Chef de Cuisine

hace 1 día

Sant Joan de Labritja, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un Cocinero/a apasionado que se una a nuestro equipo en Six Senses Ibiza. Como miembro de nuestra cocina de alta cocina, serás responsable de crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros huéspedes.

Funciones Principales
  • Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine.
  • Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six Senses.
  • Seguir la presentación adecuada y la guarnición para todos los platos.
  • Conocer y cumplir sistemáticamente los tamaños estándar de las raciones, los métodos de cocción, las normas de calidad y directrices de cocina. Siguiendo los estándares de Six Senses Ibiza, Sostenibilidad y Bienestar.
  • Almacenar y mantener niveles suficientes de productos alimenticios en los puestos de la línea para garantizar un período de servicio sin problemas.
  • Garantizar que todo el equipo y el área de trabajo se mantengan limpios y en buenas condiciones de funcionamiento.
  • Mantener las directrices y normas de servicio y funcionamiento de Six Senses Ibiza. Mantener y superar los puntos de referencia de rendimiento.
  • Cumplir estrictamente las normas LQA y los comentarios de los huéspedes.
  • Realizar cualquier tarea adicional que me encomiende el Chef de Cuisine, Sous Chef o Junior Sous Chef.
Cualificaciones
  • Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida.
  • Al menos dos años de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar.
  • Conocimiento del uso del equipo de asado y comprensión de la cocina de carne y pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa".
  • Certificado de manipulador de alimentos en vigor.
  • Dominio del inglés preferible.
  • Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor.

Si eres un Cocinero/a apasionado y creativo que busca unirte a un equipo de alta cocina en un entorno de lujo, esta es tu oportunidad

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Sant Joan de Labritja, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Descripción del PuestoComo Jefe de Partida en Six Senses Ibiza, es fundamental comprender la visión de la empresa de ofrecer experiencias únicas y sostenibles que conecten a las personas con el mundo que les rodea. Nuestros valores de sensibilidad local y global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Sant Joan de Labritja, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Descripción del PuestoComo Jefe de Partida en Six Senses Ibiza, es fundamental comprender la visión de la empresa de ofrecer experiencias únicas y sostenibles que conecten a las personas con el mundo que les rodea. Nuestros valores de sensibilidad local y global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas

    Costa de la Calma, Baleares, España Hilton Mallorca- Galatzo A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a cocinero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo de hospitalidad en Hilton Mallorca - Galatzo. Como parte de una de las compañías de hospitalidad más grandes y de más rápido crecimiento en el mundo, ofrecemos la oportunidad de desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y exigente.ResponsabilidadesPreparar y...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas

    Costa de la Calma, Baleares, España Hilton Mallorca- Galatzo A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a cocinero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo de hospitalidad en Hilton Mallorca - Galatzo. Como parte de una de las compañías de hospitalidad más grandes y de más rápido crecimiento en el mundo, ofrecemos la oportunidad de desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y exigente.ResponsabilidadesPreparar y...

  • Chef de Cuisine

    hace 6 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Chef de Cuisine, I fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Chef de Cuisine

    hace 1 día

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Mission du Chef de CuisineL'entreprise Meliá Hotels International est à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour diriger la cuisine d'un de nos restaurants de luxe 5 étoiles.ResponsabilitésDiriger et coordonner toutes les activités culinaires du restaurant, assurant la qualité et la consistence de chaque plat.Superviser...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Mission du Chef de CuisineL'entreprise Meliá Hotels International est à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour diriger la cuisine d'un de nos restaurants de luxe 5 étoiles.ResponsabilitésDiriger et coordonner toutes les activités culinaires du restaurant, assurant la qualité et la consistence de chaque plat.Superviser...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 meses

    San Sebastián de la Gomera, Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Jardín Tecina A tiempo completo

    Si deseas formar parte del equipo de Fred. Olsen S.A. como Chef de Cuisine en el renovado Hotel Jardín Tecina, esta es tu oportunidad profesional.Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa en un sistema de turnos rotativos, con opciones de alojamiento y un salario competitivo, además de otros beneficios.Buscamos a una persona con orientación al...

  • Chef de Cuisine

    hace 1 semana

    San Sebastián de la Gomera, Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Jardín Tecina A tiempo completo

    Si deseas formar parte del equipo de Fred. Olsen S.A. como Chef de Cuisine en el renovado Hotel Jardín Tecina, esta es tu oportunidad profesional.Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa en un sistema de turnos rotativos, con opciones de alojamiento y un salario competitivo, además de otros beneficios.Buscamos a una persona con orientación al...

