Cocinero, Jefe de Partida

hace 1 semana


Malgrat de Mar, España Tropic Park A tiempo completo

JEFE DE PARTIDA (CALIENTE, FRÍO Y PASTELERÍA)

Funciones a realizar:

- Principalmente se buscan personas profesionales en las partidas de Frío, del Caliente y Pastelería.
- Elaboración y presentación de los platos en función del área de la cocina donde se encuentre.
- Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente, además de controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Al formar parte del personal de confianza, colaborará con el jefe de cocina y 2º jefe de cocina, en la realización adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas y controles del APPCC, manipulación, limpieza y desinfección.
- Montaje de Buffets.
- Formación al personal en las diferentes partidas, siguiendo los estándares de la cadena.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, indicando cualquier incidencia.
- Y otras funciones propias del puesto.

**Requisitos**:

- Experiência de al menos 2 años en puesto similar en hoteles de gran volumen.
- Acostumbrado/a a trabajar bajo presión.
- Habituado/a a decorar y montar buffets.
- Persona con mucha actitud, muy responsable, organizada, rápida, proactiva, positiva y resolutiva.
- Que le guste el trabajo en equipo y tenga dotes formativos.
- Amabilidad y buen trato con el cliente.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo: 1.800,00€-2.000,00€ al mes

Horario:

- Jornada partida

Experiência:

- cocina hotel: 2 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial



  • Malgrat de Mar, España Tropic Park A tiempo completo

    Se precisa cocinero jefe de partida con experiência mínima de 2 años en hoteles. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal Duración del contrato: 6 meses Salario: 1.500,00€-2.000,00€ al mes Horario: - Jornada partida Experiência: - cocina hotel: 2 años (Obligatorio)

  • Jefe de Partida Cocinero

    hace 12 horas


    Malgrat de Mar, Barcelona, España Tropic Park A tiempo completo

    Tropic Park busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida Cocinero. La persona ideal deberá tener experiencia de al menos 2 años en cocina hotelera con un gran volumen de trabajo.Responsabilidades: Desempeñar funciones como jefe de partida, trabajando bajo presión y gestionando múltiples tareas simultáneamente.Elegir y...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Malgrat de Mar, España Tropic Park A tiempo completo

    JEFE DE PARTIDA (CALIENTE, FRÍO Y PASTELERÍA) Funciones a realizar: - Principalmente se buscan personas profesionales en las partidas de Frío, del Caliente y Pastelería. - Elaboración y presentación de los platos en función del área de la cocina donde se encuentre. - Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente y ciclo de...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Triangle Solutions RRHH A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina? si es asi, esta es tu oportunidad!! Desde Triangle RRHH seleccionamos Cocinero-Jefe de Partida para importante empresa multinacional situada en Palma de Mallorca Su principal responsabilidad será la de responsabilizarse de las partidas de las cocinas centrales y/ colectividades, apoyar a los equipos de cocina y al segundo...


  • Malgrat de Mar, España Tropic Park A tiempo completo

    JEFE DE PARTIDA (CALIENTE, FRÍO Y PASTELERÍA)Funciones a realizar:Principalmente se buscan personas profesionales en las partidas de Frío, del Caliente y Pastelería.Elaboración y presentación de los platos en función del área de la cocina donde se encuentre.Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente y ciclo de menús...


  • malgrat de mar, España Tropic Park A tiempo completo

    JEFE DE PARTIDA (CALIENTE, FRÍO Y PASTELERÍA) Funciones a realizar:Principalmente se buscan personas profesionales en las partidas de Frío, del Caliente y Pastelería. Elaboración y presentación de los platos en función del área de la cocina donde se encuentre. Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente y ciclo de menús...


  • Zahara de los Atunes, España LIBERTI RESORT S.L. A tiempo completo

    Cadena Hotelera en expansión precisa incorporar un/una cocinero/a y Jefe/a de Partida en Hoteles de 4* en Zahara de los Atunes (Cádiz). Funciones: - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Hostal Corona A tiempo completo

    BUSCAMOS JEFE DE PARTIDA / COCINERO / CHEFF Perfil dinámico con conocimiento en cocina, se valora cualquier experiência con comida fusión y Sushi. Se ofrecen dos días libres a la semana y la incorporación a de ser inmediata. Interesados pueden apuntarse en la oferta. El puesto a desempeñar es de jefe de partida. Se informará en la entrevista sobre el...


