Chef de Pastelería Ejecutiva 2 Estrellas de Michelin

hace 6 días

Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Marriott International A tiempo completo

Descripción del Puesto

Buscamos un Chef de Pastelería Ejecutiva con experiencia en la preparación de postres y dulces de alta calidad para unirte a nuestro equipo en The Ritz-Carlton Tenerife Abama.

Responsabilidades

  • Preparar y cocinar postres y dulces de acuerdo con las recetas y estándares de calidad establecidos.
  • Preparar ingredientes para la preparación de postres y dulces, incluyendo la división de alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos antes de usarlos.
  • Utilizar herramientas y equipos de manera segura y adecuada para medir y hornear postres y dulces.
  • Seguir y garantizar el cumplimiento de políticas y procedimientos de seguridad para la manipulación de alimentos, incluyendo procedimientos de higiene personal.
  • Verificar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos de cocina y de los alimentos sea la correcta e informar a la gerencia cualquier problema.
  • Lavar y desinfectar el área de la cocina; establecer y dividir los puestos de trabajo, así como también seguir y cumplir con los procedimientos de higiene y limpieza.
  • Vigilar la calidad de los postres y dulces que se preparan y de las porciones que se sirven durante toda la jornada de trabajo.
  • Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de la compañía, incluida la seguridad; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; llevar a cabo capacitaciones y certificaciones completas de seguridad.
  • Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía.
  • Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional y atender los teléfonos utilizando el protocolo adecuado.
  • Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes.
  • Acatar las expectativas y los estándares de calidad.
  • Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos.
  • Trasladarse por superficies inclinadas, irregulares o resbalosas.
  • Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse.
  • Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo.
  • Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisores.

Requisitos del Candidato

  • Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General (General Educational Development, GED).
  • Experiencia laboral afín: Menos de 1 año de experiencia laboral afín.
  • Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor.
  • Licencia o certificación: Ninguna

  • Chef de Pastelería Ejecutiva 2 Estrellas Michelin

    hace 6 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Chef de Pastelería Ejecutiva con experiencia en la preparación de postres de alta calidad para un restaurante de lujo en Tenerife, España. El candidato ideal tendrá experiencia en la creación de recetas innovadoras y la capacidad de trabajar en un entorno de alta presión.ResponsabilidadesPreparar y cocinar postres de...

  • Chef de Pastelería Ejecutiva 2 Estrellas Michelin

    hace 7 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Chef de Pastelería Ejecutiva con experiencia en la preparación de postres de alta calidad para un restaurante de lujo en Tenerife, España. El candidato ideal tendrá experiencia en la creación de recetas innovadoras y la capacidad de trabajar en un entorno de alta presión.ResponsabilidadesPreparar y cocinar postres de...

  • Chef de Pastelería Ejecutiva 2 Estrellas Michelin

    hace 6 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Marriott International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Se busca un Chef de Pastelería Ejecutiva con experiencia en cocina de alta calidad para unir nuestro equipo en The Ritz-Carlton Tenerife Abama. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos de alta calidad y tendrá una sólida comprensión de las técnicas de cocina y los estándares de...

  • Chef de Pastelería Ejecutiva 2 Estrellas Michelin

    hace 7 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Marriott International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Se busca un Chef de Pastelería Ejecutiva con experiencia en cocina de alta calidad para unir nuestro equipo en The Ritz-Carlton Tenerife Abama. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos de alta calidad y tendrá una sólida comprensión de las técnicas de cocina y los estándares de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y eficiencia en la cocina.ResponsabilidadesImplementar la estrategia de F&B en los hoteles, siguiendo los estándares de calidad y eficiencia.Proporcionar retroalimentación al socio de F&B sobre necesidades y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y eficiencia en la cocina.ResponsabilidadesImplementar la estrategia de F&B en los hoteles, siguiendo los estándares de calidad y eficiencia.Proporcionar retroalimentación al socio de F&B sobre necesidades y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión del Puesto:**El Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia, estándares, atributos y productos en la cocina de los hoteles de Meliá.**Responsabilidades:**Implementar la estrategia de la marca a través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria.Proporcionar retroalimentación al socio de la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión del Puesto:**El Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia, estándares, atributos y productos en la cocina de los hoteles de Meliá.**Responsabilidades:**Implementar la estrategia de la marca a través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria.Proporcionar retroalimentación al socio de la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión del Puesto: El Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y eficiencia en la cocina. Responsabilidades:Implementar la estrategia de F&B en los hoteles, siguiendo los estándares de calidad y eficiencia.Proporcionar retroalimentación al F&B Partner sobre necesidades y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión del Puesto: El Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y eficiencia en la cocina. Responsabilidades:Implementar la estrategia de F&B en los hoteles, siguiendo los estándares de calidad y eficiencia.Proporcionar retroalimentación al F&B Partner sobre necesidades y...

