Jefe/A De Cocina

hace 2 meses


Las Palmas de Gran Canaria, España Barceló Group A tiempo completo

Jefe/a de cocina - Barceló Playa Blanca Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our commitment to ensuring the satisfaction of our visiting guests and the well-being of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company in the World" award at the latest edition of the World Travel Awards.Currently, Barceló Hotel Group has 270 urban and resort hotels with 4 and 5 stars, totaling over 60,000 rooms distributed in 24 countries.What will you do?
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales.Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.Controlar costes, stock, pedidos, y compras.Elaborar menús de todo incluido y a la carta.Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina.Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet en base a los estándares marcados por la compañía.Encargarse del mantenimiento de la normativa en higiene y manipulación de alimentos.Adaptarse a las nuevas tecnologías aplicadas a la cocina.What are we looking for?
- Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina.Experiencia: al menos 2 años como jefe/a de cocina.Idiomas: inglés alto.Se valorarán conocimientos en: Office (a nivel usuario), cocina española y cocina internacional.HABILIDADES:Buenas habilidades de comunicación verbal y escrita.Con dotes de liderazgo y experiencia en la gestión de equipos grandes.Flexible, dinámico/a, motivador/a.Capacidad de planificación y organización.Resolución de problemas y toma de decisiones.Your benefits: * You will have the opportunity to work in a flexible, collaborative, and responsible work environment, surrounded by the best colleagues.Why limit yourself to one location when you can move between countries and work in different areas of the company? At Barceló Hotel Group, we offer you geographical mobility and the chance to gain knowledge about various products and services throughout your career.We understand that a committed and experienced team is essential for growth. That's why we have specific career plans available in different areas of the company, which you can join.You will have access to the best training programs in the market, tailored to your position within the company. Additionally, we provide a wide range of open training activities through our Barceló Campus e-learning platform.We invite you to explore Barceló Responsible, our Corporate Responsibility brand, which encompasses numerous actions related to social, economic, and environmental development in all the locations where our company operates.Contract type: Fijo#J-18808-Ljbffr


  • Jefe De Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto : Nuestro hotel INNSiDE Fuerteventura busca un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo. En esta posición, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía.Responsabilidades: Asegurar la consistencia y la más alta calidad...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Hotel Independiente A tiempo completo

    Dirección GeneralEl Hotel Independiente es un establecimiento hotelero de alta calidad que busca incorporar a un/a Chef de Cocina Jefe para su equipo de trabajo.


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Personal 7 Ett A tiempo completo

    En Personal 7 Ett, estamos buscando a un jefe de cocina experimentado para liderar nuestro equipo de cocina.Sobre la Empresa:Nuestra empresa se enfoca en brindar servicios de alta calidad y experiencia única a nuestros clientes. Buscamos a personal altamente motivados que comparten nuestra visión y están dispuestos a trabajar en un entorno dinámico y...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión y DesafíoEn Meliá Hotels International S.A. (Meliá), buscamos a un Jefe de Cocina Principal para unirse a nuestro equipo en el hotel INNSiDE Fuerteventura, ubicado en la impresionante Playa de Sotavento dentro del Parque Natural de Jandía. Este hotel solo para adultos ofrece un entorno exclusivo y relajante, ideal para aquellos que buscan...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Hotel Independiente A tiempo completo

    Empresa: Buscamos un Jefe de Cocina motivado y experimentado para unirnos al equipo del Hotel Independiente ubicado en Jandía, Fuerteventura.Sueldo estimado: 35.000€ - 45.000€ anuales.Descripción del trabajo:En el Hotel Independiente, buscamos un Jefe de Cocina con visión y capacidad para liderar un equipo dinámico y eficiente. Como parte clave de...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Photocentric A tiempo completo

