Chef de Cuisine

hace 4 semanas

Girona, Gerona, España Château de Mercuès A tiempo completo

Descripción de la empresa

En Château de Mercuès, fusionamos la riqueza de los productos locales con la tradición culinaria y la innovación de la alta cocina.

Nuestra propuesta gastronómica está diseñada para satisfacer los paladares más exigentes, utilizando ingredientes frescos y de temporada, aplicando técnicas sencillas que resaltan el sabor. Cada plato es una interpretación única de sabores y texturas, convirtiendo la experiencia culinaria en algo memorable.

Más que un simple restaurante, ofrecemos un ambiente acogedor con un servicio excepcional y una bodega exclusiva que destaca lo mejor de la región. Las amplias ventanas permiten disfrutar de vistas a la terraza y al jardín aromático.

NUESTRO COMPROMISO

Nuestro objetivo es proporcionar un servicio de calidad a nuestros clientes en un entorno de lujo. Nos preocupamos por nuestros clientes, nuestro equipo y el entorno, promoviendo una visión sostenible y responsable en todas nuestras acciones.

Creemos que el lujo se define por experiencias auténticas y la sencillez, combinadas con un toque de sofisticación y calidez. Cada cliente merece una experiencia única y personalizada, que refleje su individualidad.

NUESTRO EQUIPO

Valoramos la pasión y dedicación de nuestro equipo, y estamos comprometidos a cultivar un ambiente de trabajo justo y equitativo. Fomentamos el desarrollo de habilidades y el crecimiento personal, asegurando igualdad de oportunidades para todos.

Descripción del empleo

COCINERO/A

MISIÓN

En Château de Mercuès, buscamos un/a Cocinero/a que se encargue de organizar las estaciones de trabajo, preparar los platos siguiendo los estándares del chef y colaborar con el equipo para desarrollar sus habilidades.

RESPONSABILIDADES

Las principales responsabilidades incluyen:

  • Preparar los ingredientes y utensilios necesarios para la cocina.
  • Asegurar una presentación impecable de los platos conforme a los estándares del chef.
  • Mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado.
  • Garantizar el almacenamiento adecuado de los alimentos y productos.
  • Verificar la calidad de los ingredientes utilizados.
  • Controlar el inventario y realizar pedidos cuando sea necesario.

Requisitos

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?

  • Formación en gastronomía.
  • Experiencia mínima de 3 años en cocina.
  • Capacidad para trabajar de manera autónoma.
  • Excelentes habilidades de comunicación.
  • Disponibilidad de transporte propio.

Información adicional

  • ¿QUÉ OFRECEMOS?
  • Contrato fijo-discontinuo.
  • Jornada completa.
  • Uniforme y una comida por turno.
  • Un ambiente laboral excelente y compañerismo.
  • Oportunidades de formación continua.
  • Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.

  • Chef de Cuisine en Hotel de Luxe 5 Estrelles

    hace 3 días

    Girona, Gerona, España Hotel Lloret A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cuisine en nuestro hotel de lujo 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener experiencia en la preparación de platos gourmet y ser capaz de liderar una cocina eficiente.**Responsabilidades**Preparar y cocinar platos gourmet para nuestros...

  • Chef de Cuisine en Hotel de Luxe 5 Estrelles

    hace 3 días

    Girona, Gerona, España Hotel Lloret A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cuisine en nuestro hotel de lujo 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener experiencia en la preparación de platos gourmet y ser capaz de liderar una cocina eficiente.**Responsabilidades**Preparar y cocinar platos gourmet para nuestros...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Girona, Gerona, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción de la empresa En Château de Mercuès, ofrecemos una experiencia culinaria que fusiona la excelencia de los productos locales con la rica tradición de la gastronomía francesa y un toque de innovación. Nuestro enfoque gastronómico se basa en ingredientes frescos y de temporada, donde la técnica y la sencillez se combinan para crear...

  • Chef/a de cuina xinesa

    hace 4 días

    Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Buscamos un/a Chef/a de cuina xinesa per a la nostra empresa Oficina De Treball Del Soc. El/la candidat/a ideal serà un/a especialista en cuina xinesa amb experiència en la preparació de plats típics de la regió, especialment ànec de cara al públic.Responsabilitats:Preparar i servir ànec de cara al públic amb una gran...

