Jefe de Partida

hace 3 meses


Costa De La Calma, España Hilton Mallorca- Galatzo A tiempo completo

Hola ¿Tienes pasión por la hospitalidad y el servicio de primera clase? En Hilton Mallorca-Galatzo, una de las joyas de la industria hotelera con más de 7,500 propiedades en todo el mundo, estamos buscando un Jefe de Partida para unirse a nuestro talentoso equipo. Con más de 100 años de historia, nos hemos establecido como líderes en el sector, ofreciendo experiências inolvidables en 126 países. Si tienes experiência en cocina, liderazgo y un compromiso firme con la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad de brillar en un ambiente donde la misión es ser la compañía más hospitalaria del mundo Ven y ayuda a llevar nuestra oferta culinaria al siguiente nível, mientras compartes la luz y la calidez de nuestra hospitalidad con huéspedes de todo el mundo.

Tareas
- Preparar y cocinar platos de alta calidad según las recetas y estándares de la empresa.
- Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina en su sección.
- Mantener la limpieza y organización de la partida de cocina.
- Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de nuevos platos y menús.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.

**Requisitos**:

- Experiência previa trabajando en la cocina de un hotel o restaurante
- Capacidad para liderar un equipo y trabajar en un ambiente dinámico
- Conocimientos sólidos de técnicas de cocina y atención al detalle
- Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos
- Capacidad para mantener altos estándares de calidad y cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria

Únete a nuestro equipo en Hilton Mallorca-Galatzo como Jefe de partida y sé parte de una compañía líder en hospitalidad a nível mundial Aplica ahora


  • Jefe/a de Partida

    hace 4 meses


    Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo

    ¿Tienes experiência como jefe/a de partida? Nortempo Palma selecciona un/a jefe/a de partida para un hotel ubicado en playa de palma. Tus funciones serán: Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a JEFE DE PARTIDA para nuestro hotel CATALONIA ORO NEGRO ubicado en ARONA, Tenerife.Las tareas principales a realizar son las siguientes: • Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.• Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 mes


    Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a JEFE DE PARTIDA para nuestro hotel CATALONIA ORO NEGRO ubicado en ARONA, Tenerife.Las tareas principales a realizar son las siguientes:Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Seaside Hotels A tiempo completo

    En Seaside Hotels, estamos buscando un profesional experimentado como Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en los hoteles de 4* y 5* en el sur de Gran Canaria.**Responsabilidades del Jefe/a de Partida:**Controlar la calidad y condiciones higiénico-sanitarias de la partida, incluyendo el almacenaje correcto de productos y la anotación de sus...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a JEFE DE PARTIDA para nuestro hotel CATALONIA PUNTA DEL REY ubicado en CANDELARIA, Tenerife.Las tareas principales a realizar son las siguientes:• Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.• Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 meses


    Puerto de la Cruz, España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: **07 HOTELS** Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en la próxima apertura en el Puerto de la Cruz, en Tenerife O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que...

  • Jefe de Partida

    hace 4 meses


    Puerto de la Cruz, España ADH hoteles & resorts A tiempo completo

    ¡Hola! ¿Eres un apasionado de la cocina y buscas llevar tu talento al siguiente nível? En ADH hoteles & resorts, una empresa líder en la industria de la hospitalidad, estamos en busca de un Jefe de partida creativo y motivado que desee unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiência liderando secciones de cocina y te emociona la idea de...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro equipo de cocina. Como Jefe de Partida, serás responsable de supervisar la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel.Nuestra EmpresaDreams Jardín Tropical es un hotel de lujo...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro equipo de cocina. Como Jefe de Partida, serás responsable de supervisar la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel.Nuestra EmpresaDreams Jardín Tropical es un hotel de lujo...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 meses


    Comunitat Autònoma de les Illes Balears, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos incorporar a nuestro equipo a un/a **JEFE/A DE PARTIDA**, para nuestro hotel** SEAVIEW CONTRY CLUB.** Se encargará de supervisar y controlar la partida del menú de cual es responsable, bajo las directrices del Jefe/a de cocina. También se encarga de organizar el trabajo del personal a su cargo. **_ Detalle de funciones:_** - Garantizar el...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Caldas de Malavella, Gerona, España Pga Golf De Caldas, Sa A tiempo completo

    En Pga Golf De Caldas, Sa, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra cocina internacional.**Funciones y Responsabilidades**:El Jefe de Partida será responsable de liderar un equipo de cocina y desarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de platos creativos y de autor. También...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Caldas de Malavella, Gerona, España Pga Golf De Caldas, Sa A tiempo completo

    En Pga Golf De Caldas, Sa, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra cocina internacional.**Funciones y Responsabilidades**:El Jefe de Partida será responsable de liderar un equipo de cocina y desarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de platos creativos y de autor. También...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 meses


    Santiago de Compostela, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Santiago selecciona jefe/a de partida para la cocina de importante hotel ubicado en Santiago de Compostela. Buscamos a una persona con experiência previa como jefe/a de partida y con disponibilidad horaria. Se trata de un puesto temporal.**Imprescindible**- Experiência previa como jefe/a de partida o responsable de cocina.**Experiência mínima**-...

  • Jefe/a de partida

    hace 3 meses


    Palma de Mallorca, España Mon Hotels A tiempo completo

    Mon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca, ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión.Actualmente para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma, buscamos un/a jefe/a de partida que...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 meses


    Santiago de Compostela, A Coruña provincia, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Santiago selecciona jefe/a de partida para la cocina de importante hotel ubicado en Santiago de Compostela. Buscamos a una persona con experiência previa como jefe/a de partida y con disponibilidad horaria. Se trata de un puesto temporal. **Imprescindible** - Experiência previa como jefe/a de partida o responsable de cocina. **Experiência...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Dreams Jardín Tropical como Jefe de Partida. En este rol, será responsable de supervisar la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel.¿Quiénes somos?Dreams Jardín Tropical forma parte de la cadena de hoteles AMResorts, una...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Dreams Jardín Tropical como Jefe de Partida. En este rol, será responsable de supervisar la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel.¿Quiénes somos?Dreams Jardín Tropical forma parte de la cadena de hoteles AMResorts, una...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Malgrat de Mar, España Tropic Park A tiempo completo

    JEFE DE PARTIDA (CALIENTE, FRÍO Y PASTELERÍA) Funciones a realizar: - Principalmente se buscan personas profesionales en las partidas de Frío, del Caliente y Pastelería. - Elaboración y presentación de los platos en función del área de la cocina donde se encuentre. - Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente, además de...


  • Malgrat de Mar, España Tropic Park A tiempo completo

    JEFE DE PARTIDA (CALIENTE, FRÍO Y PASTELERÍA) Funciones a realizar: - Principalmente se buscan personas profesionales en las partidas de Frío, del Caliente y Pastelería. - Elaboración y presentación de los platos en función del área de la cocina donde se encuentre. - Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente y ciclo de...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Necesitamos jefe/a de partida de frío. Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet.Funciones:- Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida.- Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos.- Control y gestión de la materia prima...