Jefe de Cocina Senior
hace 20 horas
Descripción del Puesto
Se busca un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en el hotel INNSiDE Fuerteventura. La persona seleccionada será responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel.
Responsabilidades
- Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.
- Colaborar en la planificación de cartas bares y restaurantes (rotación menús) junto con el Head-Chef.
- Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel aportando los resultados actualizados del departamento de FB.
- Colaborar con el Head Chef para la puesta en marcha del Servicio.
- Supervisar la preparación de pedidos en base a las necesidades del servicio (desayunos, cubiertos, órdenes de servicio) en el hotel.
- Supervisar la preparación en Cocina y la coordinación con sala para la salida de platos e inicio del servicio.
- Participar en la planificación del equipo, la comunicación de órdenes y la preparación de cámaras y almacén.
Requisitos
- Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Konocimientos en la utilización de herramientas de gestión.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
Sueldo Estimado
El sueldo estimado para este puesto es de entre 30.000 y 40.000 euros anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.
Beneficios
- Pago oportuno y regular de salario.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
- Acceso a herramientas y recursos para facilitar el desempeño del trabajo.
Más Información
Si estás interesado en esta oportunidad, envía tu CV y una carta de presentación a [correo electrónico].
-
Jefe de Cocina Senior
hace 5 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Photocentric A tiempo completoLa oportunidad de crecer en MeliáMeliá es una empresa global con una visión compartida: brindar experiencias inolvidables a nuestros clientes. Si estás listo para enfrentar nuevos desafíos y desarrollarte como profesional, esta es tu oportunidad.**Sobre el cargo**: Buscamos un Jefe de Cocina Senior para nuestro hotel INNSiDE Fuerteventura, un...
-
Jefe de Cocina Senior
hace 21 horas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Photocentric A tiempo completoEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Si eres un profesional apasionado por la cocina y buscas desafíos excitantes en tu carrera, te invitamos a considerar esta oportunidad como Jefe de Cocina Senior.Sobre el cargo:Este rol es fundamental para asegurar que los alimentos servidos...
-
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia en nuestro servicio. Buscamos a un Jefe/a de Cocina senior con experiencia en hoteles vacacionales de 4 estrellas o superior para unirse a nuestro equipo en Sol Fuerteventura Jandía - All Suites.Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de liderar el equipo de cocina y garantizar la...
-
Jefe de Partida Senior en Cocina de Lujo
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión del puesto: Estamos buscando a un Jefe de Partida Senior talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas.Este rol es crucial para asegurar la excelencia en la preparación y presentación de platos en una de las partidas de nuestra cocina, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica...
-
Chef de Cocina Jefe
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Hotel Independiente A tiempo completoDirección GeneralEl Hotel Independiente es un establecimiento hotelero de alta calidad que busca incorporar a un/a Chef de Cocina Jefe para su equipo de trabajo.
-
Jefe de Cocina en Personal 7 Ett
hace 21 horas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Personal 7 Ett A tiempo completoEn Personal 7 Ett, estamos buscando a un jefe de cocina experimentado para liderar nuestro equipo de cocina.Sobre la Empresa:Nuestra empresa se enfoca en brindar servicios de alta calidad y experiencia única a nuestros clientes. Buscamos a personal altamente motivados que comparten nuestra visión y están dispuestos a trabajar en un entorno dinámico y...
-
Jefe de Cocina Principal
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoMisión y DesafíoEn Meliá Hotels International S.A. (Meliá), buscamos a un Jefe de Cocina Principal para unirse a nuestro equipo en el hotel INNSiDE Fuerteventura, ubicado en la impresionante Playa de Sotavento dentro del Parque Natural de Jandía. Este hotel solo para adultos ofrece un entorno exclusivo y relajante, ideal para aquellos que buscan...
-
Chef de Cocina Jefe/a
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España O7 Hotels A tiempo completoOfrecemos un puesto de 2o Jefe/a de cocina en un hotel en Las Palmas.El máximo confort en unas instalaciones sencillas para ofrecer todas las comodidades necesarias para unas magníficas vacaciones y un equipo de primer nivel que ofrece un servicio diferencial.Funciones:Seguimiento de los índices de satisfacción de clientes correspondientes a la...
-
Jefe de Cocina Hotelero con Visión a la Vanguardia
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Hotel Independiente A tiempo completoEmpresa: Buscamos un Jefe de Cocina motivado y experimentado para unirnos al equipo del Hotel Independiente ubicado en Jandía, Fuerteventura.Sueldo estimado: 35.000€ - 45.000€ anuales.Descripción del trabajo:En el Hotel Independiente, buscamos un Jefe de Cocina con visión y capacidad para liderar un equipo dinámico y eficiente. Como parte clave de...
