Jefe/a de Partida

hace 4 semanas

Madrid, Madrid, España NH Hotel Group A tiempo completo

Functions:

  • Asegurar que los clientes reciben un servicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar (FEEL AT EASE).
  • Garantizar que los clientes se sientan acompañados y supervisados en todo momento, así como hacer clara y visible la identificación con la gastronomía de la ciudad. (FEEL THE PLACE).
  • Asegurar que NH Hotels es un referente de calidad que sobrepasa las expectativas de nuestros clientes. Hacerles sentirse especial mediante detalles y sorpresas que hagan superar sus expectativas (FEEL SPECIAL).
  • Asegurar que los estándares de calidad del departamento de cocina, referidos a la marca Collection, se cumplen e incluso se superan.
  • Asistir al Chef Ejecutivo y a los 2o jefes de cocina en la gestion de calidad y supervision (realización de estandares, analisis de resultados, gestion de la calidad online, Mystery Guest, etc.)

Requirements:

Formación:

  • Formación superior en Escuela de cocina

Conocimientos específicos:

  • Conocimientos en gestión, control de costes y precios.
  • Conocimiento de legislación relacionada con salud e higiene (HACCP).
  • Nivel medio de inglés.
  • Se valorará tener conocimientos de SAP y conocimientos informáticos.

Carnet de manipulador de alimentosExperiencia:

  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero, jefe de partida o posición similar.
  • Se valorará la experiencia Internacional

Perfil requerido:

  • Dirección de equipos
  • Orientación al cliente (care)
  • Orientación a resultados y objetivos concretos (deliver)
  • Trabajo en equipo
  • Capacidad de comunicación y relación con diferentes niveles (ease)
  • Ambición de ir más allá de las expectativas (surprise)
  • Actitud alegre e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, lo que representa la identidad de NH Hoteles

Offered:

  • Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.

NH Hotel Group se compromete con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de sus procesos de Selección.

  • Jefe/a de partida

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Ahico Restauracion A tiempo completo

    Restaurante gastronómico situado en el centro de Madrid, que ofrece carta y menú degustación, necesita incorporar un jefe de partida a su equipo de cocina para que se encargue de la partida de fríos y pastelería. . REQUISITOS. - Experiencia previa como jefe de partida de pastelería de al menos 5 años. - Flexibilidad horaria ya que trabajan con turnos...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España VIETTO&VIETTO&VIETTO A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida con experiencia para restaurante italiano zona bernabeu. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaSobre VIETTO&VIETTO&VIETTO:PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Grupo Larrumba Carbón Negro A tiempo completo

    Buscamos jefe de partida/cocinero para posición vacante en uno de nuestros mejores restaurantesExperiencia:Se requiere Jornada:Completa Horario:Partido Salario: desde € anual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Grupo Larrumba / Carbón Negro: Somos un grupo muy estable con posibilidad de crecimiento interno que brinda desarrollo profesional y...

  • Cocinero/ jefe de partida

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Restaurante taramara A tiempo completo

    Restaurante de cocina internacional busca jefe de partida con experiencia demostrable2 días libres Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Horario: Martes a domingo Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurante taramara: Restaurante con buen ambiente, gente joven

  • Jefe/a de partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España HOTELES TURISTICOS UNIDOS, S.A. A tiempo completo

    Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España VIETTO&VIETTO&VIETTO A tiempo completo

    Buscamos personal de cocina con experienza en comida italiana. Turno partido. Contrato indefinido.Turno partido.Experiencia:Se requiere Jornada: Completa Sobre VIETTO&VIETTO&VIETTO:PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Andilana A tiempo completo

    Buenos días Madrid. . ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma. . ¿Quiénes somos?. . Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992...

  • Jefe/a de Rango

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España GRUPO VESPOK A tiempo completo

    Desde el Grupo Vespok estamos buscando Jefe/a de Rango para nuestros restaurante El Rincón de VespokRequisitos:experiencia con bandeja y documentación en reglaCondiciones:contrato de 40 hs/semFijo discontinuo Horario:turno partidoIncorporación inmediata Experiencia:Se requiere Jornada:Completa Salario: € mensual Extras: Propinas semanales Inicio:...

  • jefe de partida

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España GrabJobs A tiempo completo

    Misión : Ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina, con el fin de cumplir con las expectativas y compromisos de calidad, organización y presentación de los diferentes productos teniendo en cuenta los Estándares y BPM. Responsable de la preparación y presentación de alimentos de alta calidad para los huéspedes. Sus...

  • Jefe de turno

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Hotel A tiempo completo

    Se busca jefe/a de turno de sala para horario de TARDE-NOCHE, horario de turno partido y turno seguido, dos días libres seguidos a la semana, se requiere experiencia mínima de 3 años, imprescindible ingles, valorable otro idioma, buena presencia e imagen. Vendedor proactivo, encargado de sala, barra, control de caja y cierre. Buenas dotes de venta y...

  • Cocinero/Jefe de Partida Rest. Gastronómico Desde 1911

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Restaurante Desde1911 A tiempo completo

    El Restaurante Gastronómico Desde 1911, ubicado en Madrid metro Guzmán el Bueno, precisa de manera urgente incorporar a su equipo de cocina 3 cocineros/jefes de partida. El restaurante cierra domingos y lunes (libres), martes y miércoles solo comidas y jueves, viernes y sábados comidas y cenas. Además se añade medio día libre extra. Salario...

  • Jefe/a de partida- Innside Valdebebas

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Restauración Alcalá A tiempo completo

    Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de CocinaCondiciones:Jornada completa40h Salario:€Funciones:Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para. garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones. Máximo responsable de la calidad, estándares y...

  • jefe de cocina

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Restauración Alcalá A tiempo completo

    Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de CocinaCondiciones:Jornada completa40h Salario:€Funciones:Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para. garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones. Máximo responsable de la calidad, estándares y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Casa Castaña A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid. . CASA CASTAÑA está buscando un dinámico y apasionado Jefe de Cocina para arrancar y liderar nuestro nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española con toques creativos y mucha calidad de producto. Si eres un amante de la gastronomía española y estás listo para llevar tus...

  • Jefe/a de Cocina y ºJefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España GrabJobs A tiempo completo

    Hola Barcelona Tenemos la oportunidad que estás buscando Próximamente abriremos un restaurante más Sibuya Urban Sushi Bar en Barcelona ( Calle Can Segalar, 14) y por ello, buscamos personal que quiera formar parte del equipo.Las vacantes son las siguientes:Jefe/a de Cocina. 2o Jefe/a de Cocina.‍ En tu día te encargarás de: Organizar, supervisar y...

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España El Jardin de Arturo Soria A tiempo completo

    Jefe de partida Experiencia: Se requiere Jornada: Completa Salario: € mensual Extras: Propinas e incentivos Inicio: Incorporación inmediata Sobre El Jardin de Arturo Soria: Empresa joven y familiar. Marca de productos gourmet que busca la excelencia y calidad en sus productos. En plena expansión. Restaurante en zona de Arturo Soria

  • Cocinero/a

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Restaurante Más de Santa A tiempo completo

    Restaurante Más de Santa ubicado en la zona de Diego de León, busca incorporar cocinero/a y jefe/a de partida con experiencia previa demostrable.Incorporación inmediata solo con experiencia Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurante Más de Santa: Restaurante situado en El...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España VIETTO&VIETTO&VIETTO A tiempo completo

    Buscamos chef de cocina con experiencia para restaurante italiano. turno partido. contrato indefinido. turno partido. sueldo interesanteExperiencia: Se requiereJornada: CompletaSobre VIETTO&VIETTO&VIETTO:PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL