Director alimentos bebidas
hace 2 semanas
Importante club ubicado en Ricaurte, Cundinamarca, solicita Director de Alimentos y Bebidas, profesional en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Ingeniería de Alimentos o Industrial, o profesiones relacionadas con las ciencias económicas, con 5 años de experiencia en el cargo.
Funciones:- Gestionar y controlar los costos de alimentos y bebidas, manteniendo un equilibrio entre la calidad y el precio para garantizar la rentabilidad del negocio.
- Supervisar el personal de servicio y cocina, incluyendo su capacitación y evaluación.
- Planificar y coordinar los menús y eventos especiales, incluyendo la selección de ingredientes, la preparación de platos y la presentación.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la salud y seguridad de los clientes y el personal.
- Colaborar en el desarrollo de nuevos conceptos y estrategias de marketing para mejorar la satisfacción del cliente y aumentar los ingresos.
- Establecer, supervisar, manejar y controlar los horarios, así como también la necesidad real de personal en las diferentes áreas bajo su responsabilidad.
- Realizar seguimiento y control al montaje de eventos, desarrollo integral y desmontaje de estos de acuerdo con las necesidades del socio para eventos en la sede social o domicilios.
- Elaboración de cotizaciones para eventos.
- Elaboración de presupuestos.
- Manejo de eventos.
Horario: 46 horas semanales, turnos rotativos con descanso un día entre semana (lunes cuando no es festivo y martes cuando es festivo).
Salario: $4,000,000
Contrato: Término indefinido de manejo y confianza.
Lugar de trabajo: Ricaurte, Cundinamarca, Km 5 Vía Girardot - Melgar.
Requerimientos:- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional.
- 5 años de experiencia.
Palabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.
#J-18808-Ljbffr-
Director Alimentos Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, España Grupo Alianza A tiempo completoImportante club ubicado en Ricaurte, Cundinamarca, solicita Director de Alimentos y Bebidas, profesional en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Ingeniería de Alimentos o Industrial, o profesiones relacionadas con las ciencias económicas, con 5 años de experiencia en el cargo. Funciones: Gestionar y controlar los costos de alimentos y...
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Director alimentos bebidas
hace 2 semanas
Madrid, España Grupo Alianza A tiempo completoImportante club ubicado en Ricaurte, Cundinamarca, solicita Director de Alimentos y Bebidas, profesional en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Ingeniería de Alimentos o Industrial, o profesiones relacionadas con las ciencias económicas, con 5 años de experiencia en el cargo. Funciones: Gestionar y controlar los costos de alimentos y...
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Director de Servicio de Alimentos y Bebidas
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoEl Director de Servicio de Alimentos y Bebidas es el encargado de supervisar la elaboración de los servicios de alimentos en el hotel, asegurando que se cumplan con los estándares de calidad establecidos por la empresa. ResponsabilidadesSupervisar la elaboración de los platos y garantizar su calidad y presentación.Responsable de la...
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Director de Alimentos y Bebidas Senior
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completoPerfil del LiderazgoEstamos buscando un líder dinámico que se sienta atraído por la oportunidad de desarrollar su carrera en nuestro restaurante de lujo. El Director de Alimentos y Bebidas senior es el responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes.Estructura OrganizacionalCuenta con un doble reporte a la dirección General del Hotel...
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Jefe/A De Alimentos Y Bebidas
hace 12 horas
Madrid, España Ares Consultores A tiempo completoEmpresas: Hotel Independiente Empresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas.Funciones: Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel.Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio.Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo que favorezca el desarrollo profesional de cada...
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Jefe/A De Alimentos Y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, España Jordan Martorell S.L. A tiempo completoJefe/a de Alimentos y Bebidas - (Madrid) Empresas: Hotel Independiente. Empresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas. Funciones: Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel. Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio. Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo...
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Jefe/a de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, España Jordan martorell s.l. A tiempo completoJefe/a de Alimentos y Bebidas - (Madrid) Empresas: Hotel Independiente. Empresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas. Funciones: Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel. Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio. Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo...
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Jefe/a de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, España Jordan martorell s.l. A tiempo completoJefe/a de Alimentos y Bebidas - (Madrid)Empresas: Hotel Independiente. Empresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas.Funciones:Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel.Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio.Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo que...
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Jefe/a de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completoEmpresas: Hotel IndependienteEmpresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas. Funciones: - Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel - Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio. - Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo que favorezca el desarrollo...
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Jefe/A De Alimentos Y Bebidas
hace 4 semanas
Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completoEmpresas: Hotel IndependienteEmpresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas. Funciones: - Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel - Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio. - Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo que favorezca el desarrollo profesional...
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Jefe/A De Alimentos Y Bebidas
hace 1 mes
Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completoEmpresas: Hotel Independiente Empresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas.Funciones: - Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel - Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio.- Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo que favorezca el desarrollo profesional...
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Jefe/a de Alimentos y Bebidas
hace 1 mes
Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completoEmpresas: Hotel IndependienteEmpresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas. Funciones: - Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel - Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio. - Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo que favorezca el desarrollo...
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Jefe/a de Alimentos y Bebidas
hace 5 días
Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completoEmpresas: Hotel IndependienteEmpresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas. Funciones: - Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel - Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio. - Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo que favorezca el desarrollo...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Ml Hoteles A tiempo completoDescubre tu futuro en Ml Hoteles">En Ml Hoteles, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Nuestro equipo trabaja con dedicación para hacer que cada estancia sea especial, combinando confort, servicio excepcional y el encanto del Mediterráneo.Nuestra visión es la siguiente:"> ">Ofrecer un servicio de alta calidad...
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Jefe/A De Alimentos Y Bebidas
hace 5 días
Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completoEmpresas: Hotel IndependienteEmpresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas.Funciones: Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel.Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio.Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo que favorezca el desarrollo profesional de cada...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoEn Meliá Hotels International S.A., estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas. Esta posición es ideal para alguien con pasión por la hostelería y experiencia en gestión de restaurantes y bares.Descripción del Puesto:Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de liderar el equipo...
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Director de Comida y Bebida Senior
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completoLa empresa Hotel Independiente, una prestigiosa cadena hotelera en Madrid, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Comida y Bebida. Su principal responsabilidad será liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del hotel.Liderazgo y Gestión- Supervisará a su equipo con capacidad para promover un ambiente...
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Supervisor de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completoPuestos Vacantes¡Únete a nuestra red de hoteles 5*!Descripción del PuestoBuscamos un Supervisor de Alimentos y Bebidas experimentado para nuestro restaurante de lujo. El candidato ideal tendrá al menos dos años de experiencia en hoteles de alta categoría y será capaz de gestionar equipos y proveer un servicio de alta calidad a nuestros...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Senior
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Ml Hoteles A tiempo completoDescripción del Puesto">Somos una empresa líder en la industria hotelera, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel en Fuengirola. Nuestro equipo trabaja con dedicación para ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única, donde se combinan el confort, el servicio excepcional y el...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Senior
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Independiente A tiempo completoLa empresa Hotel Independiente busca un profesional experimentado para el puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas Senior. El salario aproximado es de 45.000€ anuales, basado en la ubicación y las responsabilidades del cargo.Resumen de la compañía: Hotel Independiente es una empresa del sector hotelero que ofrece alojamiento y servicio gastronómico a...