Maestro pastelero con pasión por la tradición francesa
hace 3 semanas
Buscamos un/a Maestro/a Pastelero/a apasionado/a y con una sólida experiencia en el arte de la repostería, especialmente con un profundo conocimiento de la pastelería francesa. Serás responsable de ejecutar preparaciones de alta calidad de manera autónoma y eficiente, siguiendo rigurosamente las fichas técnicas y asegurando la consistencia y excelencia de cada producto. Tu habilidad para preparar platos exquisitos, desde la concepción hasta el montaje final, será clave para deleitar a nuestros clientes.
Este rol implica un compromiso total con la calidad y la seguridad. Deberás manejar con destreza las herramientas y materiales, garantizando su buen estado y el cumplimiento de todas las normativas de seguridad laboral. La meticulosidad en el mantenimiento de la limpieza del área de trabajo y el seguimiento de los estándares de calidad definidos por el departamento y el hotel son fundamentales. Además, deberás adherirte a los estándares de imagen corporativa y del punto de venta, incluyendo la uniformidad y la presentación personal.
Valoramos la proactividad y la capacidad de gestión. Deberás encargarte de la revisión y cumplimentación de los registros de APPCC, así como de la realización de check-lists para asegurar la reposición óptima de las partidas y la logística diaria de la cocina. La organización en la reposición y ordenación de mercancías y materiales es esencial. Si tienes experiencia en la formación de personal, tu contribución será muy apreciada para el desarrollo del equipo.
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Maestro pastelero para obrador en barcelona
hace 3 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un apasionado y experimentado Maestro Pastelero para unirse a nuestro equipo y liderar nuestro obrador en la vibrante ciudad de Barcelona. Si tienes una sólida trayectoria en la gestión de equipos de pastelería y te apasiona la producción artesanal, esta es tu oportunidad. Serás el pilar fundamental en la coordinación diaria de nuestro...
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Maestro panadero artesanal con masa madre
hace 3 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoÚnete a nuestro equipo como un apasionado Maestro Panadero Artesanal, donde la tradición y la calidad se fusionan con harinas ecológicas y el arte de la masa madre. Buscamos a un profesional con un profundo conocimiento y dominio de todas las etapas de la panadería artesanal, desde el amasado y la fermentación controlada con métodos de larga duración...
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Pastelero/a
hace 4 días
Barcelona, España Honest Greens A tiempo completo**¡Únete a Honest Greens y revoluciona el mundo!** ¿Te apasiona la comida real y buscas un trabajo donde puedas ser tú mismo? En Honest Greens creemos que comer sano puede ser divertido y delicioso. Combinamos tradición y tecnología y cocinamos con mucho amor. Si eres un amante de los aguacates, el café de especialidad y te encanta aprender, este es...
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Pastelero/a
hace 7 días
Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completoDescrição da Função Conocimientos de la PASTELERÍA FRANCESA Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, las preparaciones en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar, manteniendo la calidad de los productos. Preparar los platos previa explicación de su montaje. Utilizar adecuadamente las...
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Maestro pastelero en enoteca de lujo
hace 3 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un apasionado Maestro Pastelero para unirse a nuestro prestigioso equipo en una enoteca de alta gama en el corazón de Barcelona. Serás responsable de la creación de una exquisita gama de panes y repostería, desde la preparación meticulosa de masas y rellenos hasta el horneado perfecto y la decoración final. Cada día presentarás un desafío...
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Pastelero/a (Pastelería Francesa)
hace 2 semanas
Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completoRealizar de manera cualificada, autónoma y responsable, las preparaciones en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar, manteniendo la calidad de los productos. - Preparar los platos previa explicación de su montaje. - Utilizar adecuadamente las herramientas y materiales puestos a su disposición velando, en...
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Pastelero/a
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completoDescrição da FunçãoConocimientos de la PASTELERÍA FRANCESARealizar de manera cualificada, autónoma y responsable, las preparaciones en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar, manteniendo la calidad de los productos.Preparar los platos previa explicación de su montaje.Utilizar adecuadamente las...
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Pastelero/a
hace 13 horas
Barcelona, España BOBÒ A tiempo completoSe requiere pastelero/a con experiência y referencias comprobables. - Experiência previa en obradores de pastelería, y con el manejo de la operativa diaria de maquinaria de pastelería. - Poseer iniciativa y capacidad creativa en la elaboración de productos que marquen un estilo propio. - Coordinarse creativamente con el maestro churrero para elaborar...
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Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un apasionado y talentoso Maestro Pastelero para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Serás responsable de la creación de panes y productos de repostería de alta calidad, abarcando desde la preparación de masas y rellenos hasta el horneado y la decoración final. Tu día a día implicará la revisión de la hoja de producción para planificar...
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Ayudante de Pastelero
hace 2 semanas
Barcelona, España La Nocciola Toscana, sl A tiempo completoBuscamos una persona con cierta experiência o formación como pastelero para inicio de una nueva gama de elaborados de la empresa. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido, Contrato fijo discontinuo Salario: A partir de 1.350,00€ al mes Horario: - Turno de 8 horas Experiência: - Pastelería: 1 año (Deseable) Trabajar desde casa: - No
