Food & Beverage Director - ZEL Costa Brava

Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas


Tossa de Mar, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

En medio de las aguas cristalinas de Cala Pola y Cala Giverola y de las majestuosas montañas de la Costa Brava se encuentra tu casa mediterránea.

Sumergido en plena naturaleza.

Este rinconcito, muy próximo a Tossa de Mar, alberga un resort con suites independientes, spa, piscinas con vistas al mar Mediterráneo, instalaciones deportivas y restaurantes para disfrutar con la familia.


Misión de puesto:

Es responsable de la implantación de la estrategia, de los estándares, atributos, productos y de la optimización de la eficiencia operativa en el área de Sala, Bares y MICE en el hotel.


¿Qué tendrás que hacer?

  • Implementar la estrategia de F&B a través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria.
  • Proporciona feed back al F&B Partner en cuanto a necesidades / oportunidades en el hotel.
  • Identificar oportunidades y se las propone a su F&B CO.
  • Ejecutar en base a indicaciones de su F&B CO.
  • Realizar la adaptación local al país.
  • Ejecutar en base al modelo establecido por Hotel Services.

¿Qué buscamos?

  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
  • Inglés Avanzado.
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina
  • Al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica.
  • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
  • Implementación de pilotos, proyectos y estrategias establecidas a nivel compañía.
  • Implementación de nuevos conceptos gastronómicos.
  • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5.

  • Camarero/a de pisos 30h

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 7 horas


    Sant Antoni de Calonge, Gerona, España Brava Hoteles A tiempo completo

    Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a camarero/a de pisos a 30h en uno de nuestros hoteles - Hotel Cap Roig, ubicado en Calonge - Platja d'Aro. . Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya...

  • Secondary Maths Teacher

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana


    Playa de Aro, Gerona, España International School Costa Brava A tiempo completo

    About usISCB is a British International School offering the National Curriculum of England and Wales from Nursery through to Year 13. We are proud to be the only British school in the Girona province.Established in 2020, ISCB has already established itself as a beacon of excellence. Our dedicated team of internationally trained teachers empower every child...

  • Recepcionista de Hotel

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


    Riudellots de la Selva, Gerona, España Brava Hoteles A tiempo completo

    Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Recepcionista en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva, Girona.Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de...

  • Técnico/a de Mantenimiento

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 día


    Sant Feliu de Guíxols, Gerona, España BRAVA HOTELES A tiempo completo

    Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a técnico/a de mantenimiento en uno de nuestros hoteles – Hotel Eden Roc, ubicado en Sant Feliu de Guíxols, Girona.Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto...

  • Cocinero/a

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana


    Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y la cocina? ¿Tienes experiencia en cocina, ya sea en hoteles o en restaurantes?. . Para nuestro hotel 4*S de Lloret de Mar, estamos seleccionando cocineros/as. . Si crees encajar en la oferta, no dudes en inscribirteExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación...

  • director/a de produccion

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


    Maçanet de la Selva, Gerona, España Frit Ravich A tiempo completo

    Frit Ravich, empresa con sede en Maçanet de la Selva dedicada a la fabricación de más de 700 referencias propias de patatas chips, snacks y frutos secos y distribuidora de más de 3.000 referencias de las principales marcas de alimentación, con importante proyecto de inversión de 20 millones de euros para ampliar su fábrica y doblar la capacidad...

  • Camarero/a de Pisos

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas


    Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia como camarero/a de pisos en Hoteles? ¿Te interesa un trabajo en el que puedes compaginar tu vida profesional y personal?. Para nuestros Hoteles de Lloret de Mar, estamos seleccionando Camareros/as de Pisos. La persona a incorporar estará a cargo de la limpieza e higiene de las habitaciones y zonas nobles. . Si tienes experiencia en...

  • Cocinero/a Cuarto Frío

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana


    Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    Tienes experiencia previa en el puesto y quieres afrontar un nuevo reto profesional?. Estamos seleccionando un/a Cocinero/a Cuarto Frio para uno de nuestros Hoteles en Lloret de Mar. Buscamos un profesional que pueda ayudar a preparar las comidas según nuestras recetas estándar... La persona seleccionada se responsabilizará, entre otras funciones, de la...

