Sous Chef

hace 2 días

Barcelona, Barcelona, España Bally Sally A tiempo completo
About the Role

We are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team at Bally Sally. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for ensuring the highest standards of food quality and presentation.

Key Responsibilities
  • Assist the Executive Chef in planning and implementing menus, ensuring that dishes are prepared to the highest standards.
  • Oversee the preparation and presentation of all dishes, ensuring that they meet the required standards of quality and presentation.
  • Manage the kitchen team, delegating tasks and responsibilities to ensure that all dishes are prepared on time and to the required standard.
  • Monitor and control food costs, ensuring that they are within budget.
  • Ensure that all kitchen staff are trained and equipped to perform their duties to the required standard.
  • Maintain a clean and safe working environment, adhering to all health and safety regulations.
  • Develop and implement new recipes and menu ideas, ensuring that they are in line with the company's culinary vision.
Requirements
  • Proven experience as a Sous Chef in a high-volume restaurant or catering environment.
  • Strong leadership and management skills, with the ability to motivate and inspire a team.
  • Excellent culinary skills, with a deep understanding of food preparation and presentation.
  • Ability to work under pressure, meeting deadlines and maintaining high standards in a fast-paced environment.
  • Strong communication and interpersonal skills, with the ability to work effectively with colleagues and management.
  • Knowledge of health and safety regulations, with the ability to maintain a clean and safe working environment.
What We Offer
  • A competitive salary and benefits package.
  • The opportunity to work with a dynamic and experienced culinary team.
  • A fast-paced and challenging work environment.
  • The chance to develop and implement new recipes and menu ideas.
  • Ongoing training and development opportunities.

  • Chef de Sous

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Empleo:Estamos buscando un Chef de Sous apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina y la atención al cliente.Responsabilidades:Apoyar al Chef en la...

  • Chef de Sous

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Empleo:Estamos buscando un Chef de Sous apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina y la atención al cliente.Responsabilidades:Apoyar al Chef en la...

  • Chef de Sous de Alta Calidad

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros...

  • Chef de Sous de Alta Calidad

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros...

  • Chef de Sous de Alta Calidad

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros y...

  • Chef de Sous de Alta Calidad

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros y...

  • Executive Sous Chef

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    Job Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key Responsibilities:Manage the kitchen team,...

  • Executive Sous Chef

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    Job Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key Responsibilities:Manage the kitchen team,...

  • Chef de Sous

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Empresa reconocida A tiempo completo

    Empresa reconocida busca a un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo de alta cocina.En nuestra empresa, creemos que la cocina es un arte que requiere dedicación, pasión y creatividad. Buscamos a un Sous Chef que se una a nuestro equipo y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.MisiónEl Sous...

  • Chef de Sous

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Empresa reconocida A tiempo completo

    Empresa reconocida busca a un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo de alta cocina.En nuestra empresa, creemos que la cocina es un arte que requiere dedicación, pasión y creatividad. Buscamos a un Sous Chef que se una a nuestro equipo y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.MisiónEl Sous...

  • Executive Sous Chef

    hace 17 horas

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    Job Title: Executive Sous ChefAbout the Role:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen and creating top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage the kitchen team and...

  • Executive Sous Chef

    hace 13 horas

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    Job Title: Executive Sous ChefAbout the Role:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen and creating top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage the kitchen team and...

  • Chef de Sous

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del EmpleoTipos de Empleo:Jornada completaUbicación:Barcelona, EspañaCategoría de Empleo:Alimentación y BebidasHorario:Full-TimeDescripción del Empleo:Marriott International busca un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Como parte de nuestro equipo de cocina, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y...

  • Chef de Sous

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del EmpleoTipos de Empleo:Jornada completaUbicación:Barcelona, EspañaCategoría de Empleo:Alimentación y BebidasHorario:Full-TimeDescripción del Empleo:Marriott International busca un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Como parte de nuestro equipo de cocina, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y...

  • Chef de Sous

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**En Meliá Hotels International, estamos buscando un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo de cocina. Este es un puesto emocionante para un profesional apasionado por la cocina y la hospitalidad.**Responsabilidades**Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina de la compañía, asegurando el cumplimiento de los...

  • Chef de Sous

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**En Meliá Hotels International, estamos buscando un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo de cocina. Este es un puesto emocionante para un profesional apasionado por la cocina y la hospitalidad.**Responsabilidades**Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina de la compañía, asegurando el cumplimiento de los...

  • Executive Sous Chef

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    Job Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring statutory compliance in all food and drink related areas.Key...

  • Executive Sous Chef

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    Job Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring statutory compliance in all food and drink related areas.Key...

  • Executive Sous Chef

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking an experienced and skilled Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona, a luxury urban resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key ResponsibilitiesManage the kitchen...

  • Executive Sous Chef

    hace 17 horas

    Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo

    About the Role:We are seeking an experienced and skilled Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona, a luxury urban resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating innovative and high-quality dishes, and ensuring exceptional food hygiene standards.Key Responsibilities:Manage the...