Chef Ejecutivo
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
¿Dónde vas a trabajar?
Reconocido grupo de restauración.
¿Qué harás en tu nuevo puesto?
Reportando al director de restaurante, el candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:
Planificar y crear, junto a la dirección general, la diferente oferta gastronómica para todos los espacios y bares.Elaborar menús y cartas para velar por que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidosCreación de recetas, escandallos y fichas técnicas.Orientar y formar a los cocineros en la preparación, cocción, emplatado y presentación.Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias de los diferentes puntos de restauración.Buscar, gestionar y realizar las compras con los diferentes proveedores para las compras de cocina.Apoyar en la compra de equipo y su supervisión del uso de esta para un correcto mantenimiento.Supervisar las actividades del personal de cocina.Realizar tareas administrativas, control de Presupuestos y gestión del P&L por parte de cocina.Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.¿A quién buscamos (H/M/D)? Titulado en Hostelería o similar.3 años de experiencia como Executive Chef en proyectos similares con alto volumen , y/o Hoteles con varios puntos de restauración.Grandes dotes de liderazgo de equipos, orientación a resultados, compromiso y trabajo en equipo.Valorable distintos artes culinarios, siendo muy valorable conocimiento del pescado y marisco.
¿Cuáles son tus beneficios?
Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.
-
Chef Ejecutivo
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completoGrupo de restauración de cocina asiatica contemporánea, busca incorporar, de manera inmediata, un perfil de chef ejecutivo para gestionar las cocinas de sus restaurantes. Se busca perfil con experiencia demostrada en puesto similar, conocimiento de la cocina asiatica y capacidad para gestionar equipos. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor...
-
Jefe/a cocina
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Michael Page A tiempo completo¿Dónde vas a trabajar? Compañía líder en el sector de la restauración colectiva.¿Qué harás en tu nuevo puesto? La persona seleccionada reportará directamente a la posición de Chef Ejecutivo y tendrá las siguientes responsabilidades;Liderar al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.Supervisar la preparación y cocinado de la...
-
Segundo/a de Cocina
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España GRUPO LALALA A tiempo completoDesde Grupo LALALA buscamos un segundo/a de cocina para uno de nuestros restaurantes ubicado en Madrid. .Las principales funciones que desarrollaras serán:Recepción de materia prima. Almacenamiento de productos. Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta manera el control de costes...
-
Segundo/a de Cocina
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completonete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid. También buscamos ayudantes de cocina. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para trabajar...
-
Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España NH Hotel Group A tiempo completoFunctions: Asegurar que los clientes reciben un servicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar (FEEL AT EASE). Garantizar que los clientes se sientan acompañados y supervisados en todo momento, así como hacer clara y visible la identificación con la gastronomía de la ciudad....
-
Chef Ejecutivo
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completoGrupo de restauración de cocina asiatica contemporánea, busca incorporar, de manera inmediata, un perfil de chef ejecutivo para gestionar las cocinas de sus restaurantes.. Se busca perfil con experiencia demostrada en puesto similar, conocimiento de la cocina asiatica y capacidad para gestionar equipos. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al...
-
Chef Ejecutivo Sanidad Social
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas
Madrid, España Serunion A tiempo completoDescripción ¡Únete a nuestro equipo y enciende el fuego de tu pasión por la cocina! ¡Buscamos ampliar nuestro equipo en la División de Sanidad Social para formar parte de nuestra familia culinaria! Si eres entusiasta y crecer en el apasionante mundo de la gastronomía, ¡tenemos la oportunidad perfecta para ti! Nos encontramos en búsqueda...
-
Chef Ejecutivo
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Madrid, España Michael Page A tiempo completo¿Dónde vas a trabajar? Reconocido grupo de restauración. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? Reportando al director de restaurante, el candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:Planificar y crear, junto a la dirección general, la diferente oferta gastronómica para todos los espacios y bares.Elaborar menús y cartas para velar por que los...
-
Chef Ejecutivo
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Madrid, España Michael Page A tiempo completo¿Dónde vas a trabajar? Reconocido grupo de restauración. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? Reportando al director de restaurante, el candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:Planificar y crear, junto a la dirección general, la diferente oferta gastronómica para todos los espacios y bares.Elaborar menús y cartas para velar por que los...
-
Chef Ejecutivo
Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas
Rios Rosas, Madrid, España MamaQuilla A tiempo completoMamaQuilla es un tributo a las raíces de la gastronomia Latinoamericana.. La vida picante nos pone.. Un lugar de sabores encontrados donde el instinto alcanza su máxima expresión. Una experiencia que se apodera de tu conciencia y tus sentidos.. Buscamos jefe/a de cocina especializado en gastronomía latina con experiencia demostrable.. - Creatividad. -...