    La oportunidad de crecer en MeliáMeliá es una empresa global con una visión compartida: brindar experiencias inolvidables a nuestros clientes. Si estás listo para enfrentar nuevos desafíos y desarrollarte como profesional, esta es tu oportunidad.**Sobre el cargo**: Buscamos un Jefe de Cocina Senior para nuestro hotel INNSiDE Fuerteventura, un...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Limpador de Cocina Jefe para unirse a nuestro equipo de cocina en el Paradisus Gran Canaria, uno de nuestros resortes integrados en la costa de San Agustín.Responsabilidades:Lavar y desinfectar platos, utensilios, ollas, sartenes y otros equipos de cocina con total dedicación y compromiso con la higiene y la...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Photocentric A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Si eres un profesional apasionado por la cocina y buscas desafíos excitantes en tu carrera, te invitamos a considerar esta oportunidad como Jefe de Cocina Senior.Sobre el cargo:Este rol es fundamental para asegurar que los alimentos servidos...

  • Jefe de Cocina Junior

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Resumen de la EmpresaMeliá Hotels International es una compañía hotelera líder en el mercado global, con una amplia presencia en todo el mundo.SueldoNos ofrecemos un sueldo estimado de 35.000 € anuales, que puede variar dependiendo de las habilidades y la experiencia del candidato.Descripción del PuestoBuscamos a un Jefe de Cocina Junior para nuestro...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia en nuestro servicio. Buscamos a un Jefe/a de Cocina senior con experiencia en hoteles vacacionales de 4 estrellas o superior para unirse a nuestro equipo en Sol Fuerteventura Jandía - All Suites.Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de liderar el equipo de cocina y garantizar la...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Resumen del puesto: Meliá Hotels International busca a un Jefe de Cocina Asistente con experiencia en hoteles de 4 estrellas. Las funciones principales incluyen:Descripción del PuestoEl responsable de este puesto liderará y coordinará el trabajo del personal subordinado, garantizando la eficiencia y la calidad en todas las áreas.Entre sus...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto: Estamos buscando a un Jefe de Partida Senior talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas.Este rol es crucial para asegurar la excelencia en la preparación y presentación de platos en una de las partidas de nuestra cocina, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Photocentric A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en el hotel INNSiDE Fuerteventura. La persona seleccionada será responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del...


  • Las Palmas de Gran Canaria, España La Provincia A tiempo completo

    2º Jefe/a de Cocina en H10 Ocean Suites & Dreams Anunciado 5 de marzo (Publicada de nuevo) H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones a desarrollar serán: Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e...


  • Las Palmas de Gran Canaria, España La Provincia A tiempo completo

    2º Jefe/a de Cocina en H10 Ocean Suites & Dreams Anunciado 5 de marzo (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España W2M World2Meet A tiempo completo

    Oferta de Empleo en W2M World2MeetDescripción del CargoBuscamos un 2o Jefe/a de Cocina para un hotel en Las Palmas, con grandes posibilidades de promoción y crecimiento dentro de una compañía de reciente creación con un gran potencial de expansión.Funciones del CargoSeguimiento de los índices de satisfacción de los clientes correspondientes a la...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión del Puesto Somos Meliá Hotels International S.A. (Meliá), una empresa líder en el sector turístico, y estamos buscando un Jefe de Partida con pasión por la cocina y liderazgo para unirse a nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria. Precio estimado: 25.000 - 30.000 € al año En esta posición, serás responsable de gestionar y supervisar tu...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 meses


    Las Palmas de Gran Canaria, España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: **07 HOTELS** Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en la isla Fuerteventura O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de los mejores...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España O7 Hotels A tiempo completo

    O7 Hotels, una gestora hotelera líder en la isla de Fuerteventura, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe/a de partida en uno de sus hoteles de 4 estrellas.La empresa ofrece un salario competitivo de aproximadamente €40.000 anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato. Este cargo es ideal para alguien...

  • Jefe/A De Partida

    hace 6 meses


    Las Palmas de Gran Canaria, España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:**07 HOTELS**Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en la isla FuerteventuraO7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de los mejores...