  • Aranda de Duero, España Mesón Los Arcos A tiempo completo

    Buscamos cocinero/a / jefe de partida, para jornada completa, papeles en regla, con experiência demostrable en cocina. Aseguramos buen ambiente de trabajo, descanso de día y medio continuado así como la tarde de un domingo al mes, de acuerdo al convenio de Hostelería de Burgos. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo:...


  • Santiago de Compostela, España Lucia Freitas A tiempo completo

    En Lume by Lucía Freitas, seleccionamos Jefe de Partida para nuestra barra gastronómica.Si quieres unirte a un equipo altamente cualificado y disfrutar ejecutando la cocina de Lucía Freitas, ¡ésta es tu oportunidad!Buscamos personas con pasión por el detalle, que sean rigurosas en su trabajo y que aprecien el trabajo en equipo.Ofrecemos:- 2 días...


  • Santiago de Compostela, España Lucia Freitas A tiempo completo

    En Lume by Lucía Freitas, seleccionamos Jefe de Partida para nuestra barra gastronómica.Si quieres unirte a un equipo altamente cualificado y disfrutar ejecutando la cocina de Lucía Freitas, ¡ésta es tu oportunidad!Buscamos personas con pasión por el detalle, que sean rigurosas en su trabajo y que aprecien el trabajo en equipo.Ofrecemos: - 2 días...

  • Jefe de Partida

    hace 2 días


    Malgrat de Mar, España Tropic Park A tiempo completo

    Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria, se valorará Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería y Turismo Experiência mínima: Al menos 2 años Idioma: Catalán/Castellano REQUISITOS MÍNIMOS - Experiência previa como Chef De Partida o en un puesto similar en hoteles o restaurantes - Certificado de manipulación de alimentos. -...


  • Santiago de Compostela, España Lucia Freitas A tiempo completo

    En Lume by Lucía Freitas, seleccionamos Jefe de Partida para nuestra barra gastronómica.Si quieres unirte a un equipo altamente cualificado y disfrutar ejecutando la cocina de Lucía Freitas, ¡ésta es tu oportunidad!Buscamos personas con pasión por el detalle, que sean rigurosas en su trabajo y que aprecien el trabajo en equipo.Ofrecemos:- 2 días...

  • Jefe /a de Partida

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Hoteles Globales A tiempo completo

    En Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Zona Tenerife Sur cuyas funciones serán: **Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán**: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Hoteles Globales A tiempo completo

    En Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Mallorca cuyas funciones serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y...

  • Jefe /A De Partida

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Hoteles Globales A tiempo completo

    En Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Zona Tenerife Sur cuyas funciones serán:**Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán**:- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.- Labores de cocinero/a.-...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Creama A tiempo completo

    - Conocimientos en la elaboración de las diferentes partidas de frío y caliente.- **Sector**:- Servicios- **Puestos de trabajo**:- COCINERO/A- **Título de la oferta**:- JEFE/A DE PARTIDA- Requisitos- **Experiência**:- 1 AÑO- **Nível de estudios**:- Ciclo formativo de Grado Superior / FPII- **Formación necesaria**:- MANIPULADOR ALIMENTOS

  • G117 - Jefe /A De Partida

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Ares Consultores A tiempo completo

    En Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Zona Tenerife Sur cuyas funciones serán:Funciones principales:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.Labores de cocinero/a.Participar en el control de aprovisionamientos,...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 semanas


    Santiago de Compostela, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Santiago selecciona jefe/a de partida para la cocina de importante hotel ubicado en Santiago de Compostela.Buscamos a una persona con experiência previa como jefe/a de partida y con disponibilidad horaria.Se trata de un puesto temporal.**Imprescindible**- Experiência previa como jefe/a de partida o responsable de cocina.**Experiência mínima**-...

  • Jefe-a de Partida

    hace 2 semanas


    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas provincia, España Maspalomas & Princess A tiempo completo

    **Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Maspalomas Tabaiba Princess Como Jefe-a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo ladirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...