Jefe de Partida en Mondrian

hace 7 días

Ibiza, Baleares, España Accorhotel A tiempo completo

Descripción del Empleo

En Accorhotel, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestra cocina. Si eres un líder nato con habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo, este es tu oportunidad.

Responsabilidades

  • Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina.
  • Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.
  • Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación.
  • Supervisar la preparación de platos, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
  • Apllicar y hacer cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Colaborar con otros jefes de partida y departamentos para asegurar una operación de cocina integral.
  • Interactuar de manera amable y profesional con los clientes que se sienten en la barra de sushi.
  • Colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.

Requisitos

  • Experiencia previa en roles culinarios, preferiblemente en una posición similar.
  • Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo.
  • Compromiso con altos estándares de calidad y servicio al cliente.
  • Habilidades para trabajar bajo presión en un entorno de cocina de ritmo rápido.

Beneficios

  • Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
  • La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
  • Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas.
  • Grandes descuentos en todos los hoteles de Accorhotel y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
  • Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
  • Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas.

  • Jefe/a de Partida en Cocina

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida en nuestra cocina en Grand Palladium Ibiza Resort & Spa.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Jefe/a de Partida se encuentran:Planificar y organizar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración...

  • Jefe/a de Partida en Cocina

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida en nuestra cocina en Grand Palladium Ibiza Resort & Spa.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Jefe/a de Partida se encuentran:Planificar y organizar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración...

  • Jefe/a de Partida en Meliá

    hace 5 días

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión y Objetivos**En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias de alta calidad a nuestros huéspedes. Como Jefe/a de Partida, serás responsable de supervisar la elaboración de servicio de alimentos en nuestro hotel, asegurándote de que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la...

  • Jefe/a de Partida en Meliá

    hace 5 días

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión y Objetivos**En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias de alta calidad a nuestros huéspedes. Como Jefe/a de Partida, serás responsable de supervisar la elaboración de servicio de alimentos en nuestro hotel, asegurándote de que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la...

  • Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería

    hace 2 días

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión y Visión de Meliá Hotels International**En Meliá Hotels International, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, y para lograrlo, necesitamos a personas como tú que compartan nuestra pasión por la excelencia.**Responsabilidades del Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería**Como Jefe de Partida de...

  • Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería

    hace 2 días

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión y Visión de Meliá Hotels International**En Meliá Hotels International, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, y para lograrlo, necesitamos a personas como tú que compartan nuestra pasión por la excelencia.**Responsabilidades del Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería**Como Jefe de Partida de...

  • Administrador de Recepción Senior

    hace 5 días

    Ibiza, Baleares, España Mondrian A tiempo completo

    **Descripción de la empresa**Somos una empresa líder en la industria hotelera, con una presencia en la playa de Cala Llonga, en Ibiza. Nuestros hoteles, Mondrian Ibiza y Hyde Ibiza, ofrecen una experiencia única y exclusiva a nuestros huéspedes.**Descripción del empleo****Responsabilidades**• Programar, distribuir y asignar funciones al personal de...

  • Administrador de Recepción Senior

    hace 5 días

    Ibiza, Baleares, España Mondrian A tiempo completo

    **Descripción de la empresa**Somos una empresa líder en la industria hotelera, con una presencia en la playa de Cala Llonga, en Ibiza. Nuestros hoteles, Mondrian Ibiza y Hyde Ibiza, ofrecen una experiencia única y exclusiva a nuestros huéspedes.**Descripción del empleo****Responsabilidades**• Programar, distribuir y asignar funciones al personal de...

  • Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería

    hace 2 días

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de la elaboración de partidas de carnicería y pescadería, y será responsable de garantizar la calidad y la presentación de los...

  • Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería

    hace 2 días

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida de Carnicería y Pescadería en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de la elaboración de partidas de carnicería y pescadería, y será responsable de garantizar la calidad y la presentación de los...

  • Chef de Partida

    hace 2 días

    Ibiza, Baleares, España Destino A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Destino, estamos buscando a un profesional experimentado que se una a nuestro equipo culinario y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.**Necesitamos a alguien con:**1. Experiencia mínima de 1 año en la posición de Jefe de Partida2. Habilidades culinarias sólidas3. Proactividad y...

  • Chef de Partida

    hace 2 días

    Ibiza, Baleares, España Destino A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Destino, estamos buscando a un profesional experimentado que se una a nuestro equipo culinario y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.**Necesitamos a alguien con:**1. Experiencia mínima de 1 año en la posición de Jefe de Partida2. Habilidades culinarias sólidas3. Proactividad y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 días

    Ibiza, Baleares, España Accor A tiempo completo

    Descripción del Empleo**Responsabilidades**Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad y la presentación de los platos.Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado, asegurando la eficiencia y la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 días

    Ibiza, Baleares, España Accor A tiempo completo

    Descripción del Empleo**Responsabilidades**Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad y la presentación de los platos.Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado, asegurando la eficiencia y la...

  • Jefe De Partida De Pastelería

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Grand Palladium Ibiza Resort & Spa, estamos buscando un profesional apasionado y dedicado para ocupar el puesto de Jefe De Partida De Pastelería.**Responsabilidades**:1. Crear y elaborar postres y dulces de alta calidad para la oferta gastronómica del hotel.2. Supervisar y controlar la partida de pastelería, asegurando la...

  • Jefe De Partida De Pastelería

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Grand Palladium Ibiza Resort & Spa, estamos buscando un profesional apasionado y dedicado para ocupar el puesto de Jefe De Partida De Pastelería.**Responsabilidades**:1. Crear y elaborar postres y dulces de alta calidad para la oferta gastronómica del hotel.2. Supervisar y controlar la partida de pastelería, asegurando la...

  • Asistente de Gerencia de Recepción

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Mondrian A tiempo completo

    **Descripción del Empleo**Cómo será tu día a día:Programar, distribuir y asignar funciones al personal de recepción.Realizar tareas administrativas, de llamadas, gestión del correo electrónico, etc.Controlar la disponibilidad de habitaciones y asignarlas según las preferencias de los huéspedes.Formar al personal a tu cargo en aspectos operativos...

  • Asistente de Gerencia de Recepción

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Mondrian A tiempo completo

    **Descripción del Empleo**Cómo será tu día a día:Programar, distribuir y asignar funciones al personal de recepción.Realizar tareas administrativas, de llamadas, gestión del correo electrónico, etc.Controlar la disponibilidad de habitaciones y asignarlas según las preferencias de los huéspedes.Formar al personal a tu cargo en aspectos operativos...

  • Asistente de Gerente de Recepción

    hace 4 días

    Ibiza, Baleares, España Mondrian A tiempo completo

    **Descripción del puesto**Cómo será tu día a día:Programar, distribuir y asignar funciones al personal de recepción.Realizar tareas administrativas, de llamadas, gestión del correo electrónico, etc.Controlar la disponibilidad de habitaciones y asignarlas según las preferencias de los huéspedes.Formar al personal a tu cargo en aspectos operativos...

  • Asistente de Gerente de Recepción

    hace 3 días

    Ibiza, Baleares, España Mondrian A tiempo completo

    **Descripción del puesto**Cómo será tu día a día:Programar, distribuir y asignar funciones al personal de recepción.Realizar tareas administrativas, de llamadas, gestión del correo electrónico, etc.Controlar la disponibilidad de habitaciones y asignarlas según las preferencias de los huéspedes.Formar al personal a tu cargo en aspectos operativos...