2º Cocina

hace 6 meses


Santa Eularia Des Riu, España Hotel Agua Beach****, Calvià A tiempo completo

En Hotel Agua Beach de 4 estrellas en la playa de Palma nova, buscamos a un 2 jefe de cocina para restaurante de nueva apertura ubicado en primera línea de playa.

Sera el responsable de asegurar el funcionamiento de la cocina del nuevo restaurante y el Snack del hotel.

Tareas a cumplir propias del puesto ofertado:

- Preparación y producción de los platos.
- Supervisar y buena presentación de las comandas a servir.
- Diseño de menús junto a la dirección del hotel.
- Realizar pedidos, control de stock y aprovisionamientos e inventarios.
- Control y supervisión del APPCC
- Capacitación al personal a cargo de las técnicas y procedimientos necesarios.
- Gestión de costes y escandallos.
- Garantizar el orden y la higiene de la cocina

Requisitos y condiciones:

- Experiência de 2 años en puestos similar, experiência en carta SNACK.
- Titulación de Grado Medio o Grado Superior en Servicios en Restauración y Gastronomía.
- Organizado y con iniciativa.
- Flexibilidad Horaria.
- Residencia en Mallorca.

Se ofrece:

- Salario inicial 1800€, plus según condiciones.
- Contrato fijo discontinuo 6 meses.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 1.500,00€-1.800,00€ al mes

Horario:

- Turno rotativo

Ubicación del trabajo: Empleo presencial



  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina en uno de nuestros hoteles en Tenerife; Las funciones a desarrollar serán Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina.Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la...


  • Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5** Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • 2º Jef@ De Cocina

    hace 7 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España Landmar Hotels A tiempo completo

    Descripción**¡Te estamos buscando!**:A continuación detallamos las características del puesto.- Funciones principales:_- Supervisa la gestión, planificación y organización de las áreas del departamento de cocina, de forma cualificada, siguiendo la línea de dirección del Responsable de Cocina, y en dependencia del mismo.- Colabora en la dirección y...

  • 2º Jef@ de Cocina

    hace 6 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España LANDMAR HOTELS A tiempo completo

    Descripción **¡Te estamos buscando!**: A continuación detallamos las características del puesto. - Funciones principales:_ - Supervisa la gestión, planificación y organización de las áreas del departamento de cocina, de forma cualificada, siguiendo la línea de dirección del Responsable de Cocina, y en dependencia del mismo. - Colabora en la...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. - Organizar,...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...

  • Jefe de Cocina Júnior

    hace 3 días


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Ubicado en el sur de la isla de Tenerife, nuestro hotel vacacional ORO NEGRO busca un profesional experimentado para incorporarse como 2º de cocina en su equipo. La ubicación del hotel ofrece una gran variedad de oportunidades para aquellos que buscan vivir experiencias únicas y desarrollar sus habilidades profesionales.Entre las tareas principales que se...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...

  • Marmitón/a

    hace 7 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: Se ofrece un puesto de **marmitón/a** en un hotel de 4 estrellas en Tenerife, con grandes posibilidades de promoción y crecimiento dentro de una compañía de reciente creación con un gran potencial de expansión. Las condiciones serán negociables según valía y experiência El/la marmitón/a del hotel reportará directamente al 1er...

  • Jefe/A De Partida

    hace 6 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:**07 HOTELS**Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en la próxima apertura en el Puerto de la Cruz, en TenerifeO7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el...

  • Junior Chef

    hace 3 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un perfil junior para incorporarse como 2º de COCINA en el equipo de nuestro hotel ORO NEGRO, ubicado en Arona (Tenerife).Se trata de un hotel vacacional en el sur de la isla con servicio de buffet.Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que...

  • Manitas para montaje

    hace 2 semanas


    Santa Coloma de Gramenet (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Se trata de cambiar de lado la apertura de la puerta del frigorífico benavent f2pbh143x. Frigorífico nuevo, de casi 2 años. Mi domicilio 2º piso con ascensor. Tipo de ayuda que se necesita   Montaje ¿Qué partes de la casa necesitan trabajo?   Cocina Elementos de la vivienda sobre los que trabajará el manitas   Colgantes - Herrajes - Cuadros...


  • Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...

  • Massage Therapist

    hace 4 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Massage Therapist

    hace 4 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”   Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...