  • director/a de produccion

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 días


    Maçanet de la Selva, Gerona, España Commonsense RRHH A tiempo completo

    Frit Ravich, empresa con sede en Maçanet de la Selva dedicada a la fabricación de más de 700 referencias propias de patatas chips, snacks y frutos secos y distribuidora de más de 3.000 referencias de las principales marcas de alimentación, con importante proyecto de inversión de 20 millones de euros para ampliar su fábrica y doblar la capacidad...

  • Recepcionista de Hotel

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana


    Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    ¿Te gusta el trato con la gente? ¿Te consideras una persona con iniciativa?. . Iniciamos la temporada y para uno de nuestros hoteles de Lloret de Mar, estamos seleccionando un/a Recepcionista para el turno de noche. . La persona que se incorpore se responsabilizará de realizar la auditoría nocturna así como de realizar check in & chek out y atender...

  • Recepcionista de Hotel

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 día


    Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    ¿Te gusta el trato con la gente? ¿Te consideras una persona con iniciativa?. . Para nuestro hotel L'AZURE de Lloret de Mar, estamos seleccionando un/a Recepcionista. . La persona que se incorpore se responsabilizará de realizar el check in & chek out y atender cualquier necesidad que nuestros huéspedes puedan tener. Buscamos un/a profesional que ya tenga...

  • Ayudante/a de Cocina Hotel 4

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas


    Lloret de Mar, Gerona, España Rosamar Hotels A tiempo completo

    Hoteles de vacaciones en Lloret de Mar, Costa BravaLos cinco hoteles de Rosamar Hotels están ubicados en una de las zonas más tranquilas de Lloret de Mar, justo enfrente de la playa y a primera línea de mar. Sólo el paseo marítimo separa los hoteles del centro de la ciudad y la zona comercial y de ocio, donde se concentran las principales tiendas y...

  • Sushiman/Sushiwoman

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana


    Lloret de Mar, Gerona, España -Kai suhsi bar, Lloret de mar, Cataluña, España A tiempo completo

    En Kai sushi bar . Buscamos sushiman con experiencia demostrable responsable con ganas de trabajar y que le guste trabajar en equipo. . Requisitos. - Experiencia laboral. - Capacidad de trabajar con rapidez y precisión. - Espíritu de equipo. - Disponibilidad para trabajar durante el horario de apertura, incluidos fines de semana, según la legislación...

  • Sushiman/Sushiwoman

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 7 horas


    Lloret de Mar, Gerona, España -Kai suhsi bar, Lloret de mar, Cataluña, España A tiempo completo

    En Kai sushi bar. Buscamos sushiman con experiencia demostrable responsable con ganas de trabajar y que le guste trabajar en equipo... Requisitos. Experiencia laboral.Capacidad de trabajar con rapidez y precisión.Espíritu de equipo.Disponibilidad para trabajar durante el horario de apertura, incluidos fines de semana, según la legislación laboral...

  • Camarero/a de Sala

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 7 días


    Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    En la zona de Lloret de Mar, estamos buscando a un/a Camarero/a de Sala para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona dinámica, entusiasta y con pasión por el servicio al cliente, esta es tu oportunidad de formar parte de nuestro equipo.Responsabilidades: Proporcionar un servicio excepcional a nuestros clientes en el área de restaurante. Tomar pedidos...

  • Subgobernante/a en HTop Hotels, Lloret de Mar

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


    Lloret de Mar, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo y haz una diferencia en HTop Hotels en Lloret de Mar Descripción del puesto:Estamos buscando un/a Subgobernante/a para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros hoteles en Lloret de Mar. . Como Subgobernante/a, serás responsable de apoyar y asistir a la gobernanta en la supervisión y coordinación de las tareas de limpieza y...

  • Jefe/a de cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 7 horas


    Santa Cristina de Aro, Gerona, España El Secreto Brewing A tiempo completo

    Descripción de la empresa:El grupo "El Secreto Brewing" es una empresa innovadora en el corazón de la Costa Brava (Palafrugell, Catalunya). El Secreto Brewing está dedicada a la producción y distribución de cervezas de alta calidad, así como la restauración. Nos esforzamos por ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes, combinando la pasión por...

