Aplica Ya: Jefe/A De Partida
hace 3 semanas
Jefe/a de partida - Paradisus Gran CanariaÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.En Paradisus Gran Canaria, un hotel de lujo 5 estrellas Todo Incluido, la excelencia culinaria es una parte esencial de la experiencia que ofrecemos. Buscamos un Jefe de Partida con pasión por la cocina, liderazgo y compromiso con los más altos estándares gastronómicos. Únete a nuestro equipo y sé parte de un proyecto donde la innovación y la calidad marcan la diferencia.Misión del Puesto:Serás responsable de gestionar y supervisar su área de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad y lujo del hotel. Liderarás a su equipo en la ejecución de recetas y en el cumplimiento de los objetivos operativos y de sostenibilidad.¿Qué tendrás que hacer?Supervisar y coordinar las actividades de su partida, asegurando que los platos sean preparados y presentados correctamente y a tiempo.Elaborar los platos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, garantizando calidad, sabor y presentación impecable.Gestionar la mise en place de su área, asegurándose de que los ingredientes y utensilios estén disponibles y en condiciones óptimas.Capacitar, motivar y coordinar a los ayudantes de cocina asignados a su partida.Controlar el stock de su partida, solicitando productos según las necesidades y asegurando el correcto almacenamiento y conservación.Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo.Participar activamente en la creación de nuevos platos y en la mejora de los procesos culinarios.Colaborar con el equipo de cocina para garantizar el flujo eficiente del servicio en todos los puntos de venta.Requisitos:Titulación en Cocina, Gastronomía o área relacionada.Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría.Dominio de técnicas culinarias avanzadas, cocina internacional y uso eficiente de los recursos.Liderazgo, trabajo en equipo, organización y atención al detalle.Se valorará el conocimiento de inglés para interactuar en entornos internacionales.Persona proactiva, creativa y con capacidad para trabajar bajo presión.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.Te esperamos en Paradisus Gran Canaria#J-18808-Ljbffr
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Jefe/A De Partida
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, España buscojobs España A tiempo completoJefe/a de Partida - Sector Hostelero Eurofirms selecciona un/a Jefe/a de partida para empresa del sector hostelero situada en Mogán. La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones: Colaborar en la planificación del menú junto al chef de cocina y el sous chef. Preparar la mise en place y tener todo a punto para el menú diario. Supervisar...
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Jefe/a de partida
hace 1 día
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, España Eurofirms People First A tiempo completoEurofirms selecciona un/a Jefe/a de partida para empresa del sector hostelero situada en Mogán. La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones:- Colaborar en la planificación del menú junto al chef de cocina y el sous chef. - Preparar la mise en place y tener todo a punto para el menú diario. - Supervisar el funcionamiento y rendimiento...
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Jefe/A De Partida
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, España Adecco A tiempo completoJefe/a de Partida - Jandía Fuerteventura ¿Tienes experiencia como JEFE/A DE PARTIDA? ¿Te interesa trabajar para una de las cadenas hoteleras más prestigiosas ubicada en el sur de Fuerteventura en Morro Jable?Desde Adecco selección estamos en búsqueda de perfiles de jefe/a de partida.TUS FUNCIONES SE BASARAN EN EL:Control y supervisión de la partida...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, España Adecco A tiempo completoJefe/a de Partida - Jandía Fuerteventura ¿Tienes experiencia como JEFE/A DE PARTIDA? ¿Te interesa trabajar para una de las cadenas hoteleras más prestigiosas ubicada en el sur de Fuerteventura en Morro Jable? Desde Adecco selección estamos en búsqueda de perfiles de jefe/a de partida. TUS FUNCIONES SE BASARAN EN EL: Control y supervisión de la...
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Jefe de Partida Principal
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completoConocimientos del puestoObjetivo del puesto: Buscamos un Jefe de Partida con experiencia en una cocina de alta gama para liderar nuestra partida de cocina y ofrecer a nuestros huéspedes experiencias gastronómicas inigualables. Deseamos que tengas la capacidad de trabajar bajo presión y llevar al equipo a alcanzar altos estándares de calidad y...