-
Limpador de Cocina Jefe
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando un Limpador de Cocina Jefe para unirse a nuestro equipo de cocina en el Paradisus Gran Canaria, uno de nuestros resortes integrados en la costa de San Agustín.Responsabilidades:Lavar y desinfectar platos, utensilios, ollas, sartenes y otros equipos de cocina con total dedicación y compromiso con la higiene y la...
-
Jefe de Cocina Junior
hace 5 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoResumen de la EmpresaMeliá Hotels International es una compañía hotelera líder en el mercado global, con una amplia presencia en todo el mundo.SueldoNos ofrecemos un sueldo estimado de 35.000 € anuales, que puede variar dependiendo de las habilidades y la experiencia del candidato.Descripción del PuestoBuscamos a un Jefe de Cocina Junior para nuestro...
-
Jefe de Restaurante Senior
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completoMelia Hotels International busca a un Jefe de Restaurante Senior para liderar y supervisar las operaciones de nuestro restaurante. El salario estimado es de **45.000€ al año**.¿Qué hacemos en Melia?Pertenecer a nuestra gran familia significa disfrutar de beneficios y ventajas exclusivas, como My MeliáRewards y My MeliáBenefits, que incluyen...
-
Jefe de Cocina Asistente
hace 5 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoResumen del puesto: Meliá Hotels International busca a un Jefe de Cocina Asistente con experiencia en hoteles de 4 estrellas. Las funciones principales incluyen:Descripción del PuestoEl responsable de este puesto liderará y coordinará el trabajo del personal subordinado, garantizando la eficiencia y la calidad en todas las áreas.Entre sus...
-
Jefe De Logística Senior
hace 5 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Rpc - The Retail Performance Company A tiempo completoRpc - The Retail Performance Company busca a un Jefe De Logística Senior comprometido y proactivo para sumarse a su equipo. Esta es una oportunidad única de integrarse en un equipo líder a nivel internacional con un ambiente dinámico y retador.**Descripción del Puesto**Como Jefe De Logística Senior, liderará el equipo logístico enfocándose en la...
-
Chef de Cocina Senior
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoEn Meliá Hotels International, buscamos un Chef de Cocina Senior con pasión por la cocina y liderazgo para nuestro hotel Paradisus Gran Canaria. El chef de cocina será responsable de gestionar y supervisar su área de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad y lujo del...
-
Jefe/a de Cocina 2O en Grupo Hotelero
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España W2M World2Meet A tiempo completoOferta de Empleo en W2M World2MeetDescripción del CargoBuscamos un 2o Jefe/a de Cocina para un hotel en Las Palmas, con grandes posibilidades de promoción y crecimiento dentro de una compañía de reciente creación con un gran potencial de expansión.Funciones del CargoSeguimiento de los índices de satisfacción de los clientes correspondientes a la...
-
Jefe/a Comercial Senior en HoReCa
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Makro España A tiempo completo¡Únete a Makro España, una empresa líder en distribución mayorista y contribuye en la cultura y vida social de los más de 30 países en los que estamos presentes!Datos del EmpleadoFunción: Jefe/a Comercial SeniorZona de Trabajo: Lanzarote (Telde)Se requiere un/a Gestor/a Comercial senior con experiencia para analizar, captar y desarrollar clientes...
-
Cocinero/a Senior
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Set Pierre & Vacances - España A tiempo completoEmpresa: Set Pierre & Vacances - EspañaSobre nuestra empresaPierre & Vacances está buscando cocineros/as senior dedicados/as y apasionados/as para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina y te gusta trabajar en un entorno dinámico, donde la creatividad y el respeto por los ingredientes frescos son fundamentales.SalarioEl salario es de...
-
Jefe/a de Servicio en Restaurante
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España O7 Hotels A tiempo completoO7 Hotels, una gestora hotelera líder en la isla de Fuerteventura, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe/a de partida en uno de sus hoteles de 4 estrellas.La empresa ofrece un salario competitivo de aproximadamente €40.000 anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato. Este cargo es ideal para alguien...
-
Jefe/a de Obra Senior en Construcción
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Femepa A tiempo completoConstrucción en Las Palmas de Gran Canaria busca a un Jefe/a de Obra con experiencia para liderar proyectos.Sobre la empresa:Femepa es una empresa de construcción en general que busca al mejor talento para trabajar en proyectos innovadores y desafiantes.Salario estimado: 35.000 - 50.000 € anualesDescripción del puesto:Nuestro equipo está buscando a un...