Chef de Partida

hace 1 día


Girona, Gerona, España Alegria Hotels A tiempo completo
Oferta de Empleo

En Alegria Hotels estamos buscando un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Lloret de Mar - Girona.

Descripción del Puesto

Buscamos a un Cocinero/a con experiencia en la gestión de un equipo de cocina, capaz de dominar tanto la partida de cuarto frío como del caliente, y con habilidades en la elaboración de platos siguiendo fichas técnicas y asegurando la calidad y presentación exigidas.

Responsabilidades
  • Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión del equipo.
  • Dominar la partida de cuarto frío y del caliente.
  • Elaborar platos siguiendo fichas técnicas y asegurando la calidad y presentación exigidas.
  • Asignar y organizar tareas para los Ayudantes de Cocina.
  • Cumplir con los estándares de calidad establecidos.
  • Seguir la normativa de seguridad alimentaria y alérgenos.
Requisitos
  • Bachillerato/COU.
  • Estudios en Grado de Hostelería - Cocina (se valorará).
  • Conocimientos en APPCC (se valorará).
  • Experiencia demostrable en el puesto ofertado de al menos 1 año.
  • Capacidad de trabajo en equipo.
  • Pulcritud y buena presencia.
  • Idioma: Castellano básico.
Beneficios
  • Condiciones retributivas: según convenio.
  • Jornada completa.
  • Contrato fijo discontinuo.
  • Incorporación inmediata.

  • Chef de Partida

    hace 12 horas


    Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completo

    En Guitart Hotels, buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina como Chef de Partida.El Chef de Partida es responsable de la preparación y supervisión de los platos en su sección, garantizando la calidad y la presentación de los productos. Debe supervisar a su equipo y asegurarse de que todos los productos se preparan a...

  • Chef de Partida

    hace 10 horas


    Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completo

    En Guitart Hotels, buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina como Chef de Partida.El Chef de Partida es responsable de la preparación y supervisión de los platos en su sección, garantizando la calidad y la presentación de los productos. Debe supervisar a su equipo y asegurarse de que todos los productos se preparan a...

  • Jefe de Partida

    hace 1 día


    Girona, Gerona, España Hapimag Mas Nou A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de PartidaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro Resort Hapimag Mas Nou, ubicado en la Costa Brava.Descripción del Puesto:El Jefe de Partida es responsable de la higiene y el cumplimiento del concepto HACCP en su partida. Coordinará y realizará las tareas diarias con el Jefe de...


  • Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballBuscamos un Chef/a Especialitat En Cuina Hundú per treballar a un restaurant ubicat a Empuriabrava.ResponsabilitatsElaboració de plats de tradició hindú per a restaurant.Experiència com a cuiner/a o cap de cuina amb especialitat de cuina hindú.Competències / coneixements: No es requereix formació específica prèvia,...


  • Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballBuscamos un Chef/a Especialitat En Cuina Hundú per treballar a un restaurant ubicat a Empuriabrava.ResponsabilitatsElaboració de plats de tradició hindú per a restaurant.Experiència com a cuiner/a o cap de cuina amb especialitat de cuina hindú.Competències / coneixements: No es requereix formació específica prèvia,...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoCOCINERO/AEn Mas de Torrent, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.ResponsabilidadesPreparar los ingredientes y utensilios para...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoCOCINERO/AEn Mas de Torrent, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.ResponsabilidadesPreparar los ingredientes y utensilios para...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Hotel Vistabella A tiempo completo

    Hotel Vistabella: Un Lugar para Desarrollar tu CarreraEn Hotel Vistabella, un hotel de 5 estrellas en la Costa Brava, buscamos a un profesional dedicado para unirse a nuestro equipo de cocina.Descripción del PuestoSe ofrece un puesto de Ayudante de Cocina Avanzado para la temporada de Agosto a Octubre del 2024. Si eres un profesional con experiencia en la...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Hotel Vistabella A tiempo completo

    Hotel Vistabella: Un Lugar para Desarrollar tu CarreraEn Hotel Vistabella, un hotel de 5 estrellas en la Costa Brava, buscamos a un profesional dedicado para unirse a nuestro equipo de cocina.Descripción del PuestoSe ofrece un puesto de Ayudante de Cocina Avanzado para la temporada de Agosto a Octubre del 2024. Si eres un profesional con experiencia en la...