-
Chef Ejecutivo
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Madrid, España Michael Page A tiempo completo¿Dónde vas a trabajar? Compañía líder en el sector de la restauración colectiva para eventos. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? La persona seleccionada, reportando a la Dirección del Proyecto, tendrá que cumplir con las siguientes responsabilidades;Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.Modificar los menús o crear...
-
Cocinero/a Experimentado/a
hace 5 días
Madrid, España Qualis Consultores A tiempo completo**Descripción**: PerretxiCo, precisa incorporar para su ubicación en CHAMBERÍ, un perfil de: COCINERO/A EXPERIMENTADO/A O JEFE/A DE COCINA Se busca un profesional con conocimiento y gusto por la cocina y el producto, con experiência en restaurante y/o cadenas. Para el/la jefe de cocina se valorará una alta capacidad de organización, esfuerzo y...
-
Madrid, España Next Step Career Network A tiempo completo¿Estás buscando el trabajo de tus sueños en la industria hotelera? ¿Quieres trabajar en los resorts más lujosos de Europa? NEXT STEP career network con más de 400 socios hoteleros en Austria, Suiza, Alemania e Italia le garantiza un puesto que coincidirá con sus habilidades y deseos al 100%. ¡Contáctanos y te acompañaremos durante todo el...
-
Jefe/a cocina
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Madrid, España Michael Page A tiempo completo¿Dónde vas a trabajar? Compañía líder en el sector de la restauración colectiva. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? La persona seleccionada reportará directamente a la posición de Chef Ejecutivo y tendrá las siguientes responsabilidades;Liderar al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.Supervisar la preparación y cocinado de la...
-
Segundo/a de Cocina
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Madrid, España GRUPO LALALA A tiempo completoDesde Grupo LALALA buscamos un segundo/a de cocina para uno de nuestros restaurantes ubicado en Madrid.. . Las principales funciones que desarrollaras serán:. - Recepción de materia prima.. - Almacenamiento de productos.. - Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta manera el...
-
Segundo/a de Cocina
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completonete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid. También buscamos ayudantes de cocina.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para...
-
Jefe/a de Cocina
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España GRUPO LALALA A tiempo completoDesde Grupo LALALA buscamos un Jefe/a de cocina para nuestro restaurante ubicado en el barrio de Mirasierra (Madrid).. . Las principales funciones que desarrollaras serán:. - Recepción de materia prima.. - Almacenamiento de productos.. - Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta...
-
Jefe/a de Cocina
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España GRUPO LALALA A tiempo completoDesde Grupo LALALA buscamos un Jefe/a de cocina para nuestro restaurante ubicado en el barrio de Mirasierra (Madrid).. . Las principales funciones que desarrollaras serán:. - Recepción de materia prima.. - Almacenamiento de productos.. - Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta...
-
Segundo/a de Cocina
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Carabanchel, Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completo**¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid. También buscamos ayudantes de cocina.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para...
-
Segundo/a de Cocina
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Carabanchel, Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completo**¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para trabajar en un ambiente de alta...
-
Segundo/a de Cocina
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Carabanchel, Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completo**¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para trabajar en un ambiente de alta...
-
Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Madrid, España NH Hotel Group A tiempo completoFunctions:• Asegurar que los clientes reciben un servicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar (FEEL AT EASE).• Garantizar que los clientes se sientan acompañados y supervisados en todo momento, así como hacer clara y visibl...
-
Director/a Restaurante Majadahonda
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Madrid, España GRUPO ECB A tiempo completoEstamos actualmente buscando un Director de Alimentos y Bebidas (F&B) altamente capacitado y motivado para encabezar nuestro equipo en un reconocido restaurante gastronómico en Majadahonda, Madrid. El candidato ideal deberá tener una pasión evidente por la industria de la hospitalidad, contar con una amplia experiencia en la gestión de restaurantes...
-
F&b Manager Terraza
hace 1 día
Madrid, España Thompson Madrid A tiempo completoSummary ¡Forma parte del mejor Equipo y disfruta de las mejores vistas de todo Madrid! En Thompson Madrid estamos buscando a un/a Manager de F&B para nuestra terraza. Queremos que formes parte de un innovador concepto gastronómico, poniéndote la cultura por montera y ¡uniéndote a nuestro sarao en Thompson Madrid! ¿Cuáles serán tus funciones? -...
-
Jefe/a de Partida
Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 1 semana
Madrid, España NH Hotel Group Part of Minor A tiempo completoEmpresas: NH Hotel Group Part of MinorFunctions: Asegurar que los clientes reciben un servicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar (FEEL AT EASE). Garantizar que los clientes se sientan acompañados y supervisados en todo momento, así como hacer clara y visible la...