2º Jefe/a de Pastelería

hace 2 meses


Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

**Descripción**:
Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como **2º Jefe/a de pastelería**.

En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiências únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.


**Sus funciones principales serán**:

- Apoyo en la dirección y supervisión de la oferta y presentación de los postres en buffet y restaurantes.
- Apoyar en la supervisión de la mise en place de los postres en cocina previo a los servicios.
- Previsión de compras externas y pedidos internos en base a los servicios previstos y al grado de ocupación.
- Solicitud del pedido al almacén, tanto para pedidos internos, como compras externas.
- Supervisión del correcto almacenamiento de la mercancía que, dependiendo del producto, se pasará a la zona de preparación, almacenamiento, conservación o congelación.
- Control de la correcta toma y conservación de las muestras de platos del servicio de banquetes.
- Conocer los objetivos generales de la empresa y específicos al establecimiento, difundirlos e involucrar al personal en la consecución de estos.
- Conocer y cumplir las normas internas establecidas y, en cualquier caso, actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento profesional del oficio.
- Apoyar a la dirección en la supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento y del personal a su cargo.
- Dar apoyo en la gestión y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.

**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:

- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
- Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
- Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

**Requisitos**:
**¿Qué esperamos de ti?**
- Formación específica del sector hotelero.
- Estudios específicos en repostería.
- Experiência de 4 años como Pastry Kitchen Organizer.
- Inglés nível medio.
- Word, Excel y Power Point; nível usuario.

**Otros requisitos** (No imprescindibles):

- Grado en Turismo.
- Experiência de 5 años o más.

No lo dudes e inscríbete ya. Te estamos esperando



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  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 1 día


    Eivissa, España Concept Hotel Group A tiempo completo

    ¿Quieres vivir un verano inolvidable? ¿Tienes experiência como **2º JEFE/A DE SALA **o quieres adentrarte en ese maravilloso mundo? - Concept Hotel Group_, está en búsqueda de un nuevo talento para uno de sus hoteles en_**Playa d´en Bossa**_. Si lo tuyo es el trato al público y el trabajo en equipo...¡Esta es tu oferta! - **Residencia en la isla**...

  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 2 meses


    Eivissa, España Concept Hotel Group A tiempo completo

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  • Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Mondrian & Hyde Ibiza** Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para...


  • Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Por qué trabajar en Amàre Hotels?, porque sabemos que nuestro éxito se basa en el activo más importante: el talento. Queremos conocerte y que formes parte del gran equipo Amàre junto a profesionales de primer nível, seleccionamos **2ºJefe/a de Recepción** para **Amàre Beach Hotel Ibiza.** **¿Cuáles son las principales...


  • Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos personal para el puesto de **2º Jefe/a de Recepción** para nuestro **Amàre Beach Hotel Ibiza **ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de planificar, asignar, coordinar y supervisar principalmente las tareas del Front Office del departamento de recepción, con el fin de optimizar la ocupación y producción del hotel, así como...


  • Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

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  • Jefe/a Pastelería

    hace 1 mes


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • 2º Maitre

    hace 4 días


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  • 2º Maitre

    hace 1 mes


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  • 2º Maitre The Oyster

    hace 3 días


    Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: No te quedes con las ganas, vive la auténtica experiência, trabaja con nosotros en** Ushuaïa** como** 2º Maitre **en **The Oyster & Caviar Bar.** Tu misión principal será apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento con el fin de optimizar la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 meses


    Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Te gustaría vivir la experiência de trabajar en Amàre Hotels y formar parte de un gran equipo con profesionales de primer nível?, si es así, ¡te estamos buscando!.Estamos seleccionando **Jefe/a de Partida** para Amàre Beach Hotel Ibiza. ¡Únete a nuestro Amàre Team! ¡Aquí, **tú eres el protagonista**! **¿Cuáles son las...


  • Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres una persona entusiasta, dinámica y sientes pasión por el cliente, súmate al equipo de **Hard Rock Hotel Ibiza** como **Maintenance Organizer** para el Departamento de Servicios Técnicos. Tu misión es colaborar, junto con el Jefe de SSTT, en la organización del conjunto de actividades y recursos propios del departamento de...


  • Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos personal para el puesto de** 2º Jefe/a de Atención al cliente **para nuestro **Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de efectuar la atención al cliente, garantizando el logro de los objetivos de satisfacción de cliente, asegurándose que el programa de actividades, entretenimiento y servicios que...


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    **Descripción**: Si eres una persona entusiasta, dinámica y sientes pasión por el cliente, súmate al equipo de **Grand Palladium Palace & White Ibiza** como **Maintenance Organizer** para el departamento de mantenimiento. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tus principales funciones serán**: - Aplicar diaria y conjuntamente con...


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  • 7pines Resort Ibiza

    hace 5 días


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    **Buscamos**: El trabajo de** Jefe/a** **de Pastelería **se ejecuta satisfactoriamente cuando: - Los platos de pastelería se elaboran y presentan de acuerdo con las recetas establecidas. - Se cumple con las normas de salud e higiene (APPCC). - Se siguen las políticas de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados. - Se mantiene una...