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Jefe de Partida Culinario
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un Jefe de Partida talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas.MisiónEste rol es clave para asegurar la excelencia en la preparación y presentación de platos en una de las partidas de nuestra cocina, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica inigualable...
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Jefe/a de Partida
hace 5 meses
Las Palmas de Gran Canaria, España O7 Hotels A tiempo completo**Descripción**: **07 HOTELS** Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en la isla Fuerteventura O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de los mejores...
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Jefe De Partida
hace 2 meses
Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoJefe de partida - Paradisus Gran CanariaÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Estamos en la búsqueda de un Jefe de Partida talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas. Este rol es clave para asegurar la excelencia en la preparación y presentación de platos en una de las partidas de...
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Jefe/A De Partida
hace 5 meses
Las Palmas de Gran Canaria, España O7 Hotels A tiempo completo**Descripción**:**07 HOTELS**Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en la isla FuerteventuraO7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de los mejores...
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Jefe de partida
hace 1 mes
Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoJefe de partida - Paradisus Gran Canaria Área: Alimentos y bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” Estamos en la búsqueda de un Jefe de Partida talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas. Este rol es clave para asegurar la excelencia en la preparación y presentación de platos en una de las partidas...
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Jefe de Partida Senior en Cocina de Lujo
hace 4 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión del puesto: Estamos buscando a un Jefe de Partida Senior talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas.Este rol es crucial para asegurar la excelencia en la preparación y presentación de platos en una de las partidas de nuestra cocina, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica...
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Cocinero/a Jefe de Partida en Baviera
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España TTA Personal GmbH A tiempo completoBuscamos a un profesional experimentado para el puesto de Cocinero/a Jefe de Partida en nuestro hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania.Nuestro hotel cuenta con un total de 188 camas y 40 empleados, así como un Spa y un restaurante con 150 asientos.El enfoque...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Las Palmas, España Adecco A tiempo completoJefe/a de Partida - Jandía Fuerteventura¿Tienes experiencia como JEFE/A DE PARTIDA? ¿Te interesa trabajar para una de las cadenas hoteleras más prestigiosas ubicada en el sur de Fuerteventura en Morro Jable?Desde Adecco selección estamos en búsqueda de perfiles de jefe/a de partida.TUS FUNCIONES SE BASARAN EN EL:Control y supervisión de la partida...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Las Palmas, España Adecco A tiempo completoJefe/a de Partida - Jandía Fuerteventura¿Tienes experiencia como JEFE/A DE PARTIDA? ¿Te interesa trabajar para una de las cadenas hoteleras más prestigiosas ubicada en el sur de Fuerteventura en Morro Jable?Desde Adecco selección estamos en búsqueda de perfiles de jefe/a de partida.TUS FUNCIONES SE BASARAN EN EL:Control y supervisión de la partida...
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Jefe De Partida
hace 2 meses
Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo."El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el...
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Jefe/A De Partida
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoJefe/a de partida - Paradisus Gran Canaria Área: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.En Paradisus Gran Canaria, un...
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
Mogán, Las Palmas provincia, España Taurito Princess A tiempo completo**Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Taurito Princess Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo ladirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Mogán, Las Palmas provincia, España Taurito Princess A tiempo completo**Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para sus Hoteles de Gran Canaria Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Mogán, Las Palmas provincia, España Taurito Princess A tiempo completo**Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para sus Hoteles de Gran Canaria Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo ladirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar...
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Jefe de Partida
hace 6 meses
Costa De La Calma, España Hilton Mallorca- Galatzo A tiempo completo¡Hola! ¿Tienes pasión por la hospitalidad y el servicio de primera clase? En Hilton Mallorca-Galatzo, una de las joyas de la industria hotelera con más de 7,500 propiedades en todo el mundo, estamos buscando un Jefe de Partida para unirse a nuestro talentoso equipo. Con más de 100 años de historia, nos hemos establecido como líderes en el sector,...