  • Técnico/a de Mantenimiento

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


    Playa de Aro, Gerona, España H-Top Hotels A tiempo completo

    En nuestro hotel, dedicado a ofrecer una experiencia de alojamiento excepcional, buscamos incorporar a un/a Pintor/a experimentado/a que contribuya al mantenimiento y embellecimiento de nuestras instalaciones. Este rol es crucial para asegurar que tanto las áreas internas como externas del hotel reflejen nuestros altos estándares de calidad y hospitalidad....

  • Camarero/a

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 7 días


    Sant Feliu de Guíxols, Gerona, España Grupo Nomo A tiempo completo

    Grupo Nomo, es una empresa familiar con 15 años de experiencia en el mundo de la restauración, enfocados en la gastronomía japonesa. Tenemos 3 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid, junto con una línea de Nomomoto Delivery en Barcelona y Madrid. Si quieres seguir formándote en el mundo de la restauración y aprender...

  • Food & Beverage Director - ZEL Costa Brava

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    Tossa de Mar, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    En medio de las aguas cristalinas de Cala Pola y Cala Giverola y de las majestuosas montañas de la Costa Brava se encuentra tu casa mediterránea. Sumergido en plena naturaleza. Este rinconcito, muy próximo a Tossa de Mar, alberga un resort con suites independientes, spa, piscinas con vistas al mar Mediterráneo, instalaciones deportivas y restaurantes...

  • Corporate Director

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas


    Real de Montroi, España Real Hospitality Group A tiempo completo

    The Corporate Director of Food and Beverage Operations will be a strategic leader responsible for overseeing and enhancing all aspects of food and beverage operations, with a particular emphasis on beverage excellence & cost efficiencies across our diverse hotel portfolio. This role demands a seasoned professional with a proven track record in developing and...

  • Responsable Food

    hace 15 horas


    Palma de Mallorca, España Olga Guerra A tiempo completo

    **RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE** - Palma de Mallorca - Publicada el 8 de febrero de 2023 Descripción Seleccionamos** RESPONSABLE DE FOOD & BEVERAGE **para **Hotel Boutique 5* en la Colonia de Sant Jordi.** Las principales áreas de responsablidad son: - Gestión del equipo de sala y el serivicio. - Gestión de los dos restaurantes del Hotel con servicio a...

  • Director/a de Hotel

    hace 1 semana


    Tossa de Mar, España Azora A tiempo completo

    **DIRECCIÓN RESORT TURÍSTICO - TOSSA DE MAR** **PUESTO VACANTE: RESORT MANAGER/ DIRECTOR/A RESORT** **UBICACIÓN**: TOSSA DE MAR (COSTA BRAVA) **REPORTE**: La persona seleccionada **reportará directamente a la propiedad: Azora**, el segundo mayor gestor de inversiones en el sector de hoteles vacacionales en Europa. **Trabajará de forma conjunta con...


  • Riudellots de la Selva, Girona provincia, España Costa Brava A tiempo completo

    Costa Brava Foods, empresa líder en su segmento de mercado, y que se encuentra en pleno proceso de crecimiento y expansión, precisa incorporar, por ampliación de su Departamento de Exportación y Logística, un/a ADMINISTRATIVO/A DE LOGÍSTICA TERRESTRE para su planta ubicada en Riudellots de la Selva. - Pensamos en una persona dinámica y activa, que...


  • Puerto de Santiago, España Klayman Aparthotels A tiempo completo

    Las principales **funciones y tareas que realiza un Director de Alimentos y Bebidas**: - **Coordinar** las diferentes áreas del Departamento de alimentos y bebidas (Cocina y Bares). - **Fijar** los precios de los diferentes tipos de menúsy la carta de bebidas. - **Controlar** los presupuestos de las áreas de cocina y sala. - **Ayudar** al Chef a elaborar...

  • Marketing Manager

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    L'Hospitalet de Llobregat, España Ecolab A tiempo completo

    Ecolab is officially a Great Place to Work®. Every member of the team has a role in impacting what matters - every day we focus on our helping customers maintain clean and safe environments, optimize water and energy use, and improve operational efficiencies and sustainability in the food, healthcare, hospitality and industrial markets in more than 170...