  • Chef Ejecutivo Senior

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    **Misión del Puesto:**El Chef Ejecutivo Senior es responsable de la implementación de la estrategia, estándares, atributos, productos y optimización de la eficiencia operativa en el área de cocina para los hoteles de Meliá Hotels International.**Responsabilidades:**Implementar la estrategia de cocina a través de los estándares en base a producto,...

  • Chef Ejecutivo Senior

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    **Misión del Puesto:**El Chef Ejecutivo Senior es responsable de la implementación de la estrategia, estándares, atributos, productos y optimización de la eficiencia operativa en el área de cocina para los hoteles de Meliá Hotels International.**Responsabilidades:**Implementar la estrategia de cocina a través de los estándares en base a producto,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**En Meliá Hotels International, estamos buscando un Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo de profesionales en la industria hotelera. Este es un puesto clave en nuestra cadena de hoteles, donde tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades y experiencia en la gestión de la cocina.**Responsabilidades**Implementar la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**En Meliá Hotels International, estamos buscando un Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo de profesionales en la industria hotelera. Este es un puesto clave en nuestra cadena de hoteles, donde tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades y experiencia en la gestión de la cocina.**Responsabilidades**Implementar la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y la eficiencia en la cocina. Debe proporcionar feedback al socio de F&B y identificar oportunidades para mejorar la eficiencia operativa.ResponsabilidadesImplementar la estrategia de F&B en los hoteles,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y la eficiencia en la cocina. Debe proporcionar feedback al socio de F&B y identificar oportunidades para mejorar la eficiencia operativa.ResponsabilidadesImplementar la estrategia de F&B en los hoteles,...

  • Chef Ejecutivo Hotel 4

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Michael Page A tiempo completo

    Prestigioso hotel 4* con diferentes outlets gastronómicos.Contrato Permanente. ¿Dónde vas a trabajar?Prestigioso Hotel de 4* con ubicación en isla no capitalina de Canarias. DescripciónLa persona seleccionada será responsable de:· Supervisar los diferentes espacios de restauración ofrecidos en el hotel.· Liderar y coordinar un equipo de 40...

  • Jefe de Cocina Ejecutivo

    hace 4 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Misión del Puesto:El Jefe de Cocina Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y eficiencia en la cocina.Responsabilidades:Implementar la estrategia de F&B en los hoteles, siguiendo los estándares de calidad y eficiencia.Proporcionar retroalimentación al...

  • Jefe de Cocina Ejecutivo

    hace 4 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Misión del Puesto:El Jefe de Cocina Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y eficiencia en la cocina.Responsabilidades:Implementar la estrategia de F&B en los hoteles, siguiendo los estándares de calidad y eficiencia.Proporcionar retroalimentación al...

  • Conductor de Vehículos de Reparto

    hace 7 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Pastelería Díaz. A tiempo completo

    Empresa en Tenerife (Canarias), dedicada a la elaboración y venta de productos de pastelería, panadería y bollería. Servicios de catering y eventos.TareasRealizar la carga, conducción y descarga de productos con vehículo de la empresa.**Requisitos**:1. Carnet de conducir B1 (mínimo 1 año).2. Carnet de manipulador/a de alimentos.**Ventajas**:1....