Maestro pastelero: excelencia en creación de panadería y repostería

hace 3 semanas


Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

Buscamos un apasionado y talentoso Maestro Pastelero para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Serás responsable de la creación de panes y productos de repostería de alta calidad, abarcando desde la preparación de masas y rellenos hasta el horneado y la decoración final. Tu día a día implicará la revisión de la hoja de producción para planificar la variedad de productos horneados, asegurando que cada creación cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación.

Este rol requiere una ejecución precisa de las recetas, un manejo experto de las herramientas y equipos de cocina, y un compromiso inquebrantable con las normativas de seguridad alimentaria. Deberás mantener registros de cocina para garantizar el cumplimiento del programa de seguridad alimentaria y comunicar proactivamente al Chef sobre el exceso de ingredientes para la planificación de especiales del día. La seguridad y la higiene en la cocina son primordiales, por lo que se espera que sigas y apliques rigurosamente las políticas de manipulación de alimentos y de higiene personal.

Además de tus responsabilidades culinarias, tendrás la oportunidad de apoyar a la gerencia en diversas tareas operativas. Esto puede incluir la asistencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación y desarrollo del personal, actuando siempre como un modelo a seguir. Deberás familiarizarte y cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo las de seguridad y protección, reportando cualquier incidente o condición insegura. Mantener una apariencia profesional, la confidencialidad de la información y la protección de los activos de la empresa son expectativas fundamentales. Se valora la capacidad de comunicarse de manera clara y profesional, el desarrollo de relaciones positivas de trabajo y el apoyo al equipo para alcanzar objetivos comunes.

El puesto implica un esfuerzo físico moderado, incluyendo el movimiento, levantamiento y colocación de objetos de hasta 10 kg sin asistencia, así como la movilidad en superficies variadas y la permanencia de pie o caminando durante periodos prolongados. Buscamos a alguien con una formación técnica en gastronomía o repostería, y al menos dos años de experiencia relacionada. Si posees una vocación por la excelencia en la pastelería y deseas formar parte de un entorno que valora la creatividad y la dedicación, te invitamos a postularte.



  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un apasionado Maestro Pastelero para unirse a nuestro prestigioso equipo en una enoteca de alta gama en el corazón de Barcelona. Serás responsable de la creación de una exquisita gama de panes y repostería, desde la preparación meticulosa de masas y rellenos hasta el horneado perfecto y la decoración final. Cada día presentarás un desafío...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a Maestro/a Pastelero/a apasionado/a y con una sólida experiencia en el arte de la repostería, especialmente con un profundo conocimiento de la pastelería francesa. Serás responsable de ejecutar preparaciones de alta calidad de manera autónoma y eficiente, siguiendo rigurosamente las fichas técnicas y asegurando la consistencia y excelencia...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos apasionados maestros panaderos y reposteros para unirse a nuestro prestigioso restaurante de cocina internacional en Barcelona. Nos enorgullecemos de nuestra producción diaria de pan artesanal, exquisita repostería y postres elaborados con las técnicas más tradicionales y un toque de innovación. Como parte de nuestro plan de expansión y para...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un apasionado y experimentado Maestro Pastelero para unirse a nuestro equipo y liderar nuestro obrador en la vibrante ciudad de Barcelona. Si tienes una sólida trayectoria en la gestión de equipos de pastelería y te apasiona la producción artesanal, esta es tu oportunidad. Serás el pilar fundamental en la coordinación diaria de nuestro...

  • Ayudante de Pastelería

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Future Track A tiempo completo

    Lugar de trabajo Barcelona Misión Buscamos un/a Ayudante de Pastelería con formación en Panadería, Pastelería o Repostería para incorporarse a un equipo apasionado en un obrador centenario de prestigio en la provincia de Barcelona. Si te entusiasma el mundo dulce y quieres crecer en un entorno estable, ¡esta es tu oportunidad! Reporta a Maestro del...


  • Barcelona, España Page Personnel España A tiempo completo

    Las funciones de la posición serán: - Visitas a pastelerías y panaderías tanto industriales como semi-industriales - Seguimiento y fidelización de cartera de clientes aportada. - Prospección de nuevos clientes en el sector. - Negociación de acuerdos comerciales y cierre de ventas. - Introducción de nuevas referencias Empresa lider en...


  • Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    En el corazón de Sant Pol de Mar, buscamos un/a Ayudante de Pastelero/a apasionado/a por el mundo de la repostería para unirse a nuestro equipo en una reconocida empresa del sector de la alimentación y servicios. Si tienes vocación por la pastelería, te encanta la creación de dulces y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico, esta oportunidad es...

  • Dependiente/a panadería

    hace 2 semanas


    Barcelona, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca una persona con experiencia para trabajar como dependiente/a en una panadería. La jornada laboral se desarrollará de lunes a domingo, cubriendo el horario de tardes, desde las 16:00 hasta las 21:30, con un día libre que rotará entre sábado y domingo. Las tareas principales incluirán la atención directa a los clientes, la toma de pedidos, el...

  • Dependiente/a panadería

    hace 2 semanas


    Barcelona, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca una persona con experiencia para trabajar como dependiente/a en una panadería. La jornada laboral se desarrollará de lunes a domingo, cubriendo el horario de tardes, desde las 16:00 hasta las 21:30, con un día libre que rotará entre sábado y domingo. Las tareas principales incluirán la atención directa a los clientes, la toma de pedidos, el...

  • Dependiente/a panadería

    hace 2 semanas


    Barcelona, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca una persona con experiencia para trabajar como dependiente/a en una panadería. La jornada laboral se desarrollará de lunes a domingo, cubriendo el horario de tardes, desde las 16:00 hasta las 21:30, con un día libre que rotará entre sábado y domingo. Las tareas principales incluirán la atención directa a los clientes, la toma de pedidos, el...