  • Chef de Cuisine

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción de la empresa En Château de Mercuès, fusionamos la riqueza de los productos locales con la tradición culinaria y la innovación de la alta cocina. Nuestra propuesta gastronómica está diseñada para satisfacer los paladares más exigentes, utilizando ingredientes frescos y de temporada, aplicando técnicas sencillas que resaltan el...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 meses


    Girona, Gerona, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción de la empresa En Château de Mercuès, fusionamos la riqueza de los productos locales con la tradición culinaria y la innovación de la alta cocina. Nuestra propuesta gastronómica está diseñada para satisfacer los paladares más exigentes, utilizando ingredientes frescos y de temporada, aplicando técnicas sencillas que resaltan el...

  • Chef/a de Cuina

    hace 1 mes


    Girona, Gerona, España Consell Comarcal De La Selva A tiempo completo

    Empresa pública dedicada a la gestió de serveis comarcals, precisa incorporar 5 cuiners/es o caps de partida per reforçar l'equip de treball en la comarca de la Selva.**Condicions laborals**:**Contracte**: Fix discontinu (incorporació immediata fins a final de temporada).- **Horari**: 40 hores setmanals (amb 2 dies lliures a la setmana).- **Salari**:...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 meses


    Girona, Gerona, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción de la empresa En Château de Mercuès, ofrecemos una experiencia culinaria que fusiona la excelencia de los productos locales con la rica tradición de la gastronomía francesa y un toque de innovación. Nuestro enfoque gastronómico se basa en ingredientes frescos y de temporada, donde la técnica y la sencillez se combinan para crear...

  • Chef de Cuisine

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción de la empresa En Château de Mercuès, ofrecemos una experiencia culinaria que fusiona la excelencia de los productos locales con la rica tradición de la gastronomía francesa y un toque de innovación. Nuestro enfoque gastronómico se basa en ingredientes frescos y de temporada, donde la técnica y la sencillez se combinan para crear...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Escampa Hotels A tiempo completo

    {"titulo": "Cocinero/a en Escampa Hotels", "descripcion": "Estamos buscando a un cocinero/a experimentado/a que se una a nuestro equipo en Escampa Hotels. **Nuestro equipo**Somos un grupo hotelero con una misión clara: ofrecer servicios y experiencias de alta calidad que satisfagan a nuestros clientes. **Tus responsabilidades*** Preparar y cocinar platos de...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Escampa Hotels A tiempo completo

    {"titulo": "Cocinero/a en Escampa Hotels", "descripcion": "Estamos buscando a un cocinero/a experimentado/a que se una a nuestro equipo en Escampa Hotels. **Nuestro equipo**Somos un grupo hotelero con una misión clara: ofrecer servicios y experiencias de alta calidad que satisfagan a nuestros clientes. **Tus responsabilidades*** Preparar y cocinar platos de...


  • Girona, Gerona, España La Vostra Llar Residencial Sl A tiempo completo

    Descripción del puestoLa Vostra Llar Residencial Sl busca incorporar en su equipo un/a cocinero/a para trabajar en su centro residencial en Blanes.Detalles del puestoContrato de suplenciaJornada completa, 8h a 20hIncorporación inmediataSalario convenio + plus domingos y festivos + plus suplenciaRequisitos del puestoBuscamos una persona dinámica, próxima,...


  • Girona, Gerona, España La Vostra Llar Residencial Sl A tiempo completo

    Descripción del puestoLa Vostra Llar Residencial Sl busca incorporar en su equipo un/a cocinero/a para trabajar en su centro residencial en Blanes.Detalles del puestoContrato de suplenciaJornada completa, 8h a 20hIncorporación inmediataSalario convenio + plus domingos y festivos + plus suplenciaRequisitos del puestoBuscamos una persona dinámica, próxima,...


  • Girona, Gerona, España Alp Hotel Masella A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Alp Hotel Masella busca un Segundo Jefe de Cocina para su equipo de cocina durante la temporada de invierno 2024 y verano 2025. La persona seleccionada será responsable de asegurar la conservación y correcto estado de los alimentos, productos y herramientas necesarias para el trabajo.Responsabilidades:Preparar los alimentos...


  • Girona, Gerona, España Alp Hotel Masella A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Alp Hotel Masella busca un Segundo Jefe de Cocina para su equipo de cocina durante la temporada de invierno 2024 y verano 2025. La persona seleccionada será responsable de asegurar la conservación y correcto estado de los alimentos, productos y herramientas necesarias para el trabajo.Responsabilidades:Preparar los alimentos...