Gerente de F&B

hace 1 mes


Barcelona, Barcelona, España Meliá Hotels International A tiempo completo
Descripción del Puesto

Meliá Hotels International busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de F&B en uno de nuestros hoteles. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de departamentos de F&B y ser capaz de implementar estrategias para mejorar la calidad y la eficiencia en la prestación de servicios.

Responsabilidades

- Implementar la metodología de F&B de la compañía en el hotel.
- Gestionar y controlar el presupuesto y los KPIs del departamento.
- Desarrollar y ejecutar planes de acción para mejorar la calidad y la eficiencia en la prestación de servicios.
- Participar en la planificación y ejecución de eventos y reuniones en el hotel.
- Supervisar y controlar la calidad de los productos y servicios ofrecidos en los departamentos de F&B.
- Analizar y evaluar los resultados del departamento y tomar decisiones para mejorar la eficiencia y la calidad.

Requisitos

- Experiencia en la gestión de departamentos de F&B en hoteles de gran tamaño.
- Conocimientos avanzados de la metodología de F&B y la gestión de presupuestos y KPIs.
- Habilidades para desarrollar y ejecutar planes de acción y mejorar la calidad y la eficiencia en la prestación de servicios.
- Capacidad para trabajar en equipo y liderar a un equipo de profesionales.
- Conocimientos de la industria hotelera y de los estándares de calidad y seguridad en los departamentos de F&B.

¿Qué ofrecemos?

Meliá Hotels International ofrece un entorno de trabajo dinámico y desafiante, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Nuestros hoteles están ubicados en lugares emblemáticos y ofrecemos una amplia gama de beneficios y servicios para nuestros empleados.
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