controlar al equipo de cocina, asegurando que desarrollen sus funciones correctamente y siguiendo las directrices del Jefe de Cocina y las establecidas por Fuerte Group.Funciones del Puesto:En...
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Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un profesional experimentado como Jefe de Partida Caliente para trabajar en su centro de producción en España. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de equipos y la gestión de stocks e inventarios.**Funciones**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control y cumplimiento de los...
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Jefe De Partida Caliente
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un profesional para el cargo de Jefe De Partida Caliente en una empresa de catering en España. Se requiere experiencia en la supervisión de equipos y la gestión de producción.Funciones:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC....