Cocinero/a - Six Senses Ibiza

hace 6 meses

Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

Como Cocinero/a, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero.

La sostenibilidad, el bienestar y las experiências fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca.

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Funciones principales_**

Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en:

- Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine.
- Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six Senses.
- Seguir la presentación adecuaday la guarnición para todos los platos.
- Conocer y cumplir sistemáticamente los tamaños estándar de las raciones, los métodos de cocción, las normas de calidad y directrices de cocina. Siguiendo los estándares de Six Senses Ibiza, Sostenbilidad y Bienestar.
- Almacenar y mantener níveles suficientes de productos alimenticios en los puestos de la línea para garantizar un período de servicio sin problemas.
- Garantizar que todo el equipo y el área de trabajo se mantengan limpios y en buenas condiciones de funcionamiento.
- Mantener las directrices y normas de servicio y funcionamiento de Six Senses Ibiza. Mantener y superar los puntos de referencia de rendimiento.
- Cumplir estrictamente las normas LQA y los comentarios de los huéspedes.
- Realizar cualquier tarea adicional que me encomiende el Chef de Cuisine, Sous Chef o Junior Sous Chef.

**_ Cualificaciones_**

Para desempeñar el puesto de Cocinero/a, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiência en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente:

- Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida.
- Al menos dos años de experiência en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar.
- Conocimiento del uso del equipo de asado y comprensión de la cocina de carne y pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa".
- Certificado de manipulador de alimentos en vigor.
- Dominio del inglés preferible.
- Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor.

Lo anterior tiene como objetivo ofrecer una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Cocinero/a en Six Senses Ibiza. No es, ni pretende ser, una lista completa y/o exhaustiva de las tareas y responsabilidades inherentes al puesto.
- Six Senses Ibiza es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo._

  • Pastelero/a - Six Senses Ibiza

    hace 6 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Como Pastelero/a, comprenderé plenamente la visión de Six Senses Ibiza para ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências fuera de lo común, hospitalidad emocional, responsable y cuidadoso, diversión y peculiaridad y ser...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Como Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Como Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar...

  • Bartender - Six Senses Ibiza

    hace 8 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Bartender, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary...

  • Sommerlier - Six Senses Ibiza

    hace 6 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Sommelier, I will fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Chef de Cuisine

    hace 8 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Chef de Cuisine, I fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Waiter / Waitress - Six Senses Ibiza

    hace 6 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Waiter / Waitress, I will fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Junior Sous Chef

    hace 8 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Junior Sous Chef, I will fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • IT Manager

    hace 7 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As IT Manager, I will fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Residential Concierge

    hace 8 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Residential Concierge, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. I will fully embrace, implement,...

  • Groups & Events Coordinator - Six Senses Ibiza

    hace 6 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Groups & Events Coordinator, I fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. By embracing the Six Senses...

  • Fitness Instructor

    hace 6 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Fitness Instructor, I fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. I will fully embrace, implement and...

  • Reservation Host

    hace 8 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Reservation Host, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Marketing Trainee

    hace 6 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    **Duties and Responsibilities** In this role, I will assist Marketing team in ensuring social media activity, as a key brand channel within our integrated marketing campaigns, providing exceptional products and services within our brand operating standards. I will follow our social media strategy, social media plan along with content creation, community...

  • Marketing Trainee

    hace 2 semanas

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    In this role, I will assist Marketing team in ensuring social media activity, as a key brand channel within our integrated marketing campaigns, providing exceptional products and services within our brand operating standards. I will follow our social media strategy, social media plan along with content creation, community management of all social channels,...

  • Spa Guest Services Agent

    hace 6 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Spa Guest Services Agent (Spa GSA), I fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. I will fully embrace,...

  • Commis/stocker - Six Senses Ibiza

    hace 7 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Commis-Stocker, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. I will fully embrace, implement and safeguard the...

  • Housekeeping Coordinator

    hace 7 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Housekeeping Coordinator, I will fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out...

  • Housekeeping Coordinator

    hace 7 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Housekeeping Coordinator, I will fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out...

  • Spa Guest Services Agent

    hace 6 meses

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Spa Guest Services Attendant (Spa GSA), I fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. I will fully embrace,...