Chef de Cuisine

hace 3 semanas

Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

As Chef de Cuisine, I fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness.

Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses. I will safeguard these pillars and its strategic planning and development and ensure all directives, practices and initiatives are implemented, embraced, adopted within the resort.

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Duties and Responsibilities_**

In this role, I will support the Executive Chef and Executive Sous Chef by assuming responsibility for the efficient operation of the Culinary department, including Stewarding team to provide exceptional product and service within brand operating standards.

By keeping abreast of industry trends and practices and updating knowledge and skills to improve the product and service offering, I will continually focus on the rejuvenation of the culinary experience.

Menus and signature dishes will be constantly assessed to remain relevant and in keeping with Six Senses wellness and sustainability practices and with seasonal availability, while Destination Dining experiences will reflect this innovation and creativity from a culinary sense.

Purchasing practices will meet the requirements of the Six Senses nutrition and sustainability platforms, while stocktakes and storage assessment will be undertaken at the required times to ensure all stock is on hand, properly stored and in line with Six Senses control and hygiene standards.

Guidance is provided to relevant kitchen hosts on standard portion control and appealing presentation of all dishes. I will constantly monitor the final product prior to serving to guests, plus I will make appropriate suggestions and recommendations to Executive Chef for improvements within the food operation.

An important part of the role is to interact with guests and hosts in a professional, courteous and positive manner and proactively seek feedback. In the event of guest complaints, I will effectively carry out service recovery to the satisfaction of guests.

A high standard of personal appearance, grooming and hygiene, plus comprehensive knowledge of safety, security and emergency procedures will be maintained by myself and all hosts in line with brand and statutory requirements.

My constant interaction with and provision of support to and communication with other departments is intrinsic to the smooth functioning of the operation. I will perform any additional duties given to me by the Executive Chef and Executive Sous Chef.

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Qualifications_**

To execute the position of Chef de Cuisine, I have the required qualifications, technical skills and more than five years’ experience in a similar role in luxury hotels with proven results.
- Possess a minimum of a Diploma in Culinary Arts or similar.
- I have an intuitive sense of product and service quality, a passion for excellence and an understanding of the sophisticated needs of the luxury customer.
- Technical skills include advanced MS Office platform.
- Excellent command of written and spoken English and Spanish.
- People person and good motivator.
- Excellent organizational skills.
- Solid leadership and training skills.
- Valid European work permit is mandatory.

The above is intended to provide an overview of the role and responsibilities for a Chef de Cuisine at Six Senses Ibiza. It is not and does not infer that the above is an inclusive and/or exhaustive list of the duties and responsibilities inherent in the position.
- Six Senses Ibiza is an equal opportunity employer. This policy applies to all terms and conditions of employment._

  • Chef / cocineros

    hace 3 semanas

    Alcala de Henares, España Pan de crista A tiempo completo

    Chef /cocineroExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: A concretarInicio: Incorporación inmediataSobre Pan de crista :Restaurante

  • Chef cocinero

    hace 3 semanas

    Lloret de Mar, España restaurante en lloret de mar A tiempo completo

    Se nesecita chef cocinero para todo el año con experiencia demostrable Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre restaurante en lloret de mar: Giorgio lloret

  • Chef / cocineros

    hace 3 semanas

    Alcalá de Henares, Madrid, España Pan de crista A tiempo completo

    Chef /cocineroExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: A concretarInicio: Incorporación inmediataSobre Pan de crista :Restaurante

  • Chef cocinero

    hace 3 semanas

    Lloret de Mar, España restaurante en lloret de mar A tiempo completo

    Se nesecita chef cocinero para todo el año con experiencia demostrableExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre restaurante en lloret de mar:Giorgio lloret

  • Chef cocinero

    hace 2 semanas

    Lloret de Mar, España restaurante en lloret de mar A tiempo completo

    Se nesecita chef cocinero para todo el año con experiencia demostrableExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre restaurante en lloret de mar:Trabajo todo el año

  • Chef cocinero

    hace 2 semanas

    Lloret de Mar, Gerona, España restaurante en lloret de mar A tiempo completo

    Se nesecita chef cocinero para todo el año con experiencia demostrableExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre restaurante en lloret de mar:Trabajo todo el año

  • Chef de Partie Patisserie

    hace 5 días

    Chiclana de la Frontera, España Aldiana Club Andalusien A tiempo completo

    (m/w/d) Aldiana Club Andalusien Jetzt bewerben Wir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch: unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen in einem Umfeld, das alles bietet, wo alles stimmt, und Menschen sich so wohl, so frei und glücklich fühlen, dass sie immer wiederkommen. Die besondere menschliche und herzliche...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días

    Caldes de Malavella, España PGA Golf de Caldas, SA A tiempo completo

    Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Acontecimientos. **a. Funciones y responsabilidades**: - Desarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de los platos de cocina creativa y de...

