Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Grupo Crit busca un Jefe de Partida Caliente para su centro de producción en España. El candidato ideal tendrá experiencia en supervisión de equipos y control de calidad en entornos de alta producción.
Responsabilidades:
Supervisión del trabajo del equipo asignado
Control y cumplimiento de estándares de calidad APPCC
Solicitud de materias primas necesarias para la ejecución de elaboraciones
Gestión de stocks e inventarios
Conocimiento de herramienta y maquinaria propia de la partida
Requisitos:
Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar
Experiencia demostrable como Jefe de Partida Caliente, mínima de 3 años con volúmenes de producción altos
Conocimiento de herramienta y maquinaria propia de la partida
Valorable experiencia en eventos de catering, corporativos y sociales
Valorable experiencia en centros de producción o cocinas centrales dirigidas al mundo de los eventos
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Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida Caliente en su centro de producción en España.**Funciones**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.**Requisitos**:Estudios mínimos de Grado Medio o...
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Jefe De Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe De Partida Caliente en una empresa de catering en España.**FUNCIONES**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. Control y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC. Solicitud de materias primas necesarias para la ejecución de elaboraciones. Gestión de...
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Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un Jefe de Partida Caliente para su centro de producción en España. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de equipos y la gestión de stocks e inventarios.**Funciones**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.- Control y cumplimiento de los estándares de calidad y APPCC.- Solicitud de...
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Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Partida Caliente en su centro de producción en España. Este puesto es ideal para alguien con experiencia en la supervisión de equipos y la gestión de stocks e inventarios.**Funciones**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.- Control, supervisión y...
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Jefe De Partida Caliente
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un profesional para el cargo de Jefe De Partida Caliente en una empresa de catering en España. Se requiere experiencia en la supervisión de equipos y la gestión de producción.Funciones:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC....
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Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Grupo Crit busca un profesional experimentado como Jefe de Partida Caliente para trabajar en su centro de producción en España. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de equipos y la gestión de stocks e inventarios.**Funciones**:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control y cumplimiento de los...
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Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completoDescripción del Puesto:Se busca un Jefe de Partida Caliente para unir nuestro equipo en Grupo Crit. En esta posición, serás responsable de la supervisión y control del trabajo del equipo asignado, asegurando la calidad y eficiencia en la producción de nuestros productos.Responsabilidades:Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control,...
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Jefe de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastroportal, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro nuevo proyecto. Este es un oportunidad única para alguien que esté dispuesto a desafiar su carrera y contribuir a la creación de una experiencia gastronómica inolvidable para nuestros clientes.Responsabilidades:• Supervisar y coordinar las...
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Jefe/a de Partida para Grupo de Restauración
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Cliente Zer0 A tiempo completoOferta de Empleo:Estamos buscando a un/a Jefe/a de Partida para nuestro Grupo de Restauración de cocina tradicional. Requisitos:Experiencia mínima de 3 años en gestión de partidas (fríos, calientes, postres).Conocimientos avanzados del idioma español.Beneficios:Contrato indefinido con 2 meses de prueba.Sueldo bruto de 1700/1800 € mensuales.2 días de...
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Chef de Partida Caliente
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoBuscar un Profesional con Pasión por la ExcelenciaEn Grupo Gastroportal, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes. Buscamos un Chef de Partida Caliente que se una a nuestro equipo y contribuya a hacer de nuestro restaurante un lugar de referencia en la ciudad.Responsabilidades:Supervisar y coordinar las...
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Madrid, Madrid, España Cliente Zer0 A tiempo completoEn Clinete Zer0, una empresa líder en el sector Horeca con más de 25 años de experiencia, estamos buscando a un Jefe/a de Partida para nuestro Grupo de Restauración de cocina tradicional. Este puesto es ideal para personas con al menos 3 años de experiencia en la gestión de partidas (fríos, calientes, postres), y buscan desafíos profesionales en un...
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Chef de Partida Caliente
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Gastro Portal. Como Jefe de Partida, serás responsable de supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina, garantizando la calidad y presentación de los platos. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar dentro del sector de la hospitalidad. Conocimiento...
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Jefe de Partida Senior
hace 2 días
Madrid, Madrid, España Casa Mortero A tiempo completoBuscamos un jefe de partida para unirse a nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante de alta calidad y reconocido por su excelente servicio.Requisitos indispensables:- Experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos.- 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel...
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Jefe de Cocina en Partida
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoFunciones clave de la partida1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir estrictamente los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos fijados para la partida, maximizando la productividad...
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Jefe De Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completoEn Grupo Hotusa, buscamos un/a Jefe/a de partida para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Madrid.Este profesional será responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a su partida, asegurando que estén capacitados, motivados y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Además, deberá preparar los platos asignados...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid.En Vincci Hoteles, apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.El Jefe de Partida será responsable...
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Jefe De Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completoRequisito clave: Buscamos un Jefe De Partida con experiencia en restaurante especializado en pescado y marisco para nuestro restaurante gastronómico ubicado en el corazón de Madrid. Entre sus responsabilidades se incluyen:Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida.Realización de inventarios y control de stock.Producción general.Gestión de...
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Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo**Descripción del puesto**Buscamos un Chef/a para nuestra cocina en Las Tablas. La persona seleccionada será responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida y...
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Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo**Objetivos de la partida**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, incluyendo la gestión del...
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Jefe De Partida Barcelona
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Abc Personal A tiempo completoCocinero con experienciaBuscamos en Abc Personal a un cocinero con experiencia que se responsabilice de llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida.Características del puestoLlevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida.Libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la...