Jefe/A De Partida

hace 2 semanas

Ibiza, España Accor A tiempo completo

Descripción de la empresa Mondrian & Hyde Ibiza Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes.
Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía.
Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales.
Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares; Desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa.
Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo.
Descripción del empleo Lo que harás Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina.
Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.
Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación.
Supervisar la preparación de platos, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
Aplicar y hacer cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar con otros jefes de partida y departamentos para asegurar una operación de cocina integral.
Colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.
Requisitos Lo Que Buscamos Experiencia previa en roles culinarios, preferiblemente en una posición similar.
Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo.
Compromiso con altos estándares de calidad y servicio al cliente.
Habilidades para trabajar bajo presión en un entorno de cocina de ritmo rápido.
Información adicional ¿Qué te espera?
Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
Tipo de contrato: Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas.
En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.
Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas.
Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, pero sabemos cómo pasarlo bien
Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo.
#J-18808-Ljbffr

  • Jefe De Partida

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción Del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida en nuestro hotel de 4 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de equipos y la supervisión de operaciones en un entorno de alta calidad.ResponsabilidadesAsegurarse de que el personal cumpla con los procedimientos y estándares de...

  • Jefe De Partida

    hace 2 semanas

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción Del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida en nuestro hotel de 4 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de equipos y la supervisión de operaciones en un entorno de alta calidad.ResponsabilidadesAsegurarse de que el personal cumpla con los procedimientos y estándares de...

  • Jefe/a de Partida en Cocina

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida en nuestra cocina en Grand Palladium Ibiza Resort & Spa.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Jefe/a de Partida se encuentran:Planificar y organizar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración...

  • Jefe/a de Partida en Cocina

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida en nuestra cocina en Grand Palladium Ibiza Resort & Spa.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Jefe/a de Partida se encuentran:Planificar y organizar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración...

  • Jefe/a de Partida en Meliá

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión y Objetivos**En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias de alta calidad a nuestros huéspedes. Como Jefe/a de Partida, serás responsable de supervisar la elaboración de servicio de alimentos en nuestro hotel, asegurándote de que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la...

  • Jefe/a de Partida en Meliá

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión y Objetivos**En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias de alta calidad a nuestros huéspedes. Como Jefe/a de Partida, serás responsable de supervisar la elaboración de servicio de alimentos en nuestro hotel, asegurándote de que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la...

  • Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión y Visión de Meliá Hotels International**En Meliá Hotels International, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, y para lograrlo, necesitamos a personas como tú que compartan nuestra pasión por la excelencia.**Responsabilidades del Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería**Como Jefe de Partida de...

  • Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión y Visión de Meliá Hotels International**En Meliá Hotels International, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, y para lograrlo, necesitamos a personas como tú que compartan nuestra pasión por la excelencia.**Responsabilidades del Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería**Como Jefe de Partida de...

  • Gp&W - Jefe/A De Partida

    hace 2 meses

    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida**.¡El límite lo pones tú!**Misión del puesto de trabajo**Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...

  • Jefe de partida

    hace 3 semanas

    Ibiza, España PELIGRO MADRID S.L A tiempo completo

    Restaurante LA PELIGROSA situado junto al Retiro, metro Ibiza, necesita incorporar jefe de partida / segundo de cocina para formar parte su equipo.. Buscamos una persona proactiva, formal y con experiencia. Experiencia: Se requiere Jornada: Completa Horario: Martes a Domingo Salario:  € anual Inicio: Incorporación inmediata Sobre PELIGRO MADRID S.L:...

  • Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de la elaboración de partidas de carnicería y pescadería, y será responsable de garantizar la calidad y la presentación de los...

  • Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de la elaboración de partidas de carnicería y pescadería, y será responsable de garantizar la calidad y la presentación de los...

  • Gpp&W - Jefe/A De Partida (Media Jornada - Contrato

    hace 3 meses

    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Grand **Palladium Palace & White** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida (Media Jornada - Contrato de Sustitución).**Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la...

  • (Mj387) Gpp&W

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort A tiempo completo

    Descripción:Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en Grand Palladium Palace & White precisamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe de Partida (Media Jornada - Contrato de Sustitución).Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para...

  • Jefe De Partida Etxeko- Restaurante Martin

    hace 2 meses

    Ibiza, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**:**¡Buscamos cocinero para BLESS Hotel Ibiza!**Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de **Martín...

  • Gpp&W - Jefe De Partida De Pastelería

    hace 4 meses

    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro gran equipo como **Jefe de Partida de Pastelería.**Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como túEn este puesto te responsabilizarás de la creación,...

  • Jefe de Partida en Mondrian

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Accorhotel A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Accorhotel, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestra cocina. Si eres un líder nato con habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo, este es tu oportunidad.ResponsabilidadesCoordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación...

  • Jefe de Partida en Mondrian

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Accorhotel A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Accorhotel, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestra cocina. Si eres un líder nato con habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo, este es tu oportunidad.ResponsabilidadesCoordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Destino A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Destino, estamos buscando a un profesional experimentado que se una a nuestro equipo culinario y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.**Necesitamos a alguien con:**1. Experiencia mínima de 1 año en la posición de Jefe de Partida2. Habilidades culinarias sólidas3. Proactividad y...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Destino A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Destino, estamos buscando a un profesional experimentado que se una a nuestro equipo culinario y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.**Necesitamos a alguien con:**1. Experiencia mínima de 1 año en la posición de Jefe de Partida2. Habilidades culinarias sólidas3. Proactividad y...