  • Ayudante de Cocinero/a

    hace 7 días

    Sant Boi de Llobregat, España El Peixet de Marianao A tiempo completo

    Responsabilidades del ayudante cocinero incluyen:. Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios. Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas.. . Buscamos un ayudante cocinero cualificado para preparar platos deliciosos...

  • Ayudante de Cocinero/a

    hace 6 días

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España El Peixet de Marianao A tiempo completo

    Responsabilidades del ayudante cocinero incluyen: Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios. Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas. . Buscamos un ayudante cocinero cualificado para preparar platos deliciosos...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 6 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas provincia, España Escuela de Hosteleria de Las Palmas A tiempo completo

    **Fecha inicio inscripciones**: 02/04/2024 **Código**: 1065 **Descripción**: Se solicita una persona activa en su labor, responsable y comprometida con el trabajo en cocina, dispuesto a facilitar la salida de los platos, ayudando de forma constante al chef principal, oportunidad de crecimiento Cortar verduras - alistamiento de MP (MISE EN PLACE) lavar...

  • English Teacher

    hace 3 semanas

    Sant Andreu de la Barca, España Kids&Us Sant Andreu de la Barca A tiempo completo

    Seleccionamos PROFESORES Y PROFESORAS con nivel MUY ALTO de inglés para ampliar equipo en Kids&Us en SANT ANDREU DE LA BARCA. Tareas Tus principales tareas serán: · Preparar e impartir tus clases. · Llevar a cabo un seguimiento de los alumnos (asistencia, seguimiento semanal y tutorías con padres). · Realizar informes trimestrales de todos los alumnos...

  • English Teacher

    hace 3 semanas

    Sant Andreu de la Barca, España Kids&Us Sant Andreu de la Barca A tiempo completo

    Seleccionamos PROFESORES Y PROFESORAS con nivel MUY ALTO de inglés para ampliar equipo en Kids&Us en SANT ANDREU DE LA BARCA. Tareas Tus principales tareas serán: · Preparar e impartir tus clases. · Llevar a cabo un seguimiento de los alumnos (asistencia, seguimiento semanal y tutorías con padres). · Realizar informes trimestrales de todos los alumnos...

  • English Teacher

    hace 2 semanas

    Sant Andreu de la Barca, España Kids&Us Sant Andreu de la Barca A tiempo completo

    Seleccionamos PROFESORES Y PROFESORAS con nivel MUY ALTO de inglés para ampliar equipo en Kids&Us en SANT ANDREU DE LA BARCA.TareasTus principales tareas serán:· Preparar e impartir tus clases.· Llevar a cabo un seguimiento de los alumnos (asistencia, seguimiento semanal y tutorías con padres).· Realizar informes trimestrales de todos los alumnos al...

  • Ayudantes de Cocina

    hace 4 días

    Chiclana de la Frontera, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Descripción **_ Oferta de Empleo: Ayudantes de Cocina_**: **Empresa**: CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL**: Se busca **ayudante/a de cocina** para trabajar en Chiclana de la Frontera, en la playa de la Barrosa. Se requiere vehículo propio. **Requisitos**: - No necesaria experiência previa. - Residir en Chiclana de la Frontera o disponibilidad para...

  • Ayudantes de Cocina

    hace 2 semanas

    Chiclana de la Frontera, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Ayudantes de CocinaEmpresa: CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SLSe busca ayudante/a de cocina para trabajar en Chiclana de la Frontera, en la playa de la Barrosa. Se requiere vehículo propio.Requisitos:No necesaria experiencia previa.Residir en Chiclana de la Frontera o disponibilidad para desplazarseFlexible, responsable y con capacidad para...