  • Beca Departamento de Food and Beverage

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 4 días


    Palma de Mallorca, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción En Hospes Maricel & SPA ***** buscamos un/a alumno/a de prácticas para ofrecer apoyo al departamento de Food and Beverage Sala . Funciones: Atención a clientes. Preparar las áreas de trabajo para el servicio. Preparar, reponer y cambiar el material antes y durante el servicio. Servicio de restauración. Requisitos...


  • Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23130908 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Asegurar que el personal trabaje como equipo a fin...

  • Assistant Food

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Paradisus Gran Canariatrae por primera vez a Europa el concepto de todo incluido de lujo nacido en el Caribe. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo sumergen a nuestros huéspedes en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.Misión del puesto:Como Assistant Food and Beverage Director en...

  • Assistant Food

    hace 7 días


    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“The world is yours with Meliá”_** Joining Meliá is to embark on a journey without borders because the possibilities of growing and training here are endless. It is knowing that the world is yours and that you can work in many countries. And all with the feeling that you are part of a big family. It means knowing that you have started one of the...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Gran Meliá Palacio de Isora, **ubicado en el sur de...

  • Operario/a Producción

    hace 2 semanas


    Riudellots de la Selva, España Frigoríficos Costa Brava A tiempo completo

    Des de FRIGORIFICS COSTA BRAVA (Riudellots de la Selva), buscamos personal para trabajar en los turnos de mañana y/o tarde en nuestras diferentes secciones; producción, envasado y/o congelado. Tareas Operario/a de Cuchillo; Buscamos personal para trabajar en los turnos de mañana y/o de tarde en nuestras salas de despiece, para utilizar el Cuchillo...


  • Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Mozo/a Almacen

    hace 2 semanas


    Riudellots de la Selva, España Frigoríficos Costa Brava A tiempo completo

    Tareas Costa Brava Foods, empresa líder en su segmento de mercado y que cuenta con presencia tanto a nível nacional como internacional, precisa incorporar, debido a su crecimiento y plan de expansión, UN/A MOZO/A DE ALMACÉN en nuestro almacén de consumibles de producción. La persona seleccionada se encargará de organizar el almacén, montar cajas,...


  • Tossa de Mar, España Pan Eurosol SLU A tiempo completo

    Buscamos un Segundo de cocina para trabajar en un restaurante turístico en Tossa del mar, Costa brava. Incorporación inmediata hasta finales de octubre con posibilidad de trabajar en Andorra durante la temporada de invierno. Honorarios 1900 €/netos mensuales - temporada baja, 2300 €/netos mensuales - temporada alta Tipo de puesto: Jornada completa,...


  • Riudellots de la Selva, España FRIGORIFICOS COSTA BRAVA, S.A. A tiempo completo

    Costa Brava Foods, empresa líder en su segmento de mercado y que cuenta con presencia tanto a nível nacional como internacional, precisa incorporar, debido a su crecimiento y plan de expansión, OPERARIOS/OPERARIAS DE PRODUCCIÓN en nuestras zonas productivas de sala de despiece, matadero o zonas de envasado y congelado de carne. - ESTUDIS PRIMARIS...

  • Operario/a Producción

    hace 2 semanas


    Riudellots de la Selva, España Frigoríficos Costa Brava A tiempo completo

    Costa Brava Foods, empresa líder en su segmento de mercado y que cuenta con presencia tanto a nível nacional como internacional, precisa incorporar, debido a su crecimiento y plan de expansión, OPERARIOS/OPERARIAS DE PRODUCCIÓN en nuestras zonas productivas de sala de despiece o matadero. Tareas Las tareas serán variables en función de la sala en la...

  • Food & Beverage Director - Paradisus Gran Canaria

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”   Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...

  • Consultor/a Inmobiliario/a

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 6 días


    Sant Feliu de Guíxols, España Engel & Völkers A tiempo completo

    Consultor/a Inmobiliario/a - St. Feliu, Calonge i St. Antoni (Costa Brava) Sant Feliu de Guíxols · Publicada el 24 de abril de 2024 Descripción Buscamos Consultores Inmobiliarios en St. Feliu, Calonge i St. Antoni (Costa Brava) ¿Cómo son nuestros consultores inmobiliarios? Pasión por el sector inmobiliario. Alta capacidad de...