  • Chef/a de cuina xinesa

    hace 4 días

    Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Buscamos un/a Chef/a de cuina xinesa per a la nostra empresa Oficina De Treball Del Soc. El/la candidat/a ideal serà un/a especialista en cuina xinesa amb experiència en la preparació de plats típics de la regió, especialment ànec de cara al públic.Responsabilitats:Preparar i servir ànec de cara al públic amb una gran...

  • Chef de Cuisine en un Hotel de Lujo

    hace 4 días

    Girona, Gerona, España Hosama S.L. A tiempo completo

    Responsabilidades:Preparar los alimentos para su consumo o cocción- Verificar la calidad de los alimentos- Controlar la temperatura- Presentar los alimentos de manera atractiva- Cocinar y condimentar los platos- Preparar menús- Mantener la limpieza y la higiene en la cocinaRequisitos:Formación y/o experiencia en la industria hotelera

  • Chef de Cuisine en un Hotel de Lujo

    hace 4 días

    Girona, Gerona, España Hosama S.L. A tiempo completo

    Responsabilidades:Preparar los alimentos para su consumo o cocción- Verificar la calidad de los alimentos- Controlar la temperatura- Presentar los alimentos de manera atractiva- Cocinar y condimentar los platos- Preparar menús- Mantener la limpieza y la higiene en la cocinaRequisitos:Formación y/o experiencia en la industria hotelera

  • Cocinero/a - Mas de Torrent

    hace 3 días

    Girona, Gerona, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoCOCINERO/AMisiónEn Château de Mercuès, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.ResponsabilidadesPreparación de los ingredientes...

  • Cocinero/a - Mas de Torrent

    hace 3 días

    Girona, Gerona, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción del EmpleoCOCINERO/AMisiónEn Château de Mercuès, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.ResponsabilidadesPreparación de los ingredientes...

  • Chef/a de Cuina

    hace 3 días

    Girona, Gerona, España Consell Comarcal De La Selva A tiempo completo

    Empresa pública dedicada a la gestió de serveis comarcals, precisa incorporar 5 cuiners/es o caps de partida per reforçar l'equip de treball en la comarca de la Selva.**Condicions laborals**:**Contracte**: Fix discontinu (incorporació immediata fins a final de temporada).- **Horari**: 40 hores setmanals (amb 2 dies lliures a la setmana).- **Salari**:...

  • Chef/a de Cuina

    hace 3 días

    Girona, Gerona, España Consell Comarcal De La Selva A tiempo completo

    Empresa pública dedicada a la gestió de serveis comarcals, precisa incorporar 5 cuiners/es o caps de partida per reforçar l'equip de treball en la comarca de la Selva.**Condicions laborals**:**Contracte**: Fix discontinu (incorporació immediata fins a final de temporada).- **Horari**: 40 hores setmanals (amb 2 dies lliures a la setmana).- **Salari**:...

  • Chef (H/F) - Mas de Torrent By Ramon Freixa

    hace 3 meses

    Girona, España Mas de Torrent Hotel & Spa A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Propuesta que combina el excelente producto local con la tradición de la cocina catalana y la vanguardia de la cocina más imaginativa de Ramón Freixa.** Alto voltaje gastronómico que satisface a los paladares más exigentes. Los ingredientes de nuestra cocina son: temporada, fresco, técnica, sencillez, local, huerto,...

  • Chargé de Développement

    hace 3 meses

    Girona, España SARL AVIDOC A tiempo completo

    Dans le cadre de notre développement en Espagne (Costa brava) nous recherchons notre responsable de developpement commercial. Rattaché(e) à votre manager, vous êtes le véritable ambassadeur de notre société, des produits et des services auprès d’une clientèle de restaurateurs, traiteurs, hôtels, pizzeria, etc... **Vous devez impérativement...

  • Cocinero/a

    hace 3 meses

    Girona, España Mas de Torrent Hotel & Spa A tiempo completo

    **ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.** Un equipo humano comprometido en ofrecer la mejor experiência a cada cliente. Hoteles cargados de personalidad en localizaciones extraordinarias. Una cuidada decoración elegante sin ser sofisticada. La pasión por una gastronomía comprometida con el paisaje, con el origen, la técnica y el producto. Y...

  • Cocinero/a - Mas de Torrent

    hace 3 meses

    Girona, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción de la empresa Propuesta que combina el excelente producto local con la tradición de la cocina catalana y la vanguardia de la cocina más imaginativa de Ramón Freixa. Alto voltaje gastronómico que satisface a los paladares más exigentes. Los ingredientes de nuestra cocina son: temporada, fresco, técnica , sencillez, local, huerto ,...