  • Junior Sous Chef

    hace 6 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Junior Sous Chef, I will fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Cocinero/a - Six Senses Ibiza

    hace 4 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Como Cocinero/a, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero. La...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 meses

    Sant Adrià de Besòs, España Accor A tiempo completo

    Company Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage...

  • Executive Chef

    hace 2 semanas

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    {"title": "Chef de Cuisine", "description": "Key ResponsibilitiesWe are seeking an experienced Chef de Cuisine to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for:Leading a section in our busy kitchen and ensuring the delivery of high-quality dishes to our guests.Nurturing and developing the talent...

  • Executive Chef

    hace 2 semanas

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    {"title": "Chef de Cuisine", "description": "Key ResponsibilitiesWe are seeking an experienced Chef de Cuisine to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for:Leading a section in our busy kitchen and ensuring the delivery of high-quality dishes to our guests.Nurturing and developing the talent...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 meses

    San Sebastián de la Gomera, Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Jardín Tecina A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte del equipo de Fred. Olsen S.A. como Chef de Cuisine? Esta es una excelente oportunidad para contribuir en la próxima etapa del Hotel Jardín Tecina tras su renovación integral.Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, con un sistema de turnos rotativos, opciones de alojamiento y un salario atractivo, además de otros...

  • Chef de Cuisine

    hace 1 semana

    San Sebastián de la Gomera, Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Jardín Tecina A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte del equipo de Fred. Olsen S.A. como Chef de Cuisine? Esta es una excelente oportunidad para contribuir en la próxima etapa del Hotel Jardín Tecina tras su renovación integral.Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, con un sistema de turnos rotativos, opciones de alojamiento y un salario atractivo, además de otros...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Jerez de la Frontera, España Hacienda -Los Naranjos Golf A tiempo completo

    Join our team as the Head Chef at our brand-new sporty and healthy restaurant, opening this September at the Padel Club.The ideal candidate is a talented sous chef with a passion for healthy cuisine, knowledge of current food trends, and the ambition to grow into a leadership role, ready to lead the culinary experience for our active and health-conscious...

  • Chef de Cuisine

    hace 10 horas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Restaurant ChefMeliá Hotels International busca un Cocinero de Alta Gama apasionado y creativo para liderar la cocina de uno de nuestros exclusivos restaurantes en un prestigioso hotel de lujo 5 estrellas.Misión del Puesto:El candidato ideal debe tener una sólida experiencia, capacidad para inspirar a su equipo y un fuerte compromiso con la excelencia...

  • Chef de Cuisine

    hace 7 horas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Restaurant ChefMeliá Hotels International busca un Cocinero de Alta Gama apasionado y creativo para liderar la cocina de uno de nuestros exclusivos restaurantes en un prestigioso hotel de lujo 5 estrellas.Misión del Puesto:El candidato ideal debe tener una sólida experiencia, capacidad para inspirar a su equipo y un fuerte compromiso con la excelencia...

  • Executive Sous Chef

    hace 3 semanas

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Executive Sous ChefWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage kitchen operations, ensuring smooth...

  • Executive Sous Chef

    hace 3 semanas

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    Executive Sous ChefWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage kitchen operations, ensuring smooth...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Hoteles Elba A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Cocinero/a en Hoteles ElbaEstamos buscando un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en el Hotel Elba Lucía Sport & Suite Hotel 3* en Antigua, Fuerteventura.Responsabilidades:Revisar el estado y calidad de los alimentos para su manipulación y preparación.Preparar platos siguiendo las instrucciones del Chef y las...

  • Chef de Cuisine

    hace 4 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Hoteles Elba A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Cocinero/a en Hoteles ElbaEstamos buscando un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en el Hotel Elba Lucía Sport & Suite Hotel 3* en Antigua, Fuerteventura.Responsabilidades:Revisar el estado y calidad de los alimentos para su manipulación y preparación.Preparar platos siguiendo las instrucciones del Chef y las...

  • Executive Sous Chef

    hace 4 semanas

    Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España Accor A tiempo completo

    {"Job Title: Executive Sous ChefAbout the Role:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key Responsibilities:* Manage kitchen...