Jefe/a de Partida

Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


Santa Eulalia del Río, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

Misión:

Supervisa que la elaboración de la partida de carnicería y pescadería se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel Meliá Ibiza.

Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos de dichas partidas asignada.

Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.


Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 5
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos culinarios propios de la cocina.
  • Al día de las tendencias de cocina especializada
  • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera especifico de la especialidad gastronómica
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipo

  • Jefe/a de Partida

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 días


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Umami A tiempo completo

    Quieres formar parte de nuestro equipo?. Estamos en la busqueda de un/a jefe de partida. .Su funcion seria:Planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo. Se trata, por lo tanto, de una figura intermedia en la jerarquía profesional de la cocina, situada entre el jefe de cocina y otros cocineros, auxiliares y...

  • Técnico de mantenimiento

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Aguas de Ibiza Grand Luxe Hotel A tiempo completo

    Él/la técnico/a de mantenimiento tiene la tarea de ejecutar las tareas asignadas por el jefe de mantenimiento y de interactuar con el resto de departamentos para asegurar la máxima calidad de servicio y satisfacción del cliente. Acatará el contenido del Manual de mantenimiento y se implicará al máximo con el equipo para la aplicación del mismo.Así...

  • Jefe/a de Partida

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas


    Santa Comba, La Coruña, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: Únete al equipo de Zafiro HotelsEstamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Picafort)Incorporación: Abril-Mayo 2024Queremos...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* A tiempo completo

    Empresas: Hotel Aguas de Ibiza 5* Objetivos del puesto: 1.Elaboración de alimentos para desayunos, almuerzos, cenas banquetes, eventos y comida de personal con un nivel alto (según puesto) 2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos 3.Provisión de un servicio de calidad en la...

  • Cocinero Jefe/a de Partida

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas


    Oropesa del Mar, España enjoyGROUP A tiempo completo

    Se busca Jefe/a de Partida. Imprescindible experiencia de Jefe de Partida. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre enjoyGROUP: Cocina mediterránea e internacional

  • Cocinero Jefe/a de Partida

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    Oropesa del Mar, España enjoyGROUP A tiempo completo

    Se busca Jefe/a de Partida. Imprescindible experiencia de Jefe de Partida. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. 40hr semanales. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre enjoyGROUP: Cocina mediterránea e internacional

  • Jefe/a de Partida

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    Santa Eulalia, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión: Supervisa que la elaboración de la partida de carnicería y pescadería se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel Meliá Ibiza. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos de dichas partidas asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del...

  • Jefe/a de Partida

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    Santa Eulalia, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión: Supervisa que la elaboración de la partida de carnicería y pescadería se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel Meliá Ibiza. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos de dichas partidas asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del...

  • Jefe/a de Partida

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas


    Santa Pola, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante.Actualmente buscamos un JEFE/A DE PARTIDA con formación en hostelería en uno de nuestros locales ubicado en...

  • Cocinero Jefe/a de Partida

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    Torre del Mar, España enjoyGROUP A tiempo completo

    Se busca Jefe/a de Partida. Imprescindible experiencia de Jefe de Partida. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. 40hr semanales.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre enjoyGROUP:Cocina mediterránea e internacional

  • Jefe/a de Partida

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 días


    Santa Eulària des Riu, España Umami A tiempo completo

    Quieres formar parte de nuestro equipo?. Estamos en la busqueda de un/a jefe de partida.. . Su funcion seria:. Planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo. Se trata, por lo tanto, de una figura intermedia en la jerarquía profesional de la cocina, situada entre el jefe de cocina y otros cocineros,...


  • Arona, Santa Cruz de Tenerife provincia, España HOTEL GARA SUITES GOLF & SPA A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío. Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones: - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. - Control y gestión de la materia prima de su partida,...


  • Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES FTV2023 A tiempo completo

    **Salario**: **2.500 € - 3.000 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 3 años de experiência- Oferta de empleo para el sur de la isla de Fuerteventura, de Jefe de partida o Cocinero. Muy buenas condiciones de empleo.

  • Jefe/a de Partida

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas


    Santa Comba, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: ¡Únete al equipo de Zafiro Hotels!Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Picafort)Incorporación: Abril-Mayo...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Santa Eularia Des Riu, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur (Palmanova y Andratx). **Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**: - Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen...

  • Jefe/a de partida

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas


    Alfaz del Pi, Alicante, España Hoteles Magic Costa Blanca A tiempo completo

    Esta es tu oportunidad para ser parte de nuestro equipo como Jefe de partida en nuestra cadena hotelera en Alfaz del Pi, España. En este rol, tendrás el desafío de liderar un equipo talentoso para garantizar una experiencia culinaria excepcional para nuestros huéspedes. Tu trabajo consistirá en supervisar la preparación de platos, mantener altos...


  • Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES A tiempo completo

    Oferta de empleo de Cocinero y Jefe de partida para el sur de la ISLA DE FUERTEVENTURA, Si eres amante de la cocina no dude en ponerte en contacto con nosotros, muy buenas condiciones de empleo. Solo para personas con documentos en regla. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 2.000,00€-2.600,00€ al mes Requisito de idioma flexible: - Español no...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días


    Santa Eularia Des Riu, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Alcudia, Can Picafort, Cala Mesquida) o Zona Sur (Palmanova y Andratx). **Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**: - Es el/la cocinero/a responsable de la partida...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife. Las funciones que se llevará a cabo serán: - Responsable de la partida caliente de cocina. - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con...

  • Jefe de Partida

    hace 16 horas


    Santa Eularia Des Riu, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    ¿Tienes experiência en el departamento de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un apasionado/a de la gastronomía? ¿Resides en Ibiza? ¡Esta es tu oferta! Concept hotel Group, la empresa hotelera más diferente de la isla, se encuentra en pleno crecimiento empresarial. Por eso, necesita a profesionales como tú, con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 días


    Santa Cruz de Tenerife, España Iberostar A tiempo completo

    Jefe/a de Partida - Iberostar Grand Mirador 5* Inscribirme a esta oferta - Localidad: Costa Adeje - Provincia: Santa Cruz de Tenerife - País: España - Perfil: HOTEL - COCINA - Nº Vacantes (puestos): 1 - Centro: Iberostar Grand Hotel El Mirador - Tipo de oferta: Hoteles Funciones - En Iberostar estamos buscando incorporar un/a jefe/a de partida a nuestro...

  • Jefe/a de economato

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas de Ibiza 5* A tiempo completo

    FuncionesLogística:-Recepción de mercaderías-Introducción de albaranes en el sistema-Preparar y subir pedidosGestión de compras:-Realizar pedidos de bebidas y general-Control de stock de bebidas y general-Comparativos de precio de compra y búsqueda de mejores precios-Análisis de compras por ocupación-Cumplimentar registros de APPC-Negociar rappels y...